《食品标准与法规》“课程思政”实施路径探索

发布时间：2021-01-05 03:56

　　为了更好地实现高校"立德树人"的人才培养目标,各院校致力于加强大学生思想政治教育,积极在各通识课、专业课中推行"课程思政",助力学生的全面发展。《食品标准与法规》课是食品专业学生的必修课,新时代《食品标准与法规》专业课教师应积极探索应用型本科院校《食品标准与法规》进行"课程思政"教学改革的有效路径。 

【文章来源】：轻工科技. 2020年12期

【文章页数】：2 页

【文章目录】：
1 前言
2“课程思政”的内涵与价值
3《食品标准与法规》课程实施“课程思政”的必要性
4 高校《食品标准与法规》“课程思政”的实施路径
    4.1 确立知识能力和德育思政相结合的课程教学目标和设计方案
    4.2 课程思政元素的深度挖掘和利用，建立思政教学资源库
    4.3 教师作为课程主导者应提高自身的政治文化素养和人格魅力
    4.4 改革并优化教学手段和方法


【参考文献】：
期刊论文
[1]高校财经法律类“课程思政”建设探讨[J]. 马丽欣,李丽昕.  现代商贸工业. 2020(06)
[2]基于“食品营养与卫生学”课程思政教育的改革策略研究[J]. 邢艳霞,祝贺,常桂芳,田莹莹,杨涛.  农产品加工. 2020(01)
[3]专业课程思政的探索实践中把好“三道关”——以《酿酒工艺学》为例[J]. 余有贵,王放银,伍强,黄秀琼.  高教学刊. 2019(04)
[4]大思政理念下专业课课程思政改革研究[J]. 吴冬平,徐哲民.  科技视界. 2018(08)
[5]理工类专业课程开展课程思政教育的探索与实践[J]. 匡江红,张云,顾莹.  管理观察. 2018(01)



本文编号：2957977