赣鄱生态饮食文化品牌研究

发布时间：2017-09-01 01:15

  本文关键词：赣鄱生态饮食文化品牌研究

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【摘要】：餐饮业在经济社会发展中具有举足轻重的地位。本文基于对江西餐饮业发展的现状分析,系统阐述了以打造赣鄱生态饮食文化品牌促进江西餐饮业又好又快发展的营销战略与策略,提出振兴江西餐饮业要凝炼赣鄱生态饮食文化特色,通过强化赣鄱生态饮食的区域共性创出赣鄱生态饮食文化品牌的市场个性;要努力发掘赣鄱饮食的绿色健康价值,赋予赣鄱生态饮食文化品牌核心竞争力;要借"环鄱生态经济建设"舞台丰富和彰显赣鄱生态饮食文化的品牌内涵;政府和行业协会要系统规划实施"赣鄱生态饮食文化品牌工程",对赣鄱生态饮食文化品牌进行系统建设和持久推广。
【作者单位】： 江西师范大学商学院;
【关键词】： 赣鄱生态饮食文化 品牌建设 江西餐饮
【基金】：江西省社科规划重大招标项目“生态文明与环鄱阳湖地域文化研究”(项目编号:08ZD901)的研究成果之一。
【分类号】：F719.3
【正文快照】： 国以民为本,民以食为天。餐饮业既是事关重大的民生产业,又是发展潜力巨大的朝阳行业。加快餐饮业发展对于改善民生、繁荣市场、促进区域经济发展具有十分重要的作用,对于优化产业结构、提高三产贡献率、吸纳劳动力就业、弘扬餐饮文化、树立城市形象、促进社会和谐、全面建设

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本文编号：769045