父母教养方式对3-6岁幼儿饮食行为的影响

发布时间：2017-08-26 15:42

  本文关键词：父母教养方式对3-6岁幼儿饮食行为的影响

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【摘要】：健康的身体是人一生发展的物质基础,一个健康的身体与健康合理的饮食行为是密不可分的,而幼儿期又是幼儿养成各种行为的关键期。所以,在幼儿期重视培养一个人健康的饮食行为是极为重要的。父母作为幼儿的主要抚养人,其对幼儿健康饮食行为养成的重要性不言而喻。所以,父母的教养方式就是我们研究的一个重点问题。在对3-6岁幼儿的父母教养方式和幼儿的饮食行为分别进行调查的基础上,本文研究了父母教养方式对3-6岁幼儿饮食行为影响。关于父母教养方式,本研究得出以下的结论:1.民主型父母教养方式水平最高,专制型次之2.不同性别幼儿的父母教养方式之间不存在显著差异3.溺爱型父母教养方式在不同年龄幼儿之间存在差异4.祖父母比父母对幼儿的溺爱程度要高5.硕士及以上学历父母的民主性最高关于幼儿饮食行为得出以下结论:1.幼儿的主动进食水平最高但挑食问题也最为严重2.不同性别的幼儿在饮食行为上不存在显著差异3.挑食、食物响应、主动进食能力由于幼儿的年龄而存在显著差异4.主要看护人是祖父母的幼儿比主要看护人是父母的幼儿在挑食、不良进食习惯方面问题更严重一些5.父母学历是硕士及以上的幼儿食物响应水平最高关于父母教养方式对幼儿饮食行为的影响,得出以下结论:从总体上说,民主型的父母教养方式有利于幼儿健康饮食行为的养成,专制型、放任型、溺爱型、不一致型四种不良的父母教养方式都在一定程度上不利于幼儿健康行为的养成。在发现了父母教养方式中存在的问题之后,本研究进行了原因分析,提出了有针对性的建议对策,以帮助父母改善自己的教养方式,培养幼儿健康的饮食行为。
【关键词】：父母教养方式 幼儿饮食行为 幼儿健康饮食行为
【学位授予单位】：河北师范大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2016
【分类号】：G78
【目录】：

• 摘要4-5
• Abstract5-10
• 绪论10-18
• 一、问题的提出10-11
• （一）幼儿养成健康饮食行为具有重要意义10
• （二）父母教养方式对幼儿健康饮食行为的养成有重要影响10-11
• 二、概念界定11-13
• （一）幼儿饮食行为11-12
• （二）幼儿健康饮食行为12
• （三）父母教养方式12-13
• 三、研究目的与研究内容13
• （一）研究目的13
• （二）研究内容13
• 四、研究意义13
• （一）理论意义13
• （二）实践意义13
• 五、国内外相关研究概述13-18
• （一）父母教养方式与幼儿行为发展关系的研究13-14
• （二）父母教养方式与幼儿饮食行为关系的研究14-18
• 第一章 研究的相关理论基础18-20
• 一、家庭系统理论18
• 二、幼儿健康行为养成理论18-19
• 三、社会观察学习论19-20
• 第二章 研究方法与分析工具20-22
• 一、研究方法20-21
• （一）文献法20
• （二） 问卷法20
• （三） 访谈法20-21
• 二、研究工具21
• （一）父母教养方式问卷21
• （二）3-6 岁幼儿饮食行为量表21
• 三、数据统计分析21-22
• 第三章 结果与分析22-32
• 一、3-6 岁幼儿父母教养方式状况22-24
• （一）父母教养方式描述性统计22
• （二）父母教养方式的性别差异22-23
• （三）父母教养方式的年龄差异23
• （四）不同主要看护人参与教养差异比较23
• （五）不同文化程度父母参与教养差异比较23-24
• 二、3-6 岁幼儿饮食行为状况24-27
• （一）幼儿饮食行为描述性统计24-25
• （二）幼儿饮食行为的性别差异25
• （三）幼儿饮食行为的年龄差异25-26
• （四）主要看护人不同的幼儿饮食行为差异比较26
• （五）父母文化程度不同的幼儿饮食行为差异比较26-27
• 三、父母教养方式对幼儿饮食行为的影响27-32
• （一）父母教养方式与幼儿饮食行为的相关性27-28
• （二）父母教养方式对幼儿饮食行为的回归分析28-32
• 第四章 讨论与分析32-42
• 一、父母教养方式各因子差异分析32-34
• （一）民主型父母教养方式水平最高，，专制型次之32-33
• （二）不同性别幼儿父母教养方式的比较分析33
• （三）不同年龄幼儿父母教养方式差异分析33
• （四）不同主要看护人参与幼儿教养差异分析33-34
• （五）不同文化程度父母参与教养差异分析34
• 二、幼儿饮食行为各因子差异分析34-38
• （一）幼儿的主动进食水平最高但挑食问题最为严重34-36
• （二）不同性别幼儿饮食行为的比较分析36
• （三）不同年龄幼儿饮食行为差异分析36-37
• （四）主要看护人不同的幼儿的饮食行为差异分析37
• （五）父母文化程度不同的幼儿饮食行为差异分析37-38
• 三、父母教养方式对幼儿饮食行为影响的差异分析38-42
• （一）溺爱型父母教养方式对幼儿饮食行为的影响38
• （二）民主型父母教养方式对幼儿饮食行为的影响38-39
• （三）放任型父母教养方式对幼儿饮食行为的影响39
• （四）专制型父母教养方式对幼儿饮食行为的影响39-40
• （五）不一致型父母教养方式对幼儿饮食行为的影响40-42
• 第五章 建议与对策42-46
• 一、树立正确的教养观念和幼儿饮食观念42-43
• （一）倡导合理的父母教养方式42-43
• （二）父母树立科学的饮食观43
• 二、采取科学的培养行为43-44
• （一）让幼儿对食物变拒绝为亲近43
• （二）父母做好榜样示范43-44
• （三）父母与幼儿共同制定并落实吃饭的规则44
• （四）父母学会正确面对孩子的不良情绪44
• 三、尽早培养幼儿的健康饮食行为44-45
• 四、父母与祖父母做好沟通45-46
• 参考文献46-50
• 附录150-52
• 附录252-57
• 致谢57-59
• 攻读学位期间取得的科研成果清单59

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