我国9地区小学生液体乳制品与软饮料的消费现状

发布时间：2017-06-16 19:03

  本文关键词：我国9地区小学生液体乳制品与软饮料的消费现状，由笔耕文化传播整理发布。

【摘要】：目的了解目前我国城市和农村小学生的饮料消费模式,为改善青少年体质健康水平提供参考。方法采用多阶段分层随机抽样方法,对全国9个地区共814名小学生及其家长进行问卷调查,分析和比较城市、农村小学生乳制品和软饮料的摄入频率及摄入量。结果城市小学生经常喝(≥4次/周)牛奶及其制品(66.5%)的比例高于农村学生(22.2%)(χ2=,P0.05);57%的农村小学生基本不喝(1次/周)牛奶及其制品,高于城市儿童的16.7%(P0.05);城市小学生乳制品(液体牛奶、酸奶)每日摄入量中位数为206 m L,明显高于农村学生的44 m L(P0.01)。城市小学生"经常喝"和"基本不喝"软饮料的比例分别为47.8%,23.8%,均高于农村学生的43.4%,19.1%(P0.05)。小学生消费最频繁的饮料是配置型乳饮料(33.4%),其次为碳酸饮料(24.6%)、茶饮料(24.2%)。城市小学生总的软饮料消费量中位数为962 m L/周,高于农村学生的650 m L/周(P0.01)。结论小学生乳制品的摄入未达到推荐量,农村小学生乳制品的摄入尤为不足。应加强对小学生的健康教育和干预,提高学生乳制品的摄入,并引导学生正确选择健康饮品。
【作者单位】： 北京大学公共卫生学院;蒙中集团;
【关键词】： 乳制品 饮料 学生 筹资 个人
【分类号】：F426.82;G625.5
【正文快照】： 国外一般把饮料分为液体牛奶、软饮料、水和含酒精饮料4类[1]。牛奶营养十分丰富,是钙的最佳来源,每日饮用牛奶有助于儿童和青少年的体格发育[2]。近年来,越来越多的国家开展了“学生奶计划”,我国卫生部门也大力宣传和鼓励学生通过每日饮用牛奶及其制品增强体质[3]。与此同时

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