基于CDIO理念的食品专业研究生教育模式探索

发布时间：2018-03-28 02:02

  本文选题：CDIO　切入点：食品　出处：《食品工业》2017年05期

【摘要】：通过分析食品专业研究生的市场需求情况和教学实验中存在的问题,结合CDIO教学模式的特点,把CDIO理念引入到食品专业研究生的教育中。以CDIO模式"构思-设计-实现-运行"这四个核心的关键环节与食品专业研究生教学实验体系中的课程设置,实验平台建设、项目申报,研究与开发,实践与成果转化这四点进行对应的探讨,为食品专业研究生的教育提供了新的参考思路。
[Abstract]:By analyzing the market demand of food major graduate students and the problems existing in teaching experiment, combining the characteristics of CDIO teaching mode, The concept of CDIO is introduced into the education of graduate students of food specialty. The four key links of "conceive, design, actualize and run" in the mode of CDIO, the course setup and the construction of experimental platform in the teaching experiment system of the graduate students of food specialty, are introduced into the education of the graduate students of food specialty. The four points of project application, research and development, practice and achievement transformation are discussed, which provides a new reference for the education of food major graduate students.
【作者单位】： 贵州大学酿酒与食品工程学院;贵州省发酵工程与生物制药重点实验室;贵州理工学院制药工程学院;
【基金】：贵州省研究生教育教学改革重点课题(黔教研合JG字[2014]001) 贵州大学高等教育研究项目(Gdgj2015004)
【分类号】：G643;TS20-4

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