南方葡萄沟酒庄刺葡萄酒营销策略优化研究
发布时间:2023-05-19 05:09
我国从20世纪80年代起,葡萄酒产业迅速发展,市场规模不断扩大。经过近几十年的发展,我国已成为世界五大葡萄酒消费国之一。虽然我国酒类消费主流还是啤酒和白酒,但随着经济水平的上升以及国民可支配收入的逐渐增加,人们的消费理念逐渐改变,葡萄酒的消费量也在逐渐上升,预计未来葡萄酒的销量还会大幅度增长,在这样的大环境下,各类葡萄酒企业纷纷涌入市场,市场竞争相当激烈。本文以2016年创立的企业—南方葡萄沟酒庄作为研究对象,该酒庄成立四年以来,主要以线下营销为主,虽取得了一定成效,但由于公司成立较晚,营销体系还不成熟,在营销策略上也存在一些问题,比如定位不清晰、定价不合理、渠道较窄等。本文首先通过对葡萄酒行业的经营环境进行分析,而后对南方葡萄沟酒庄刺葡萄酒的现有营销状况进行深入了解,在此基础上,运用SWOT分析法对该酒庄的竞争力进行分析,为该酒庄提供发展战略选择,基于STP营销理论在市场调查结果分析后,最终将干红、利口酒两类酒品的目标人群确定在中高收入、注重养生与关注健康的女性消费者群体,将白兰地和蒸馏酒两类酒品的目标人群确定在中高消费收入和喜欢追求高度数酒品的男性群体,而后基于4P’s营销理论,结...
【文章页数】:61 页
【学位级别】:硕士
【文章目录】:
摘要
abstract
第一章 绪论
1.1 研究背景及意义
1.1.1 研究背景
1.1.2 研究意义
1.2 研究对象介绍
1.3 研究方法
1.3.1 文献归纳法
1.3.2 调查和访谈法
1.4 相关理论基础
1.4.1 STP理论
1.4.2 4P's理论
1.4.3 SWOT分析法
1.5 国外内研究动态
1.5.1 国外研究动态
1.5.2 国内研究动态
1.5.3 文献评述
1.6 主要研究内容
第二章 南方葡萄沟酒庄营销环境分析
2.1 外部宏观环境分析
2.1.1 政治法律环境
2.1.2 经济环境
2.1.3 社会文化环境
2.1.4 技术环境
2.2 内部经营环境分析
2.2.1 酒庄组织结构
2.2.2 酒庄人力资源情况
2.2.3 竞争者情况
第三章 南方葡萄沟酒庄刺葡萄酒营销策略现状及问题
3.1 南方葡萄沟酒庄刺葡萄酒营销策略现状
3.1.1 营销业绩概述
3.1.2 产品及价格策略现状
3.1.3 渠道及促销策略现状
3.1.4 南方葡萄沟酒庄营销现存问题
第四章 南方葡萄沟酒庄SWOT分析
4.1 优势
4.1.1 特色酿酒葡萄品种选择
4.1.2 种植技术优势
4.1.3 原料成本优势
4.1.4 专注细节与创新优势
4.1.5 国家政府部门的相关支持
4.2 劣势
4.2.1 营销团队薄弱
4.2.2 品牌宣传范围窄,品牌知名度低
4.2.3 线上渠道缺乏管理
4.2.4 员工激励机制不到位
4.3 机会
4.3.1 消费者消费观念的转变
4.3.2 葡萄酒正处在普及阶段,市场潜力巨大
4.3.3 我国人口密集,消费群体不断扩大
4.3.4 线上渠道的发展为中小型葡萄酒企业提供无限机会
4.4 威胁
4.4.1 行业内竞争激烈
4.4.2 关税的调整
4.4.3 “三公消费”“禁酒令”的政策实行
4.5 SWOT 矩阵与发展战略选择
第五章 南方葡萄沟酒庄刺葡萄酒营销策略优化
5.1 市场细分
5.1.1 问卷分析结果
5.2 目标市场及市场定位
5.3 基于4p’s理论的营销策略优化
5.3.1 产品策略优化
5.3.2 定价策略优化
5.3.3 渠道策略优化
5.3.4 促销策略优化
5.4 营销策略实施保障
5.4.1 加强企业文化塑造
5.4.2 塑造优秀的营销团队
5.4.3 加强制度管理
第六章 结论
6.1 结论
参考文献
附录 葡萄酒消费者购买行为及偏好调查
致谢
个人简历
本文编号:3819717
【文章页数】:61 页
【学位级别】:硕士
【文章目录】:
摘要
abstract
第一章 绪论
1.1 研究背景及意义
1.1.1 研究背景
1.1.2 研究意义
1.2 研究对象介绍
1.3 研究方法
1.3.1 文献归纳法
1.3.2 调查和访谈法
1.4 相关理论基础
1.4.1 STP理论
1.4.2 4P's理论
1.4.3 SWOT分析法
1.5 国外内研究动态
1.5.1 国外研究动态
1.5.2 国内研究动态
1.5.3 文献评述
1.6 主要研究内容
第二章 南方葡萄沟酒庄营销环境分析
2.1 外部宏观环境分析
2.1.1 政治法律环境
2.1.2 经济环境
2.1.3 社会文化环境
2.1.4 技术环境
2.2 内部经营环境分析
2.2.1 酒庄组织结构
2.2.2 酒庄人力资源情况
2.2.3 竞争者情况
第三章 南方葡萄沟酒庄刺葡萄酒营销策略现状及问题
3.1 南方葡萄沟酒庄刺葡萄酒营销策略现状
3.1.1 营销业绩概述
3.1.2 产品及价格策略现状
3.1.3 渠道及促销策略现状
3.1.4 南方葡萄沟酒庄营销现存问题
第四章 南方葡萄沟酒庄SWOT分析
4.1 优势
4.1.1 特色酿酒葡萄品种选择
4.1.2 种植技术优势
4.1.3 原料成本优势
4.1.4 专注细节与创新优势
4.1.5 国家政府部门的相关支持
4.2 劣势
4.2.1 营销团队薄弱
4.2.2 品牌宣传范围窄,品牌知名度低
4.2.3 线上渠道缺乏管理
4.2.4 员工激励机制不到位
4.3 机会
4.3.1 消费者消费观念的转变
4.3.2 葡萄酒正处在普及阶段,市场潜力巨大
4.3.3 我国人口密集,消费群体不断扩大
4.3.4 线上渠道的发展为中小型葡萄酒企业提供无限机会
4.4 威胁
4.4.1 行业内竞争激烈
4.4.2 关税的调整
4.4.3 “三公消费”“禁酒令”的政策实行
4.5 SWOT 矩阵与发展战略选择
第五章 南方葡萄沟酒庄刺葡萄酒营销策略优化
5.1 市场细分
5.1.1 问卷分析结果
5.2 目标市场及市场定位
5.3 基于4p’s理论的营销策略优化
5.3.1 产品策略优化
5.3.2 定价策略优化
5.3.3 渠道策略优化
5.3.4 促销策略优化
5.4 营销策略实施保障
5.4.1 加强企业文化塑造
5.4.2 塑造优秀的营销团队
5.4.3 加强制度管理
第六章 结论
6.1 结论
参考文献
附录 葡萄酒消费者购买行为及偏好调查
致谢
个人简历
本文编号:3819717
本文链接:https://www.wllwen.com/guanlilunwen/shengchanguanlilunwen/3819717.html