中国油菜产业安全研究

发布时间：2017-07-20 23:12

  本文关键词：中国油菜产业安全研究

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【摘要】：实践证明,农业成为我国加入WTO以来受冲击最大的产业之一,因此国家加大了对农业的支持保护力度,并将粮食安全一直作为国家战略安全的重中之重,但我国的粮食自给已经得到基本保障,而食用植物油的战略安全隐患已经悄然降临,尤其是中国的传统油料作物大豆在国外转基因大豆的冲击下节节败退,大豆产业逐渐萎缩。我国97家大型的大豆加工企业中已经有64家具有外资背景,占总股本的66%,其实际加工能力已经占到国内总实际加工能力的85%,我国大豆进口货源的80%控制在ADM、邦吉、嘉吉、路易达孚(ABCD)四大粮商和丰益国际手中。这些外资企业甚至企图控制豆粕、菜籽粕等蛋白质饲料原料的加工,进军我国饲料行业。大豆遭遇的危机,引起了各界对我国油脂油料产业安全的广泛关注,大豆“不设防”的悲剧,也引发了学者们对大豆悲剧是否会在其他油料品种上重演的担忧。此时,油菜作为我国除大豆之外的第一大油料作物,其产业安全问题摆在了油脂油料产业安全问题的前沿。 本文基于这一现实背景,试图对建国以来我国油菜产业的发展历程和各省油菜产业的演变历程进行回顾,总结我国油菜产业安全问题的产生过程和当前面临的安全形势；通过构建指标体系、采用一定的方法对我国油菜产业的“安全度”和各省油菜产业的“安全度”分别进行了估算,对我国未来八年的油菜产业“安全度”进行了预测；针对当前我国油菜产业安全面临的最大挑战是油菜产品的大量进口问题,结合大豆“沦陷”的惨痛教训,产品的大量进口易导致产业“定价权”的缺失问题,因此本文采用四步骤评价法判断了我国油菜产业的“定价权”是否缺失；本文认为在当前我国油菜产业“不安全”的状态下,依靠产业自身的发展来改善产业安全已经不现实,此时政府的政策支持与保护成为我国油菜产业不彻底重蹈大豆覆辙的重要保证,因此本文在对近年来我国油菜产业支持政策进行梳理的基础上,讨论了这些政策措施存在的问题,借鉴各国维护油料产业安全的经验,最终对我国政府保护油菜产业、提升油菜产业安全度提出了政策建议。 本文每个部分的具体研究内容如下： 第一章是研究导论,介绍了本文的研究背景和研究意义；基本概念和范围界定；研究目标和研究内容；采取的研究方法；可能的创新与不足之处。 第二章是国内外相关研究回顾与评价,对产业安全的理论渊源、国内外有关产业安全和油菜产业的研究现状进行了综述与述评。 第三章是我国油菜产业发展现状与产业安全问题分析,介绍了我国油菜产业在生产、加工、消费、贸易方面的发展概况；分析了我国油菜产业安全问题是怎样逐渐产生并得到重视的；总结了当前我国油菜产业安全问题的四大隐患。 第四章是我国油菜产业安全(度)的实证评估与预测,构建了含有3个一级指标、13个二级指标的评价指标体系；根据各指标1985-2012年的取值,用灰色新陈代谢GM(1,1)预测模型对各指标2013-2020年的取值进行了预测；采用主成分分析法和模糊综合评价法对1985-2020年我国的油菜产业安全度进行了量化估算与预测,并将两种估算方法得出的结果进行了对比。 第五章是我国油菜产业区域发展现状与产业安全形势分析,对比了我国14个主产省的油菜产业在生产、加工、消费、流通、贸易方面的发展现状,分析了油菜产业在区域布局上存在的对油菜产业安全的不利影响。 第六章是我国油菜区域产业安全实证评估与聚类分析,在参考已有研究成果的基础上,构建了评价我国油菜区域产业安全(度)的指标体系,采用因子分析法和聚类分析法对14个主产省在2003-2012年的油菜产业安全水平进行了量化估算与聚类。 第七章是我国油菜产业定价权缺失问题判断,设定了判断定价权是否缺失的四个步骤,对我国油菜产品是否存在定价权缺失问题进行了验证,具体分析了产品进口量与进口价格、国际价格的关系,进口价格波动与世界供给盈余量的关系,进口价格与国际市场价格的动态比价,我国菜籽油现货价格、郑州商品交易所菜籽油期货价格、加拿大商品交易所油菜籽期货价格之间的关联性。 第八章是我国油菜产业政策梳理与主要国家经验借鉴,总结了1990-2013年国家涉及油菜产业的64份文件在油菜产业布局、产业发展、产品贸易等方面的政策措施,提出了部分政策存在的问题；总结了美国、加拿大、日本等7个国家的油料支持政策,并提出了经验借鉴。 第九章是结论与政策建议,在总结文章主要分析结论的基础上,从9个方面提出了政策建议。 本文的主要结论有：1985-2012年我国油菜产业安全度总体上呈下降趋势,预测在2013-2018年问油菜产业安全程度较2012年有所改善,但到2019年和2020年油菜产业安全程度再次降到2012年之下；按照百分制得分来给油菜产业安全水平进行打分的话,如果100分是完全的不安全,则2012年油菜产业安全得分是73.01分,2020年得分是73.80分,均处于“不安全”状态,如果A级是安全、D级是危机的话,则我国油菜产业安全等级为C；2003-2012年14个主产省的油菜产业安全度存在波动,多数省份安全度差异不显著；我国油菜产业存在产品定价权缺失问题,我国不具有独立的国际定价权,加拿大仍然是油菜产品的国际价格中心,产品大量进口下我国油菜产业安全容易遭受来自国际市场的价格风险。
【关键词】：油菜产业 产业安全 区域产业安全 产业安全评估 定价权
【学位授予单位】：华中农业大学
【学位级别】：博士
【学位授予年份】：2014
【分类号】：F326.13
【目录】：

