我国消费者选购有机食品的意向研究

发布时间：2017-05-07 06:09

  本文关键词：我国消费者选购有机食品的意向研究，由笔耕文化传播整理发布。

【摘要】：在国内，，随着各种食品质量安全事件曝光，消费者对食品质量的安全性越来越关注，从而对安全、健康、无污染的有机食品呼声也越来越高，有机食品消费已成为大趋势。在上述研究背景下，本项目以消费者选购有机食品的意向作为主要研究对象，旨在分析影响消费者购买意向的各个关键因素点，同时还剖析了不同因素对购买意向的影响程度，从而揭示消费者有机食品的购买动机以及各项因素对购买意向的影响度。 为了考察我国消费者购买有机食品的意向，本文在计划行为理论的基础上，构建了消费者购买有机食品意向的模型，对消费者购买有机食品的意向及其影响因素进行研究，同时在考虑到中国背景下的购买特点，拓展出新的适用于研究我国消费者购买意向的理论模型。本文还进一步研究了影响消费者对有机食品态度的因素，并对不同的影响因素做出了重要度排序。本研究将有助于促进我国有机食品产业的良性发展，为我国有机食品监管部门的政策制定及其具体工作开展提供理论支撑和基础数据支持，具有较强的现实意义。
【关键词】：有机食品 购买意向 计划行为理论 态度
【学位授予单位】：吉林大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2015
【分类号】：F426.82;F713.55
【目录】：

• 摘要4-5
• Abstract5-8
• 第1章 绪论8-16
• 1.1 选题依据8-9
• 1.2 国内外有机食品研究现状9-13
• 1.2.1 TPB 模型研究进展9-10
• 1.2.2 国内外有机食品研究现状10-13
• 1.3 研究内容13-15
• 1.4 研究方法15
• 1.5 本章小结15-16
• 第2章 基于计划行为理论的消费者有机食品购买意向研究16-43
• 2.1 研究假设与理论模型的构建16-20
• 2.2 消费者对有机食品的购买意向及行为研究模型20-23
• 2.3 调查研究方法23-27
• 2.4 分析和结果27-41
• 2.4.1 信度与效度分析27-34
• 2.4.2 结构方程分析34-41
• 2.5 本章小结41-43
• 第3章 消费者对有机食品态度的影响因素分析43-53
• 3.1 研究目的43-44
• 3.2 检验方法44-45
• 3.3 结果分析45-52
• 3.4 本章小结52-53
• 第4章 有机食品市场发展建议及对策53-55
• 4.1 企业53-54
• 4.2 政府54-55
• 第5章 全文总结与展望55-57
• 5.1 全文总结55-56
• 5.2 研究不足和未来研究方向56-57
• 参考文献57-62
• 附件62-67
• 致谢67-69
• 导师简介69-70
• 作者简介70

【参考文献】

中国期刊全文数据库 前6条

1 王颖;刘丹;田晓超;;消费者对有机食品的支付意愿分析——基于对北京市的调查[J];安徽农业科学;2008年33期

2 王霞;肖兴基;张爱国;尤文鹏;;我国消费者对有机食品的态度研究——以南京市调研结果为例[J];安徽农业科学;2009年14期

3 靳明;郑少锋;;我国绿色农产品市场中的博弈行为分析[J];财贸经济;2006年06期

4 李东进;吴波;武瑞娟;;中国消费者购买意向模型——对Fishbein合理行为模型的修正[J];管理世界;2009年01期

5 王锋;;我国农村消费市场发展现状、制约因素及其拓展对策[J];农村经济;2009年03期

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  本文关键词：我国消费者选购有机食品的意向研究，由笔耕文化传播整理发布。

本文编号：349305