连城白鸭养殖效益分析及产业发展新思路

发布时间：2021-04-25 20:59

　　连城白鸭是我国八大优秀地方鸭种之一,白鸭肉氨基酸平均含量为15.8g/100g,比麻鸭高2.9g;脂肪含量为18.5g/100g,比麻鸭低12.4g。连城白鸭经济效益较高,120d效益为55元/只,淘汰后可盈利86.43元/只。综合分析连城白鸭养殖效益和产业健康发展,本文提出产业发展新思路:申报农产品地理标志,提高连城白鸭在全国的品牌知名度和影响力,多渠道多角度宣传连城白鸭。开发富硒功效类、药膳功效类等保健功能系列产品,建立连城白鸭产业的区块链技术,形成连城白鸭的产业集群。制订连城白鸭的DNA条形码,研发鸭产品可追溯系统,提高鸭产品经济附加值。 

【文章来源】：特种经济动植物. 2020,23(12)

【文章页数】：3 页

【文章目录】：
1 连城白鸭肉品质
2 连城白鸭养殖效益分析
3 连城白鸭产业发展新思路
    3.1 组织申报农产品地理标志，多渠道多角度宣传连城白鸭，提升品牌知名度和影响力
    3.2 制订连城白鸭的DNA条形码，研发白鸭产品的可追溯系统，促进白鸭产业健康可持续发展
    3.3 大力发展精深加工，提高鸭产品经济附加值
    3.4 探索开发连城白鸭产业的区块链技术，形成连城白鸭的产业集群


【参考文献】：
期刊论文
[1]连城白鸭遗传资源调查报告[J]. 李应丰.  中国畜禽种业. 2018(03)
[2]鸭中国粹——连城白鸭[J]. 黄潇航,夏雨霏,李涵芬,王高杰,高玉云.  生命世界. 2015(12)
[3]连城白鸭产品质量安全追溯体系的设计与实现[J]. 黄惠珍,刘善文.  农业网络信息. 2014(01)
[4]优质地方稀有鸭种——连城白鸭[J]. 林源功.  农村百事通. 2005(23)
[5]蛋鸭生产的现状和发展趋势[J]. 卢立志,金良.  中国禽业导刊. 2002(14)

硕士论文
[1]DNA条形码技术在农用动物研究中的应用[D]. 于鹏丽.中国食品药品检定研究院 2017



本文编号：3160086