基于CNKI的酒店管理教育研究论文统计分析

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第 １ 第 ３期　 卷 ２０ 年 １ 　 ０８ ２月 旅 游 论 坛　 Ｔｏｕｌｓｎ　 ｒ ｒ Ｉ Ｆｏ ｕｍ　 ｉ Ｖｏ ． 　 ． 　 １ １ Ｎｏ ３ Ｄｅ ．， ０ 　 ｃ ２ ０８ ［ 游教育研 究 ］ 旅 　 基于 Ｃ ＮＫＩ 的酒 店 管理 教 育 研 究论 文统 计 分 析　 林 伯 明　 （ 桂林旅游高等专科学校 ， 广西 桂林 ［ 摘 ５１ ０ ） ４

０ ６　 要］ 用文献计量学的方法 ， 对近 ５ Ｃ 年 ＮＫＩ 所收录的研究酒店管理教育类的论文和作者进行统计分析 ， 结果表明 ： 国　 我 学者对酒店管理教育的研究越来越重视， 其中以有一定工作基础的 中青年教师为 中坚力量 ， 但是有相当一部分作者对酒店　 管理 教 育 缺 乏 持 续的 研 究 ， 且 以 单 独思 考 发 表 研 究成 果 仍 然 是 主 要 的 科 学研 究开 展 方 式 。 我 国酒 店 管 理 教 育 研 究 的主 要　 而 阵地 集中在旅游类期刊方面 ， 在地区分布上也呈现出不平衡状态 ， 研究论文的主题主要集中在酒店管理教育课程教学研 究、 　 酒店管理教育培养模式研究、 酒店管理教育教学改革研 究、 酒店管理教育国际情况介绍等 方面。 　 Ｃ 关键词］ ＮＫＩ酒店管理教育 ｝ Ｃ ； 文献计量 ； 统计分析　 ［ 中图分类号］ ５ ２ Ｆ ９　 ［ 文献标识码］ Ａ　 ［ 文章编号３ ６ ４３ ８ （ ０ ８０ ．４ ６０　 １ ７ —７ ４ ２０ ） ３０ ６ —５ 近 ５年 （ ０ ３ ２ ０ ） ， 内各类 学术期 刊 发表　 ２０ － ０７来 国 的有关 “ 酒店管 理教 育” 方面 的学 术论文 很多 ， 以采　 可 总发文 数 的 ３ ． ２ ， ２ ６　 接近 １ ３ 这 说 明我 国学者对 酒　 ／，， 店管理 教育 的研究越 来越重 视 。 　 表 １ 年 份 发 文 数　 序号　 １ 　 ２ 　 ３ 　 ４ 　 ５ 　 用 不同 的检索 方 法进行 检 索 。Ｃ Ｉ 是 目前 世界 上　 ＮＫ ￥ 最大 的连续 动态更 新的 中国期刊 全文数 据库 ， 因此本　 文 以该 数据 库 为检索 工具 ， 主题 ” “ 要 ” 为检　 以“ 、摘 等 索 项 ， 应 的检 索词 为“ 店 （ 店 ） 理 ” 经 检 索和　 对 酒 饭 管 ， 整理 ， 共获 １ ７ 以“ ８篇 酒店管 理教 育” 为主要 研 究对象　 的研 究文章 。 本文 主要采用 文献计 量学 的方法对 这些　 文章进 行 时空分 布 、 作者分 布及 主题分布 等方 面的统　 年 份　 ２０ ０ ３年 ２ ０ 年 ２ ０ ０４ ０ ５年 ２ ０ 年 ２ ０ ０６ ０ ７年　 合计　 篇数（ ） １　 篇 　 ０ 比 例 （ ） ５３　 ％ ．５ ２　 ７ ４　 ４ ４　 ５ ６　 １ １７ ８　 】ｏ ｏ　 】 ，４ ２ ． ３ ２ ． ６ ３ ． ２ ４４ 　 ３ ５　 ４ ｏ　 ２ ６　 排 序　 ５ 　 ４ 　 ３ 　 ２ 　 １ 　 计和 分析 ， 图 从一个时段 了解 和掌握酒 店管理 教育　 试 领 域 的研 究状 况 ，期 望为 今 后酒 店 管 理教 育 研 究和　 学 校与 教育 科研 管理 部 门进 行 科研 决 策 、 源配 置 、 资 　 二 、 刊 发 文 统 计分 析　 期 对 各 种期 刊酒 店管 理 教 育发 文 的统 计 有利 于我　 们 了解各期 刊对酒 店管理 教

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