食品供应链的企业社会责任分析

发布时间：2017-06-16 20:09

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【摘要】：从食品供应链的角度探讨了企业社会责任,把社会责任按照重要性分成了三个层次,并阐述了企业应承担的不同层次的社会责任,为企业承担社会责任奠定基础。
【作者单位】： 上海海洋大学;
【关键词】： 食品安全 食品供应链 食品企业 社会责任
【分类号】：F426.82;F270
【正文快照】： 食品是人类生存之本,食品行业是世界第一大产业,也是我国传统行业之一,在国民经济中发挥着举足轻重的作用,越来越受到社会的广泛关注。但是,伴随着整个行业高速发展的同时,食品安全事件频出,食品企业社会责任事件不断曝光,使得不少企业乃至整个行业都陷入危机。2005年的“苏丹

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