高职院校旅游管理专业学生职业道德教育研究

发布时间：2017-04-23 04:00

  本文关键词：高职院校旅游管理专业学生职业道德教育研究，，由笔耕文化传播整理发布。

【摘要】：改革开放至今,作为国民经济中第三产业重要支柱的旅游业,利用其独特的行业优势,在拉动着我国的经济增长、拓宽就业渠道方面发挥着举足轻重的作用。无可厚非的是导游人员在旅游行业和游客之间起着至关重要的桥梁和纽带作用,对旅游行业的快速、稳定发展无疑也扮演着重要的角色。无疑良好的职业道德是旅游业乃至各个行业得以生存和发展的根本之所在,提高导游人员的职业道德素质、规范和优化导游人员的职业道德行为、打造一支专业水平过硬、道德素质优越的导游队伍,将对我国经济和社会发展产生重要的意义和影响。作为一名合格的导游人员不仅要有过硬的专业知识,更要具有优良的道德素养。然而近些年来,随着旅游业的发展,有关旅游行业从业人员职业道德建设的问题,旅游道德失范现象昭然若揭。例如,导游人员服务质量低下、诚信缺失严重、强制性购物、导游人员甩团等一系列问题层出不穷且一度成为旅游行业中游客投诉的焦点问题。高职院校是培养旅游管理专业学生职业道德教育的至关重要的环节,其单一的教育方式和方法、滞后的教育途径等问题迫待解决。本文主要研究的是高职院校旅游管理专业学生职业道德教育途经建设的问题。第一部分,主要是从问题提出的背景及研究价值,研究思路及方法,国内外研究综述等方面,说明对旅游管理专业学生进行职业道德教育的必要性和可行性。第二部分,主要是对相关概念进行界定；同时,提出了以科尔伯格的道德认知发展阶段理论、建构主义学习理论等相关的职业道德教育理论为基础,对职业道德教育进行概述。第三部分,通过问卷调查和访谈,指出了职业道德教育所存在的问题及存在问题的原因分析。第四部分,通对国内外职业道德教育的比较和归纳,借鉴其科学合理的职业道德教育方法和途径。第五部分,综合以上几章节的研究内容,提出高职院校旅游管理专业学生职业道德教育的新路径。本研主要是对职业道德教育现状进行分析并以此作为依据,同时结合问卷调查和访谈,针对旅游管理专业职业道德教育中所存在的问题,进行归因并探索出行之有效的职业道德教育途径,为高职院校旅游管理专业学生职业道德教育的实施和完善提供一定程度的借鉴和启示,努力提升我国职业教育的成果。
【关键词】：高职院校 旅游管理专业 职业道德教育
【学位授予单位】：江西科技师范大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2015
【分类号】：G711;F590-4
【目录】：

• 摘要4-5
• Abstract5-10
• 第1章 绪论10-22
• 1.1 问题的提出及研究价值10-13
• 1.1.1 问题的提出10-13
• 1.1.2 研究价值13
• 1.2 研究思路与方法13-15
• 1.2.1 研究思路13-14
• 1.2.2 研究方法14-15
• 1.3 国内外研究综述15-22
• 1.3.1 国内研究现状15-19
• 1.3.2 国外研究现状19-22
• 第2章 职业道德教育相关理论概述22-30
• 2.1 相关概念界定22-25
• 2.1.1 道德22
• 2.1.2 职业道德与职业道德教育22-24
• 2.1.3 旅游职业道德与旅游职业道德教育24-25
• 2.2 职业道德教育的理论基础25-30
• 2.2.1 科尔伯格的道德认知发展阶段理论25-26
• 2.2.2 建构主义学习理论26-27
• 2.2.3 发展性教育评价理论27-28
• 2.2.4 班杜拉的社会学习理论28-30
• 第3章 高职旅游管理专业学生职业道德教育现状调查与分析30-45
• 3.1 调查设计30-32
• 3.1.1 调查对象30
• 3.1.2 调查内容30-31
• 3.1.3 调查方法31-32
• 3.2 调查结果32-40
• 3.2.1 职业道德教育教学和学习目标不明确32-34
• 3.2.2 职业道德教育课程设置不合理34-35
• 3.2.3 职业道德教育教学内容脱离实际35-36
• 3.2.4 职业道德教育教学方法落后36-37
• 3.2.5 职业道德教育专业师资来源不足37-38
• 3.2.6 职业道德教育实施效果不理想38-40
• 3.3 成因分析40-45
• 3.3.1 社会方面40-41
• 3.3.2 学校方面41-43
• 3.3.3 家庭方面43-44
• 3.3.4 学生方面44-45
• 第4章 中外职业道德教育的比较与借鉴45-52
• 4.1 中外职业道德教育比较45-46
• 4.1.1 指导思想上的差异45
• 4.1.2 课程内容上的差异45-46
• 4.1.3 教学方式上的差异46
• 4.2 国外职业道德教育借鉴46-52
• 4.2.1 教育主体上坚持以人为本原则47-48
• 4.2.2 教育内容上立足社会现实48-49
• 4.2.3 教育方法上实施全方位教育49-50
• 4.2.4 教育环境上营造宽松氛围50-52
• 第5章 加强高职院校旅游管理专业学生职业道德教育的对策探索52-64
• 5.1 营造良好的社会环境52-54
• 5.1.1 加大政府的倾斜力度52
• 5.1.2 构建网络化的教育模式52-54
• 5.2 加大学校的教育力度54-58
• 5.2.1 学科教学中渗透职业道德教育54-55
• 5.2.2 校园文化活动中进行职业道德教育55-58
• 5.3 重视家庭的影响力58
• 5.3.1 发挥家长的道德影响力58
• 5.3.2 营造和谐的家庭氛围58
• 5.4 推进校企合作的实践教学模式58-62
• 5.4.1 学生参与企业生产实践59-60
• 5.4.2 企业参与学校教学活动60-62
• 5.5 提升学生的自我道德修养62-64
• 5.5.1 树立自我道德修养观念62-63
• 5.5.2 完善自我道德修养行为63-64
• 结论64-66
• 参考文献66-70
• 附录A 访谈提纲70-71
• 附录B 高职学生职业道德教育调查问卷71-72
• 攻读学位期间的研究成果及所获荣誉72-73
• 致谢73

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