基于委托代理模型的乳品供应链质量控制策略研究

发布时间：2021-05-10 09:44

　　综合运用最优化原理、博弈论和委托代理理论,研究了信息对称、单边信息不对称和双边信息不对称情况下,乳品供应链中乳品加工与销售环节的最优质量控制策略,分析了乳品加工企业和超市实施质量协同控制的条件,并通过数值模拟验证了所建模型的科学性和研究结论的正确性。研究结果表明:当质量预防水平隐匿时,乳品加工企业将采取"质量预防不足"策略;当质量检验水平隐匿时,超市将实施"质量检验过度"策略;当质量预防水平和质量检验水平均隐匿时,乳品加工企业的"质量预防不足"与超市的"质量检验过度"同时存在;合理的合同设计,可促使乳品加工企业与超市实施质量协同控制,采取"预防为主、检验为辅"的基本策略。 

【文章来源】：世界农业. 2020,(04)CSSCI

【文章页数】：10 页

【文章目录】：
1 理论分析及研究假设
2 信息对称条件下的质量控制协同策略
3 信息不对称条件下的质量控制策略
    3.1 乳品加工企业的质量预防水平隐匿
    3.2 超市的质量检验水平隐匿
    3.3 质量预防水平和质量检验水平均隐匿
4 乳品供应链质量控制协同机制
5 数值模拟分析
6 结论与建议


【参考文献】：
期刊论文
[1]基于演化博弈的乳制品供应链主体质量保障策略分析[J]. 张莉,侯云先.  大连理工大学学报(社会科学版). 2017(02)
[2]基于养殖档案的畜产品供应链质量控制信号博弈分析[J]. 孙世民,张园园.  技术经济. 2016(07)
[3]奶农与乳品加工企业质量控制策略演化分析——基于双种群进化博弈理论视角[J]. 吴强,张园园,孙世民.  湖南农业大学学报(社会科学版). 2016(03)
[4]基于生产与监管的畜产品质量控制机制研究[J]. 孙世民,张园园,彭玉珊.  农业经济问题. 2016(05)
[5]非对称信息条件下两级供应链产品质量控制策略研究[J]. 朱立龙,夏同水,许可.  中国人口.资源与环境. 2014(05)
[6]基于微分博弈的二级猪肉供应链质量行为协调机制研究[J]. 夏兆敏,孙世民.  运筹与管理. 2014(02)
[7]乳制品质量危机背景下供应链安全管控机制研究[J]. 姜冰,李翠霞.  农业现代化研究. 2013(06)
[8]两级供应链产品质量控制契约模型分析[J]. 朱立龙,于涛,夏同水.  中国管理科学. 2013(01)
[9]食品供应链中质量投入的演化博弈分析[J]. 许民利,王俏,欧阳林寒.  中国管理科学. 2012(05)
[10]基于进化博弈的优质猪肉供应链质量安全行为协调机制研究[J]. 彭玉珊,孙世民,周霞.  运筹与管理. 2011(06)



本文编号：3179146