北京健一酒店竞争战略研究
发布时间：2022-02-19 21:11
酒店产业不但是一个国家或地区经济发展的重要推动力量,而且已经成为一个国家或城市的市政建设与社会公共设施不可缺少的组成部分,酒店产业的规模和发展质量已成为代表一个城市和地区对外形象的重要展示和社会文明程度的关键体现。北京市高端酒店的发展水平在全国各大城市中名列前茅,其服务水平和经营绩效也越来越高,然而随着更多新兴酒店的出现以及国外知名品牌酒店的进入,北京市的高端酒店面临着更加激烈的竞争环境,不断调整经营战略适应长远发展是当务之急。北京健一酒店是北京市的高端商务型酒店,面临新的竞争环境和市场需求。通过运用竞争战略相关理论,借助PEST分析、波特五力模型、SWOT分析、价值链分析等研究工具,对健一酒店面临的外部环境从宏观环境、行业环境、竞争环境进行分析并对面临的机会与威胁作出判断,对酒店内部条件分别从内部资源和企业能力两方面作出分析并判断出酒店发展的优势和劣势。针对健一酒店发展中的优势、劣势、机会和威胁,制定酒店竞争战略并提出保障措施。提出健一酒店以“让心灵自由安放,让世界充满向往”为使命,以“百年高端、百年精品、百年传承”为愿景,应定位于“服务高端客户+特色文化经营”的方向,充分发挥长期经...
【文章来源】：山东大学山东省211工程院校985工程院校教育部直属院校
【文章页数】：72 页
【学位级别】：硕士
【文章目录】：
摘要
ABSTRACT
第一章 绪论
1.1 研究背景与意义
1.1.1 选题背景
1.1.2 研究意义
1.2 研究思路与框架
1.3 研究方法与分析工具
1.3.1 研究方法
1.3.2 分析工具
1.4 论文的创新点
第二章 理论与文献综述
2.1 概念界定
2.1.1 酒店的含义和类型
2.1.2 战略与战略管理
2.1.3 战略管理层次
2.2 基本竞争战略
2.2.1 成本领先战略
2.2.2 差异化战略
2.2.3 集中战略
2.3 竞争战略理论发展
2.4 酒店竞争战略研究文献综述
第三章 健一酒店外部环境分析
3.1 宏观环境
3.1.1 政治法律环境
3.1.2 经济环境
3.1.3 社会文化环境
3.1.4 技术环境
3.2 行业环境
3.2.1 中国酒店行业经济特征
3.2.2 北京市酒店行业发展情况
3.2.3 北京市酒店行业特征
3.3 竞争环境
3.3.1 驱动北京市酒店业竞争的五种力量
3.3.2 战略群组
3.3.3 主要竞争对手
3.4 机会与威胁
3.4.1 机会
3.4.2 威胁
第四章 健一酒店内部条件分析
4.1 价值链构建
4.1.1 基本活动
4.1.2 辅助活动
4.2 内部资源
4.2.1 环境设施
4.2.2 组织结构
4.2.3 人力资源
4.2.4 财务状况
4.2.5 信息技术资源
4.3 企业能力
4.3.1 营销能力
4.3.2 生产作业能力
4.3.3 服务能力
4.3.4 研发能力
4.4 优势和劣势
4.4.1 优势
4.4.2 劣势
第五章 健一酒店竞争战略选择
5.1 健一酒店的使命和愿景
5.1.1 酒店的使命
5.1.2 酒店的愿景
5.1.3 酒店的战略选择
5.2 健一酒店竞争战略分析
5.2.1 健一酒店竞争战略选择
5.2.2 差异化战略必然性与优势
5.3 健一酒店差异化竞争战略实施途径
5.3.1 产品与服务差异化
5.3.2 营销差异化
5.3.3 服务客群的精准定位
第六章 健一酒店竞争战略的保障措施
6.1 优化组织架构
6.2 强化人才管理
6.3 做好资金保障
6.4 培育企业文化
6.5 加快信息化建设
第七章 结论与展望
参考文献
致谢
附录
学位论文评阅及答辩情况表
【参考文献】：
期刊论文
[1]互联网时代的酒店人力资源管理新思维[J]. 林武,鲍艳利. 中国商论. 2018(36)
[2]酒店成本战略管理探究[J]. 陈力. 合作经济与科技. 2019(01)
[3]单体酒店竞争力分析及对策[J]. 李静华. 现代经济信息. 2018(12)
[4]关于提升酒店竞争力的营销策略研究[J]. 郑婷婷. 经济研究导刊. 2017(05)
[5]差异化语境下的精品酒店景观营造——以重庆悦榕庄为例[J]. 辛儒鸿,周建华,黄友慧. 西南大学学报(自然科学版). 2016(05)
[6]以竞争力为导向的酒店成本战略管理探讨[J]. 齐励,姚洁. 财会通讯. 2016 (05)
[7]我国星级酒店管理中酒店营销存在的问题和应对策略[J]. 陈静. 开封教育学院学报. 2015(11)
[8]谈谈酒店市场的差异化设计[J]. 洪忠轩,姜敏华,白骐鸣. 现代装饰. 2015(05)
[9]我国酒店成本领先战略研究[J]. 邹月. 合作经济与科技. 2015(06)
[10]波特价值链模型下我国主题酒店的竞争力研究——以深圳视界风尚酒店为例[J]. 高静,戴克清,李跃辉. 商场现代化. 2014(19)
硕士论文
[1]TM温泉度假酒店竞争战略研究[D]. 谢超.广西大学 2018
[2]太原X酒店差异化战略研究[D]. 孟宇.内蒙古财经大学 2017
[3]不同竞争战略模式与盈利持续性关系的实证研究[D]. 张凯丽.东南大学 2016
[4]华天集团酒店业竞争战略研究[D]. 李丹.湖南大学 2014
