《桂林旅游高等专科学校学报》2004年01期

发布时间：2016-06-28 09:04

  本文关键词：酒店管理专业(高职专科)培养目标分析及改革实践，由笔耕文化传播整理发布。

《桂林旅游高等专科学校学报》 2004年01期

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酒店管理专业(高职专科)培养目标分析及改革实践

   

【摘要】：培养目标有层次、类别、规格的限定。相关院校关于酒店管理专业培养目标的表述存在诸多问题。酒店管理专业(高职专科)的培养目标可以表述为:本专业培养适应旅游业发展需要、胜任现代酒店管理第一线岗位要求的高级应用型人才。我校在实现酒店管理专业(高职专科)培养目标的改革与实践。

【作者单位】： 桂林旅游高等专科学校 桂林旅游高等专科学校
【关键词】：
【基金】：
【分类号】：F719-4
【正文快照】：

　　一、问题的提出培养目标在各级各类人才培养的要素体系中处于一个核心地位。培养目标的设定直接决定着教学计划的制订、教学方法和手段的采用,从而也就决定着人才培养的质量和效果。作为高职专科教育的酒店管理专业,其培养目标的科学、明晰对专业实习评价指标体系的建立

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本文编号：62696