乡村振兴背景下高校酒店管理专业课程改革与创新——评——评《酒店管理教育教学研究》

发布时间：2021-01-22 12:39

　　<正>在乡村振兴背景下,酒店业的发展正面临新的形势。推动酒店管理专业课程改革创新,将从根本上奠定乡村旅游发展的基础。本文结合《酒店管理教育教学研究》一书,分析当前高校酒店管理专业课程教学存在的相关问题,结合乡村振兴背景下酒店管理人才的培养新需求,探索推动该专业课程持续改革与创新优化的新路径,以期为当前酒店管理活动创新发展提供有效参考。由王俞、冉小峰主编,北京旅游教育出版社2015年11月出版的《酒店管理教育教学研究》,主要以北京市某 

【文章来源】：热带作物学报. 2020,41(08)北大核心

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【文章目录】：
一、观点深刻，内容具体
二、案例生动，论述扎实
三、扎根实践，提供经验



本文编号：2993244