• 图表目录8-10
• 摘要10-13
• Abstract13-16
• 1 导论16-25
• 1.1 研究背景与研究意义16-19
• 1.1.1 研究背景16-18
• 1.1.2 研究意义18-19
• 1.2 基本概念与范围界定19-20
• 1.3 研究目标与研究内容20-22
• 1.3.1 研究目标20-21
• 1.3.2 研究内容21-22
• 1.4 研究方法22
• 1.5 可能的创新与不足22-23
• 1.5.1 可能的创新之处22-23
• 1.5.2 论文的不足之处23
• 1.6 研究展望23-25
• 2 国内外相关研究回顾与评价25-39
• 2.1 国内外有关产业安全的研究25-32
• 2.1.1 产业安全理论渊源25-26
• 2.1.2 国外产业安全研究26-29
• 2.1.3 国内产业安全研究29-32
• 2.2 国内外有关油菜产业的研究32-37
• 2.2.1 国外油菜产业研究32-34
• 2.2.2 国内油菜产业研究34-37
• 2.3 国内外研究述评37-39
• 3 我国油菜产业发展现状与产业安全问题分析39-53
• 3.1 我国油菜产业发展现状39-45
• 3.1.1 生产现状39-40
• 3.1.2 加工现状40-42
• 3.1.3 消费现状42-44
• 3.1.4 贸易现状44-45
• 3.2 我国油菜产业安全问题的产生过程及若干隐患45-52
• 3.2.1 我国油菜产业安全问题的产生过程45-47
• 3.2.2 我国油菜产业安全问题的若干隐患47-52
• 3.3 本章小结52-53
• 4 我国油菜产业安全实证评估与预测53-80
• 4.1 产业安全评估指标体系构建原则53-55
• 4.2 油菜产业安全评价指标体系构建55-59
• 4.2.1 一般性产业安全评价指标体系55-57
• 4.2.2 粮食产业安全评价指标体系57
• 4.2.3 油菜产业安全评价指标体系57-59
• 4.3 我国油菜产业安全主成分分析法估算59-68
• 4.3.1 主成分分析法操作步骤59-62
• 4.3.2 数据来源与说明62-64
• 4.3.3 实证过程与结果分析64-68
• 4.4我国油菜产业安全模糊综合评价法估算68-77
• 4.4.1 评价模型与评价步骤68-69
• 4.4.2 评价过程与评价结果分析69-77
• 4.5 主成分分析法和模糊综合评价法估算结果对比77-78
• 4.6 本章小结78-80
• 5 我国油菜产业区域发展现状与产业安全形势分析80-99
• 5.1 我国油菜生产区域布局现状80-81
• 5.2 我国油菜生产区域发展现状与产业安全形势81-87
• 5.2.1 生产能力81-84
• 5.2.2 成本收益84-85
• 5.2.3 成本构成及变化85-87
• 5.3 我国油菜籽加工业区域发展现状与产业安全形势87-91
• 5.3.1 加工企业区域分布87-88
• 5.3.2 加工企业省市分布88
• 5.3.3 菜籽油收购加工百强企业区域分布88-89
• 5.3.4 大型压榨企业区域分布89-90
• 5.3.5 菜籽油产量分布与区域流通90-91
• 5.4 我国菜籽油消费区域发展现状与产业安全形势91-92
• 5.5 我国油菜产品流通区域发展现状与产业安全形势92-96
• 5.5.1 油菜籽商品化率92-94
• 5.5.2 油菜籽、菜籽油价格94-95
• 5.5.3 油菜产品流通过程与价格95-96
• 5.6 我国油菜籽进口区域发展现状与产业安全形势96-98
• 5.7 本章小结98-99
• 6 我国油菜区域产业安全实证评估与聚类分析99-119
• 6.1 区域产业评价研究成果99-100
• 6.2 我国油菜区域产业安全评价指标选取100-104
• 6.3 实证研究方法104-107
• 6.3.1 因子分析104-106
• 6.3.2 聚类分析106-107
• 6.4 数据来源与说明107-109
