高专酒店管理专业校企合作模式探讨

发布时间：2017-10-04 20:05

  本文关键词：高专酒店管理专业校企合作模式探讨

  更多相关文章： 酒店管理专业 校企合作模式 “实践基地”模式 “订单培养”模式 “双向进入”模式

【摘要】：高专酒店管理专业培养模式存在教学方式单一、课程内容脱离专业实际等缺陷,而酒店的人力需求对传统的封闭式教育模式提出了挑战。高专酒店管理专业中校企合作具有较强的可行性,“实践基地”模式、“订单培养”模式以及“双向进入”模式是酒店管理专业与酒店之间的校企合作的3种可行模式。
【作者单位】： 株洲师范高等专科学校人文社科系
【关键词】： 酒店管理专业 校企合作模式 “实践基地”模式 “订单培养”模式 “双向进入”模式
【分类号】：F719-4
【正文快照】： 高专院校中的酒店管理专业应该培养酒店一线和基层管理所需的应用型人才,要求学生具备一定的理论知识和较高的实践操作技能。但在传统的封闭式教育模式中,教学方式单一,课程设置陈旧,导致人才培养与就业需求脱节。随着高校扩招,就业问题成了各方关注的焦点。对酒店管理专业而

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本文编号：972573