石狮市海产品小作坊安全监管问题研究

发布时间：2020-06-15 16:00

【摘要】：福建省作为全国海洋大省之一,海岸线长3000多公里,稍逊于广东排次席。全省有120几个港湾、6处深水港、1000多个岛屿,海产品资源极其丰富,而这独特的天然资源优势,也衍生了以海产品为基础特色的小作坊,伴随着海产品小作坊的发展壮大,海产品质量问题更突出,甚至威胁群众的身体健康,因此海产品小作坊也应成为重点监管对象。本文以拥有307家海产品小作坊的石狮作为课题研究区域,以石狮市的海产品小作坊作为研究对象,采用调查问卷方式,了解石狮市海产品小作坊的监管现状,从监管队伍、经费投入、监管方式、监管执行力、监管效率等五个方面对现状进行了梳理,运用政府监管理论、公共利益理论,并结合问卷调查,发现石狮市海产品小作坊监管存在监管队伍薄弱、经费投入有限、监管方式传统、监管执行力差、监管效率低下等问题,论文从政府监管理论、公共利益理论深入剖析了造成这些问题的原因,如资源保障不足、监管理念陈旧、监管方式单一、处罚不易操作、宣传力度不够等。在学习借鉴荣成市海产品小作坊监管的基础上,论文最后提出了切合石狮实际情况的海产品小作坊安全监管建议:加大资金投入、强化队伍建设、优化监管方式、积极整顿提升、动员多方力量。
【学位授予单位】：华侨大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2019
【分类号】：F203
【图文】：

海产品小作坊在互联网上的监管情况满意度图

六）对社会监督情况满意度很差费者对海产品小作坊的社会监督情况满意度比较满意及以上的比说明在海产品小作坊安全监管过程中社会参与度很低，难以有效发用。其主要表现为消费者维权意识不强，新闻媒体等社会舆论作，警示教育及法律宣传作用较低。（见图 4.5）非常满意9不满意13

【参考文献】

相关期刊论文 前3条

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2 刘文;马爱进;许建军;;小作坊食品质量安全控制技术规范研究[J];标准科学;2009年10期

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本文编号：2714655