浅析提高食品专业学生食品检测技能水平的研究

发布时间：2021-06-18 16:35

　　<正>作为食品类专业中必不可少的专业课,"食品分析实验"在食品分析中有着十分重要的地位,如此便对食品实验课的精准度有着较高的要求,但是现在我国在食品分析课程中还存在着技能水平偏低的情况,这就需要教师在原有的教学方法上探索课程上的创新、激发学生的独立自主性、实验竞赛等方面最大可能地提高"食品分析实验"课程中的整体教学水平和教学质量,让课堂变得更加有效率。 

【文章来源】：食品安全导刊. 2020,(29)

【文章页数】：2 页

【文章目录】：
“食品分析实验”中教学存在的常见问题
提升食品分析实验技能水平的方法


【参考文献】：
期刊论文
[1]高职院校食品专业体育教学中培养学生个性研究——评《高职院校体育与健康》[J]. 李雪.  食品工业. 2020(08)
[2]学科竞赛提升新工科食品学生创新实践能力的探索[J]. 陈洪彬,林娈,郭凤仙,郑宗平.  农产品加工. 2020(14)
[3]对食品专业学生创新创业能力培养体系的研究与构建[J]. 肖凤娟.  才智. 2020(08)
[4]高职食品检测技术专业学生技能水平提升的研究与实践[J]. 李晓红.  现代食品. 2019(07)



本文编号：3237009