独生与非独生幼儿饮食行为比较研究

发布时间：2021-07-13 19:54

　　民以食为天,人的健康成长和发展与食物、饮食行为关系密切。良好的饮食行为利于促进幼儿身心健康发展,良好饮食习惯的养成有利于幼儿今后的学习与成长。随着二胎政策的放开,我国独生与非独生幼儿共存于这一时代。幼儿期是饮食行为形成的关键时期,研究独生与非独生幼儿饮食行为的异同,利于二者取长补短,有助于幼儿良好饮食行为习惯的养成。幼儿是民族的未来,从独生与非独生幼儿异同的角度研究与解决幼儿的饮食问题有利于保障幼儿的健康安全。通过文献梳理,了解目前研究现状,获取了理论支持。在参考尚磊设计的《学龄前儿童饮食行为量表》的基础上,采用了杨显君硕士的《学龄前儿童饮食行为量表》进行调查,使用问卷调查法、访谈和观察法相结合的方法,最终了解到目前独生与非独生幼儿的饮食行为处于中等偏上水平;食欲均较差,饥饿感不强,进食量较小;独生幼儿与非独生幼儿饮食行为在各维度上的表现具有一致性,存在共变趋势。但二者也存在差异之处:在总体饮食行为和维度上,非独生幼儿的总体饮食行为、挑食、过饱响应和外因性进食均比独生幼儿好;在出生顺序上,二孩和三孩及以上幼儿比大孩和独生幼儿的饮食表现好;在人口学变量上看,私立园、大班、男孩和看护人为祖... 

【文章来源】：信阳师范学院河南省

【文章页数】：93 页

【学位级别】：硕士

【部分图文】：

研究思路图

【参考文献】：
期刊论文
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[2]喂养困难与饮食行为问题[J]. 徐海青,戴琼.  中国儿童保健杂志. 2019(03)
[3]学龄期儿童饮食行为量表的编制与评价[J]. 张昊,汤青霞,江逊,袁静,徐通,尚磊.  中国妇幼健康研究. 2019(02)
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[5]浅谈幼儿园安全教育的科学化[J]. 房晓云.  课程教育研究. 2018(10)
[6]幼儿园安全教育课程实施中的问题及教育建议[J]. 袭祥荣.  课程教育研究. 2017(18)
[7]甘肃省甘谷县家长在孩子安全教育上的现状及对策——2013年暑期社会实践调研报告[J]. 张二虎,蒋绪童.  赤子(上中旬). 2015(05)
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[9]石林县幼儿园小班幼儿自理能力培养现状——以独生子女家庭为例[J]. 李凤姣.  曲靖师范学院学报. 2014(S1)
[10]加强幼儿安全教育,引导幼儿学会自护[J]. 沈玉妹.  学园. 2014(22)

博士论文
[1]幼儿家庭进餐行为主体性研究[D]. 陈旭微.南京师范大学 2014

硕士论文
[1]互动模式在学龄早期独生子女人际交往能力提升中的实务运用[D]. 孙巧丽.中南民族大学 2018
[2]独生与非独生子女早期发展的比较研究[D]. 彭一峰.陕西师范大学 2018
[3]论我国儿童食品安全及其监管法律制度的完善[D]. 李新怡.湘潭大学 2017
[4]小班幼儿饮食行为特点的研究[D]. 郝聪慧.辽宁师范大学 2017
[5]独生子女与非独生子女参与社会实践活动的比较研究[D]. 焦馨蕙.华中师范大学 2017
[6]幼儿家庭安全教育现状及对策研究[D]. 孟繁容.南京师范大学 2017
[7]农村隔代教养下的2-3岁儿童饮食行为问题个案研究[D]. 秦瑞.辽宁师范大学 2017
[8]中班幼儿在园饮食行为问题及其矫正[D]. 廖珩.西华师范大学 2017
[9]幼儿饮食行为现状研究[D]. 孙能.辽宁师范大学 2016
[10]4-6岁幼儿不良饮食行为调查研究[D]. 郭婧晰.鞍山师范学院 2015



本文编号：3282699