食品专业大学生创新能力培养的开放性实验体系构建模式探讨

发布时间：2019-04-18 09:52

【摘要】：分析了食品专业实验教学与开放性实验体系运行现状,探讨了开放性实验教学体系运行过程中存在的问题,有针对性地提出注重学生实践能力和创新能力培养的多模式、立体化的开放性实验体系构建模式,以适应食品专业应用型和创新型人才培养的要求。
[Abstract]:This paper analyzes the current situation of the operation of the experimental teaching and the open experimental system of food specialty, probes into the problems existing in the operation of the open experimental teaching system, and puts forward the multi-mode of paying attention to the cultivation of students' practical ability and innovative ability. Three-dimensional open experimental system construction model to meet the food professional application-oriented and innovative talent training requirements.
【作者单位】：浙江工商大学食品与生物工程学院;浙江贝因美科工贸股份有限公司研究院;
【基金】：浙江工商大学高等教育科学研究课题(Xgy14037) 浙江工商大学2014年大学生创新项目(CX201410018)
【分类号】：TS2-4;G642

【参考文献】

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【共引文献】

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【二级参考文献】

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