基于电子商务下的中小型餐饮企业供应链优化分析

发布时间：2022-07-09 19:29

　　随着互联网行业的快速发展,中小型餐饮行业线上的电子商务模式逐渐为线下传统的实体经济模式开辟了一条新的发展道路,而其供应链的建设也成为了目前市场竞争的关键因素。因此,本文就中小型餐饮企业在电子商务的营销背景下的供应链进行优化分析,在一定程度上可以为企业提高利润做出一定贡献。 

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【文章目录】：
引言
1、电子商务与中小型餐饮企业供应链管理
    1.1 电子商务
    1.2 中小型餐饮企业供应链管理
    1.3 电子商务环境下的中小型餐饮企业供应链管理系统
2、中小型餐饮企业电子商务供应链中存在的问题
    2.1 库存管理问题
    2.2 仓储物流问题
    2.3 信息管理问题
3、中小型餐饮企业电子商务供应链问题解决途径
    3.1 建立联合库存管理系统
    3.2 构建物流配送体系
    3.3 加大信息技术支持
4、结论


【参考文献】：
期刊论文
[1]宜昌市中小餐饮企业采购与配送优化对策研究[J]. 邹超群.  价值工程. 2018(30)
[2]中小型餐饮企业供应链建设策略[J]. 赵楚莹,欧绍华.  现代企业. 2017(10)

硕士论文
[1]B2B电子商务餐饮食材供应链协同研究[D]. 冯靖.郑州大学 2018
[2]“互联网+餐饮”模式下物流评价体系研究[D]. 王敏.西南交通大学 2018



本文编号：3657684