• 6.5 实证过程与结果分析109-118
• 6.5.1 我国油菜区域产业安全评价与分析109-116
• 6.5.2 我国油菜区域产业安全度聚类分析116-118
• 6.6 本章小结118-119
• 7 我国油菜产业定价权缺失问题判断119-139
• 7.1 定价权与产业安全的关系119-120
• 7.2 定价权缺失的界定标准120-122
• 7.3 期货市场与定价权122-124
• 7.3.1 期货市场与定价权的关系122-123
• 7.3.2 世界油菜产品期货市场格局123-124
• 7.4 我国油菜产品定价权实证分析124-137
• 7.4.1 研究方法124
• 7.4.2 数据的选取与处理124-126
• 7.4.3 实证研究及结果分析126-137
• 7.5 本章小结137-139
• 8 我国油菜产业政策梳理与主要国家经验借鉴139-159
• 8.1 我国油菜产业政策梳理139-144
• 8.1.1 中央一号文件139
• 8.1.2 中央部委文件139-141
• 8.1.3 油菜产业布局类政策141
• 8.1.4 油菜产业发展政策141-142
• 8.1.5 油菜生产机械化政策142
• 8.1.6 油菜贸易政策142-143
• 8.1.7 油菜研发及行业标准政策143-144
• 8.1.8 油菜临时突发事件处理政策144
• 8.2 油菜产业政策存在的问题144-147
• 8.2.1 油菜籽收储政策目前陷入两难境地144-145
• 8.2.2 现代农业示范区政策不完善145
• 8.2.3 国家对油菜产业支持力度不足145-146
• 8.2.4 油菜籽龙头企业支持政策效果欠佳146
• 8.2.5 油菜籽进口管制政策手段单一146-147
• 8.3 主要国家油料产业政策147-154
• 8.3.1 美国油料支持政策147-149
• 8.3.2 加拿大油料支持政策149-150
• 8.3.3 日本油料支持政策150-151
• 8.3.4 韩国油料支持政策151-152
• 8.3.5 印度油料支持政策152-153
• 8.3.6 巴西油料支持政策153-154
• 8.3.7 阿根廷油料支持政策154
• 8.4 国际经验借鉴154-158
• 8.4.1 支持政策制度化和体系化155
• 8.4.2 价格支持和直接补贴兼用155-156
• 8.4.3 政策的制定统筹兼顾各方利益156
• 8.4.4 采取适当进口油料、抑制成品油进口的贸易政策156
• 8.4.5 对国内油料生产进行扶持156-157
• 8.4.6 鼓励和推动技术革新157
• 8.4.7 以专业的行业协会促进行业整体水平提高157-158
• 8.5 本章小结158-159
• 9 结论与政策建议159-167
• 9.1 主要结论159-160
• 9.2 政策建议160-167
• 9.2.1 多渠道提高油菜种植面积和产量160-161
• 9.2.2 增大对油菜产业补贴力度161-162
• 9.2.3 加大油菜产业资金投入力度162-163
• 9.2.4 大力扶持国内油脂企业发展163
• 9.2.5 压缩油菜籽压榨低效产能,保护油菜种植农民利益163-164
• 9.2.6 集成产学研、研发油菜新品种,扶持油菜育繁推一体化发展164
• 9.2.7 提高油菜产业化、种植机械化、菜籽油市场化程度164-165
• 9.2.8 保护国内油料产业,科学引导社会消费165-166
• 9.2.9 制定积极的贸易政策166-167
• 参考文献167-175
• 研究生期间发表论文和参与课题情况175-176
• 致谢176-177

【参考文献】

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1 李然;中国油菜生产的经济效率分析[D];华中农业大学;2010年

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本文编号：570434