A零售企业的采购成本管理优化研究
发布时间：2021-09-23 13:54
改革开放40年以来,我国经济快速发展。零售企业在获得机遇的同时,行业间的竞争也越发激烈。随着互联网普及与物流行业的蓬勃发展,电子商务快速抢占零售市场,传统零售业市场份额日渐减少,行业内竞争加剧。2016年“新零售”概念出现,大型零售企业纷纷向“新零售”模式转型,加速线上线下资源整合,进一步抢夺零售市场。市场份额压缩以及运营成本逐年上升使中小型零售企业面临着巨大的经营压力。作为零售业存活的关键,创造利润的重要环节,采购成本管理值得研究。A企业是一家典型的中小型终端零售企业,同样面对着激烈的市场竞争。近年来A企业采购成本连年上升,运营成本居高不下,企业利润压缩导致企业经营压力较大。本文通过调研A企业经营现状与采购成本管理现状,结合波特五力模型、SWOT分析法等理论剖析A企业在采购环节、供应链环节、运营环节中广义采购成本管理所遇到的问题。研究发现A企业在议价能力,存货管理,成本核算,流程管理等方面均有较大提升空间。通过阅读大量文献,学习采购成本管理的方法,本文应用联合采购策略、作业成本法、价值链分析法等理论,针对A企业采购成本现状,研究优化采购成本管理的策略。
【文章来源】：华南理工大学广东省 211工程院校 985工程院校 教育部直属院校
【文章页数】：74 页
【学位级别】：硕士
【部分图文】：
论文研究思路
第二章零售行业及采购成本管理理论概述7第二章零售行业及采购成本管理理论概述2.1零售行业特征和我国零售业的发展2.1.1零售业的特征零售业是指通过各种买卖形式，将生产者的产品直接销售给消费者作为生活消费使用或销售给社会集体公共消费使用的商品销售行为。零售活动的特点包括：商品交易对象或者提供的服务对象是终端消费者，与批发服务不同，零售商面对的是最终消费者，销售目的是消费的终端环节，而批发商销售目的是进一步生产或者转卖，商品仍属于流通环节；零售活动买方一般为个人消费者，个人消费者市场的特征是个体数量多、活动范围较广、需求结构复杂多样，故零售活动交易金额一般较小，但交易次数相对频繁，零售价格及活动机制多变，随消费者需求及市场变化灵活调整。2.1.2我国零售业态的发展变化改革开放以后，我国科技的发展带动生产力提高，人民逐渐走向小康，人均可支配收入逐年增加，促进了零售业的蓬勃发展。我国零售业态的变化如图2-1所示：图2-1我国零售业态发展变化[1]（一）传统百货时期1978年改革开放以来，我国零售业发展迅速。党的十二届三中全会强调我国应加快以城市为重点的经济体制改革的必要性。国内以此为节点从计划经济转为市场经济，国家不再抑制物料生产和销售，希望通过投资和扩大内需拉动经济增长。国内零售业迅速[1]资料来源：作者根据网上资料综合整理
第二章零售行业及采购成本管理理论概述9200家，中小型零售企业情况更不乐观。[2]（四）新零售时代参见图2-2，2016年以后，电子商务交易规模增长开始放缓。主要原因是电商市场趋向于饱和，行业内竞争激烈，电商企业想继续扩大市场份额，提升交易量，必须精细化市场划分。此阶段的消费主力军主要为80后、90后年轻人，该年龄段的消费群体更注重商品的质量、服务及购物体验。电子商务难以从物理空间上为消费者提供较为直观的体验，并不能完全满足顾客的需求。2016年10月，新零售概念出现在零售市常新零售重在提升消费者的体验，利用大数据刻画消费者全息画像，为消费者提供更贴合需求，更便捷，更有效率的消费服务。目前，新零售仍然在一个摸索阶段，尚未有一个明确的定义以及标准的发展模式。传统零售企业以及电子商务零售企业均在这场变革中摸索更合适企业自身发展的方式转型，在激烈的行业竞争中谋求生存。图2-2中国电子商务交易规模统计表[3]2.1.3我国零售业态的现状（一）多种业态并存行业竞争激烈我国零售业经过40年的发展，零售业态及业态分布不断在变化。主流的零售业态包括：电子商务、购物中心、百货、连锁超市、便利店、专卖店、仓储会员店、无人超市等。随着人均可支配收入上升，中国居民购买力提升，我国零售市场稳步增长并保持进一步增长的空间。互联网的普及使线上线下市场结构占比发生变化，线上零售业占比升高，零售额增速飞快。线上零售的发展导致市场价格高度透明化，产品差异化进一步缩小，传统零售业行业竞争加剧，竞争优势越来越不明显。[2]资料来源：根据公开资料整理[3]资料来源：根据前瞻产业研究院《2019年中国电子商务行业发展现状及趋势分析》及中国信息报数据整理
