信息化教学设计在《宴会设计》课程中的运用——以《中式宴会场地设计》教学单元为例

发布时间：2021-07-01 19:29

　　为贯彻落实《教育部关于加快推进职业教育信息化发展的意见》,各大高校尤其是职业院校非常重视教师教育技术应用能力和信息化教学水平,本文以《宴会设计》课程中的"中式宴会场地设计"教学单元为例,介绍信息化教学设计在该课程中的运用,分别从教学分析、教学设计、教学过程、教学反思四个方面进行探讨。 

【文章来源】：佳木斯职业学院学报. 2018,(10)

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【文章目录】：
一、教学分析
    (一) 教材选用。
    (二) 教学内容。
    (三) 教学目标。
    (四) 学情分析。
    (五) 教学重难点。
二、教学设计
    (一) 设计理念。
    (二) 教法运用。
    (三) 教学环境。
三、教学过程
    (一) 课前准备。
    (二) 课堂实施。
    (三) 课后提升。
四、教学反思


【参考文献】：
期刊论文
[1]基于学习成果导向的高职《物流信息技术》课程信息化教学设计[J]. 朱海鹏,陈洁玲,王建林.  物流科技. 2018(01)
[2]“信息技术教学论”课程信息化教学设计[J]. 刘敏,武希迎.  现代教育技术. 2009(11)



本文编号：3259734