高职英语混合式“金课”建设——以酒店管理专业为例

发布时间：2022-12-11 08:02

　　本文是基于酒店餐饮部门西餐服务岗位的工作过程,选取核心工作环节:点餐服务→餐后结账服务→房内用餐服务→处理投诉,采用基于学习认知规律的课前、课中、课后三段对接式教学模式,结合线上线下混合式教学,实现课堂翻转。 

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【文章目录】：
1 学情分析
2 内容与策略
    2.1 教学内容
3 教学实施与成效
    3.1 课前导学（线上学习）
    3.2 课堂教学（线下辅导）
4 课后延伸（实战演练）
5 特色与创新
6 反思与改进
    6.1 教学反思
    6.2 教学改进
        (1)教学内容：
        (2)教学方法：
        (3)学习效果：


【参考文献】：
期刊论文
[1]利用职业英语技能大赛推动高职生态英语课堂建设研究[J]. 蒋超.  成才之路. 2017(36)
[2]英语课堂动态教学的新模式探究[J]. 陈争峰.  学理论. 2013(36)
[3]试谈高职英语课堂教学的动态化[J]. 华柯枫.  常州信息职业技术学院学报. 2010(02)



本文编号：3718421