我国高职院校酒店管理专业实践性教学中存在的问题及对策

发布时间：2017-10-02 14:20

  本文关键词：我国高职院校酒店管理专业实践性教学中存在的问题及对策

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【摘要】：高等职业教育应以就业为导向,走产学结合的发展道路,高职院校酒店管理专业的学生应定位于酒店基层管理人员,即专业理论够用、生产技术操作和组织能力强的复合型技术应用人才。本文试图通过对实践教学当中存在的问题及其原因的分析,提出了加强酒店管理专业实践性教学的若干对策。
【作者单位】： 苏州经贸职业技术学院旅游系;
【关键词】： 酒店管理专业 实践性教学 职业素质 教学实习 高职院校 实践教学 高等职业教育 培养的 发展道路 培养学生
【分类号】：F719.2-4
【正文快照】： 随着2008年北京奥运会的成功举办,2010年上海世博会的日益临近,我国酒店业的发展进入了一个黄金时期,酒店业在国民经济中所占的比重越来越大。酒店业持续、快速、健康发展需要大量高素质的酒店专业人才,而职业教育是提供高素质酒店专业人才的重要途径。然而职业技术教育不同

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本文编号：960067