沈阳市高星级饭店监管现状与对策研究

发布时间：2017-08-06 07:12

  本文关键词：沈阳市高星级饭店监管现状与对策研究

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【摘要】：日益壮大的产业规模需要饭店业不断调整内部结构,形成多元化的产品体系。本文主要研究了我国目前高星级饭店行业的监管现状,运用市场失灵和政府监管的相关理论,借鉴国内外酒店监管经验,对沈阳市高星级饭店发展状况、发展趋势进行了介绍,同时对于目前的监管现状进行了分析,并提出了当前存在的不足和问题。基于上述问题,对于沈阳市高星级饭店的监管提出了具有针对性的对策和建议。 本文共分五个部分。第一部分为绪论,主要介绍论文的研究背景、研究意义,本文的研究思路、研究方法、技术路线,以及国内外已有研究成果的综述。第二部分为相关理论基础和概念界定。对市场失灵和政府监管理论进行了深入阐述,并对高星级饭店及高星级饭店监管的相关概念进行了界定。第三部分是对当前的监管现状的分析。对沈阳市高星级饭店的发展概况进行了介绍。包括发展历史、发展现状及发展趋势。指出了当前监管中存在的问题并分析了问题产生的原因。第四部分是沈阳市高星级饭店监管方案设计。详述了方案设计的基本原则和基本方案。第五部分是针对沈阳市高星级饭店监管体系存在的问题,提出完善沈阳市高星级饭店监管体系的对策与措施。
【关键词】：沈阳市高星级饭店 政府监管 行业协会
【学位授予单位】：大连理工大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2013
【分类号】：F719.3
【目录】：

• 摘要4-5
• Abstract5-6
• 目录6-9
• 1 绪论9-17
• 1.1 研究背景及意义9-10
• 1.1.1 研究背景9-10
• 1.1.2 研究意义10
• 1.2 国内外研究综述10-14
• 1.2.1 国外研究综述10-11
• 1.2.2 国内研究综述11-14
• 1.3 研究内容与方法14-17
• 1.3.1 研究内容14-15
• 1.3.2 研究方法15
• 1.3.3 技术路线图15-17
• 2 相关概念及理论17-25
• 2.1 市场失灵与政府监管相关理论17-22
• 2.1.1 市场失灵理论17-19
• 2.1.2 政府干预与政府管制19-20
• 2.1.3 市场失灵与政府监管的关系20-22
• 2.2 高星级饭店的概念及界定22-23
• 2.2.1 星级饭店的概念22
• 2.2.2 高星级饭店的界定22-23
• 2.3 高星级饭店监管的相关概念23-25
• 2.3.1 高星级饭店监管的涵义23
• 2.3.2 高星级饭店监管的作用和意义23-25
• 3 沈阳市高星级饭店监管现状25-34
• 3.1 沈阳市高星级饭店发展概况25-26
• 3.1.1 沈阳市高星级饭店发展历史与现状25
• 3.1.2 沈阳市高星级饭店发展趋势25-26
• 3.2 沈阳市高星级饭店监管现状分析26-28
• 3.2.1 沈阳市高星级饭店监管体系26-27
• 3.2.2 沈阳市星级饭店监管内容27-28
• 3.3 沈阳市高星级饭店监管存在的主要问题28-31
• 3.3.1 监管职能失效28-29
• 3.3.2 监管手段滥用29-30
• 3.3.3 政府角色错位30-31
• 3.4 沈阳市高星级饭店监管存在问题的原因分析31-34
• 3.4.1 监管体系不健全31
• 3.4.2 监管主体执法中缺乏远见与协调31-32
• 3.4.3 行业协会作用发挥不明显32
• 3.4.4 消费者盲目消费32-33
• 3.4.5 经营者法制意识淡漠33-34
• 4 沈阳市高星级饭店监管方案优化设计34-42
• 4.1 国外星级饭店监管经验借鉴与启示34-36
• 4.1.1 美国星级饭店监管经验34
• 4.1.2 泰国星级饭店监管经验34-35
• 4.1.3 日本星级饭店监管经验35
• 4.1.4 韩国星级饭店监管经验35
• 4.1.5 各国星级饭店监管的启示35-36
• 4.2 沈阳市高星级饭店监管的优化指导原则36-39
• 4.2.1 政府职能转变36-37
• 4.2.2 管理重新定位37-38
• 4.2.3 发挥行业协会作用38-39
• 4.3 沈阳市星级饭店监管的优化方案39-42
• 4.3.1 模式选择39-40
• 4.3.2 运行机制40-41
• 4.3.3 建设目标41-42
• 5 沈阳市高星级饭店监管优化具体对策42-46
• 5.1 完善高星级饭店监管体系42
• 5.2 健全相关法律法规和预警机制42-43
• 5.3 加强行业协会建设43-44
• 5.4 强化星级评定标准执行力44-45
• 5.5 推进社会广泛参与和监督45-46
• 结论46-47
• 参考文献47-49
• 攻读硕士学位期间发表学术论文情况49-50
• 致谢50-51

【参考文献】

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2 吴冰心;我国连锁企业行业协会及其对企业的指导监管作用研究[D];上海交通大学;2007年

3 周运瑜;中国旅游饭店管理模式研究[D];广西师范大学;2003年

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本文编号：628875