大陆与香港高中生物教科书实验部分的比较研究

发布时间：2022-01-25 07:34

　　2017年11月,教育部在正式发布的最新普通高中课程方案和课程标准中指出:生物课程要以发展“学科素养”为核心,以“教学过程重实践”为基本理念。生物学实验作为培养学生生物科学素养的重要途径,其实验教学内容的选择和设计也应随之进行相应的改变。香港与大陆同宗同源,历时近20年教育改革,无论是初等教育还是高等教育改革都取得世界瞩目的成绩,高中生物教材也有可圈可点之处,尤其是实验内容的选择与设计特点较为突出。因此,笔者对香港与大陆现行生物教材的实验内容进行比较分析,为大陆生物教材实验教学内容部分的编写和高中生物实验教学实践提供启示与借鉴。第一部分,利用文献法、比较法等研究方法从课程理念、课程模式、课程重点、课程评价四个方面比较两地课程标准（香港称为:课程指引）关于实验教学及实验编写的不同。第二部分,将香港雅集出版社出版的《概念与应用》教材与人民教育出版社出版的《分子与细胞》、《遗传与进化》中相同的知识模块包含的所有实验分析整理并进行对比研究。从实验内容、实验数量、实验类型、实验材料、实验安全、实验插图、实验过程等七个方面进行详细的对比剖析。第三部分,在以上对比研究的基础上,结合大陆地区的特点,对... 

【文章来源】：曲阜师范大学山东省

【文章页数】：57 页

【学位级别】：硕士

【部分图文】：

展示酶的作用实验安全措施

教材实验过程设计材的观察类实验，形式简单灵活，一般只设有“实验步骤”和“结果及讨论步骤占整个实验板块90%左右。从内容上看，部分实验难度跨度较大，既会否释出二氧化碳、探究活鼠是否产热等简单实验，也有探究PH值对酶难度较大的实验。但是相对于人教版实验难度而言香港教材实验操作简程中引入现代科技成果，学生能在有限的时间完成操作。以检测生物组肪和蛋白质，香港教材直接使用淀粉溶液、植物油、尿液实验材料，减的时间，利用各种检测试纸检测材料中所含的营养物质。在加热实验材加热，温度恒定，以上整个实验过程安全易行，容易开展。其次，香港分严谨[23]，如在“利用尿糖试纸检测葡萄糖”实验中，设置两组对照试验:糖与尿糖试纸检测蒸馏水实验，充分课程指引中强调的“辨析和解释在科的重要性”这一重点。关于实验结论，香港教材并没有给予学生思考和讨接陈述实验现象和实验结果（图7）。图7 膜的渗透模拟“实验结果与讨论”

【参考文献】：
期刊论文
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硕士论文
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本文编号：3608141