[5]上海滴水湖皇冠假日酒店竞争战略选择研究[D]. 施松柏.复旦大学 2013
[6]台儿庄清御园酒店竞争战略研究[D]. 马骞恒.西南交通大学 2013
[7]菏泽YMZ酒店竞争战略研究[D]. 徐翔.山东大学 2013
[8]济南南郊宾馆竞争战略研究[D]. 张津霞.山东大学 2012
[9]兰州A酒店竞争战略研究[D]. 彭玉萍.兰州大学 2011
[10]厦门航空酒店管理公司竞争战略研究[D]. 何亮.厦门大学 2008
本文编号：3633628
【文章来源】：山东大学山东省211工程院校985工程院校教育部直属院校
【文章页数】：72 页
【学位级别】：硕士
【文章目录】：
摘要
ABSTRACT
第一章 绪论
1.1 研究背景与意义
1.1.1 选题背景
1.1.2 研究意义
1.2 研究思路与框架
1.3 研究方法与分析工具
1.3.1 研究方法
1.3.2 分析工具
1.4 论文的创新点
第二章 理论与文献综述
2.1 概念界定
2.1.1 酒店的含义和类型
2.1.2 战略与战略管理
2.1.3 战略管理层次
2.2 基本竞争战略
2.2.1 成本领先战略
2.2.2 差异化战略
2.2.3 集中战略
2.3 竞争战略理论发展
2.4 酒店竞争战略研究文献综述
第三章 健一酒店外部环境分析
3.1 宏观环境
3.1.1 政治法律环境
3.1.2 经济环境
3.1.3 社会文化环境
3.1.4 技术环境
3.2 行业环境
3.2.1 中国酒店行业经济特征
3.2.2 北京市酒店行业发展情况
3.2.3 北京市酒店行业特征
3.3 竞争环境
3.3.1 驱动北京市酒店业竞争的五种力量
3.3.2 战略群组
3.3.3 主要竞争对手
3.4 机会与威胁
3.4.1 机会
3.4.2 威胁
第四章 健一酒店内部条件分析
4.1 价值链构建
4.1.1 基本活动
4.1.2 辅助活动
4.2 内部资源
4.2.1 环境设施
4.2.2 组织结构
4.2.3 人力资源
4.2.4 财务状况
4.2.5 信息技术资源
4.3 企业能力
4.3.1 营销能力
4.3.2 生产作业能力
4.3.3 服务能力
4.3.4 研发能力
4.4 优势和劣势
4.4.1 优势
4.4.2 劣势
第五章 健一酒店竞争战略选择
5.1 健一酒店的使命和愿景
5.1.1 酒店的使命
5.1.2 酒店的愿景
5.1.3 酒店的战略选择
5.2 健一酒店竞争战略分析
5.2.1 健一酒店竞争战略选择
5.2.2 差异化战略必然性与优势
5.3 健一酒店差异化竞争战略实施途径
5.3.1 产品与服务差异化
5.3.2 营销差异化
5.3.3 服务客群的精准定位
第六章 健一酒店竞争战略的保障措施
6.1 优化组织架构
6.2 强化人才管理
6.3 做好资金保障
6.4 培育企业文化
6.5 加快信息化建设
第七章 结论与展望
参考文献
致谢
附录
学位论文评阅及答辩情况表
【参考文献】：
期刊论文
[1]互联网时代的酒店人力资源管理新思维[J]. 林武,鲍艳利. 中国商论. 2018(36)
[2]酒店成本战略管理探究[J]. 陈力. 合作经济与科技. 2019(01)
[3]单体酒店竞争力分析及对策[J]. 李静华. 现代经济信息. 2018(12)
[4]关于提升酒店竞争力的营销策略研究[J]. 郑婷婷. 经济研究导刊. 2017(05)
[5]差异化语境下的精品酒店景观营造——以重庆悦榕庄为例[J]. 辛儒鸿,周建华,黄友慧. 西南大学学报(自然科学版). 2016(05)
[6]以竞争力为导向的酒店成本战略管理探讨[J]. 齐励,姚洁. 财会通讯. 2016 (05)
[7]我国星级酒店管理中酒店营销存在的问题和应对策略[J]. 陈静. 开封教育学院学报. 2015(11)
[8]谈谈酒店市场的差异化设计[J]. 洪忠轩,姜敏华,白骐鸣. 现代装饰. 2015(05)
[9]我国酒店成本领先战略研究[J]. 邹月. 合作经济与科技. 2015(06)
[10]波特价值链模型下我国主题酒店的竞争力研究——以深圳视界风尚酒店为例[J]. 高静,戴克清,李跃辉. 商场现代化. 2014(19)
硕士论文
[1]TM温泉度假酒店竞争战略研究[D]. 谢超.广西大学 2018
[2]太原X酒店差异化战略研究[D]. 孟宇.内蒙古财经大学 2017
[3]不同竞争战略模式与盈利持续性关系的实证研究[D]. 张凯丽.东南大学 2016
[4]华天集团酒店业竞争战略研究[D]. 李丹.湖南大学 2014
[5]上海滴水湖皇冠假日酒店竞争战略选择研究[D]. 施松柏.复旦大学 2013
[6]台儿庄清御园酒店竞争战略研究[D]. 马骞恒.西南交通大学 2013
[7]菏泽YMZ酒店竞争战略研究[D]. 徐翔.山东大学 2013
[8]济南南郊宾馆竞争战略研究[D]. 张津霞.山东大学 2012
[9]兰州A酒店竞争战略研究[D]. 彭玉萍.兰州大学 2011
[10]厦门航空酒店管理公司竞争战略研究[D]. 何亮.厦门大学 2008
本文编号：3633628
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