食品冷链物流系统稳健设计研究

发布时间：2017-03-19 06:03

  本文关键词：食品冷链物流系统稳健设计研究，由笔耕文化传播整理发布。

【摘要】：在当今经济环境下,卓越的物流绩效可以帮助企业在激烈的竞争中立足,精益的供应链可以消除供应链中的非增值活动从而降低物流成本,所以现有企业不断追求精益供应链。精益供应链具有低库存和高时效性的特点,易受到不确定因素的干扰。而食品冷链在具有一般精益供应链特点的基础上又对温度和保质期有较高的要求,更易受到不确定因素的影响使冷链稳健性降低。稳健设计可以减少不确定因素变异引起的系统波动,所以可以通过对食品冷链物流系统进行稳健设计,减小不确定因素的影响。从食品冷链物流系统的角度出发,发现目前对食品冷链物流系统稳健性的研究成果主要集中于对策阐述,缺少采用定量方法从整体上对食品冷链物流系统进行稳健设计的研究。因此本文采用定量的方法对食品冷链物流系统进行稳健设计,可以减少不确定因素对系统的影响,从而提高系统的利润和服务水平。食品冷链物流系统的稳健设计需要采用稳健设计方法,所以本文首先分析两种稳健设计方法的优缺点,提出选择依据。然后在大量阅读文献的基础上,分析了影响食品冷链物流系统稳健性的外部因素;将系统各环节按照功能不同划分为包装、仓储、运输、配送和信息五个子系统,通过文献法详细分析了影响系统稳健性的内部因素并确定了八个重要影响因素,建立了影响食品冷链物流系统稳健因素的概念模型。显然,食品冷链物流系统是一个多响应系统,对其进行稳健设计时,仅仅使用稳健设计方法不能同时满足该系统的稳健性与优良性。为了克服这一问题,本文在分析多响应优化方法、现有的实现多响应稳健优化方法的基础上提出DRSM-D方法。文章最后以A公司为例建立了基于DRSM-D的食品冷链物流系统稳健优化模型。首先分析食品冷链物流系统响应输入和响应输出,然后使用DRSM-D方法对系统进行稳健优化设计,并将其优化结果与现有稳健优化方法的计算结果进行比较和分析,得出如下结论:从总体上看,本文提出的方法比现有稳健优化方法获得的结果更具优越性和有效性。
【关键词】：食品冷链物流系统 多响应稳健优化 DRSM-D方法
【学位授予单位】：河北工业大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2015
【分类号】：F426.82;F259.22
【目录】：

• 摘要4-5
• ABSTRACT5-10
• 第一章 绪论10-18
• 1.1 研究背景及意义10-11
• 1.1.1 研究背景10-11
• 1.1.2 研究意义11
• 1.2 国内外研究现状11-16
• 1.2.1 供应链稳健性的研究现状11-13
• 1.2.2 食品冷链物流系统的研究现状13-15
• 1.2.3 研究现状总结15-16
• 1.3 研究内容及创新点16-18
• 1.3.1 研究内容16
• 1.3.2 创新点16-18
• 第二章 相关理论与方法18-28
• 2.1 食品冷链物流系统含义和特点18-19
• 2.2 稳健性设计的原理19-20
• 2.2.1 概述19
• 2.2.2 稳健性设计的基本原理19-20
• 2.3 稳健性设计的方法20-28
• 2.3.1 田.稳健性参数设计20-24
• 2.3.2 双响应曲面法的稳健设计24-26
• 2.3.3 两种方法的选取策略26-28
• 第三章 食品冷链物流系统稳健性影响因素28-42
• 3.1 分析思路和方法28
• 3.2 外部影响因素分析28-30
• 3.3 内部影响因素分析30-42
• 3.3.1 内部因素的来源确定30-33
• 3.3.2 不同子系统的影响因素分析33-39
• 3.3.3 不同子系统的重要因素筛选39-42
• 第四章 多响应稳健优化方法DRSM-D的 提出与模型建立42-58
• 4.1 两种多响应优化方法的比较42-46
• 4.1.1 两种多响应优化方法42-45
• 4.1.2 两种方法的选取策略45-46
• 4.2 多响应稳健性设计优化方法的比较46-49
• 4.2.1 基于S/N的多响应稳健性优化方法46-47
• 4.2.2 DRSM与满意度函数结合的多响应稳健性优化方法47-48
• 4.2.3 两种方法的比较48-49
• 4.3 DRSM-D方法的提出49-50
• 4.3.1 DRSM-D方法的提出与基本概念49
• 4.3.2 DRSM-D方法的思路49-50
• 4.4 DRSM-D的稳健优化方法的步骤50-58
• 4.4.1 基于改进的双响应曲面的拟合50-55
• 4.4.2 距离函数进行优化55-56
• 4.4.3 确定可控变量的值56-58
• 第五章 基于DRSM-D的A企 业食品冷链物流系统稳健优化设计58-80
• 5.1 A企业简介58-59
• 5.2 A企业食品冷链物流系统分析59-63
• 5.2.1 A企业食品冷链物流系统流程描述59-60
• 5.2.2 食品冷链物流系统的变量分析60-61
• 5.2.3 食品冷链物流系统的响应输出分析61-63
• 5.3 系统多响应模型的建立与求解63-73
• 5.3.1 基本假设与基础数据的确定63-66
• 5.3.2 基于双响应曲面法的模型建立66-71
• 5.3.3 拟合模型效果的检验71-72
• 5.3.4 响应曲面的优化72-73
• 5.4 稳健优化解的计算73-75
• 5.5 稳健优化解的比较75-80
• 5.5.1 DRSM与满意度函数结合的稳健优化解75-77
• 5.5.2 结果比较与分析77-80
• 第六章 结论与展望80-82
• 6.1 论文总结80-81
• 6.2 研究展望81-82
• 参考文献82-86
• 致谢86-87

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