【参考文献】：
期刊论文
[1]ABC分类法及最优库存管理模式在瑞联德公司的应用[J]. 徐新娴. 全国流通经济. 2020(04)
[2]提升经济效益在采购成本管理中的目的[J]. 马秉阳. 中国物流与采购. 2020(03)
[3]浅析“新零售”的发展[J]. 张璇. 时代经贸. 2019(27)
[4]中国零售业的现状与特征研究[J]. 王艳. 现代商业. 2019(26)
[5]财务分析视角下综合财务报表案例研究——以苏宁易购为例[J]. 杨慧娇,仲春梅. 中国集体经济. 2019(10)
[6]苏宁易购财务状况分析及建议[J]. 邢雪筠. 现代商贸工业. 2019(09)
[7]供给侧结构性改革背景下实体零售业的“新零售”转型探讨[J]. 陈律. 商业经济研究. 2018(20)
[8]“新零售”背景下采购管理变革与创新探析[J]. 王军彦. 中国乡镇企业会计. 2018(06)
[9]实体零售业转型新零售的成本控制路径研究[J]. 许红,刘楠楠,徐彪,束霞,金慧敏,汪芳. 时代金融. 2018(15)
[10]浅析零售业的特点及我国零售业的发展历程[J]. 王瑛. 知识文库. 2017(19)
硕士论文
[1]苏宁易购财务风险识别及控制研究[D]. 翁靖悠.云南师范大学 2019
[2]苏宁易购转型对企业经营绩效的影响研究[D]. 高铁梅.对外经济贸易大学 2018
[3]基于商品流通模型的零售业发展趋势研究[D]. 孙孟凯.北京邮电大学 2018
[4]基于StoNED方法的我国连锁零售各业态绩效比较研究[D]. 朱玲.南京财经大学 2017
[5]连锁零售业配送业务优化分析[D]. 张锦惠.西南交通大学 2015
本文编号：3405825
【文章来源】：华南理工大学广东省 211工程院校 985工程院校 教育部直属院校
【文章页数】：74 页
【学位级别】：硕士
【部分图文】：
论文研究思路
第二章零售行业及采购成本管理理论概述7第二章零售行业及采购成本管理理论概述2.1零售行业特征和我国零售业的发展2.1.1零售业的特征零售业是指通过各种买卖形式，将生产者的产品直接销售给消费者作为生活消费使用或销售给社会集体公共消费使用的商品销售行为。零售活动的特点包括：商品交易对象或者提供的服务对象是终端消费者，与批发服务不同，零售商面对的是最终消费者，销售目的是消费的终端环节，而批发商销售目的是进一步生产或者转卖，商品仍属于流通环节；零售活动买方一般为个人消费者，个人消费者市场的特征是个体数量多、活动范围较广、需求结构复杂多样，故零售活动交易金额一般较小，但交易次数相对频繁，零售价格及活动机制多变，随消费者需求及市场变化灵活调整。2.1.2我国零售业态的发展变化改革开放以后，我国科技的发展带动生产力提高，人民逐渐走向小康，人均可支配收入逐年增加，促进了零售业的蓬勃发展。我国零售业态的变化如图2-1所示：图2-1我国零售业态发展变化[1]（一）传统百货时期1978年改革开放以来，我国零售业发展迅速。党的十二届三中全会强调我国应加快以城市为重点的经济体制改革的必要性。国内以此为节点从计划经济转为市场经济，国家不再抑制物料生产和销售，希望通过投资和扩大内需拉动经济增长。国内零售业迅速[1]资料来源：作者根据网上资料综合整理
第二章零售行业及采购成本管理理论概述9200家，中小型零售企业情况更不乐观。[2]（四）新零售时代参见图2-2，2016年以后，电子商务交易规模增长开始放缓。主要原因是电商市场趋向于饱和，行业内竞争激烈，电商企业想继续扩大市场份额，提升交易量，必须精细化市场划分。此阶段的消费主力军主要为80后、90后年轻人，该年龄段的消费群体更注重商品的质量、服务及购物体验。电子商务难以从物理空间上为消费者提供较为直观的体验，并不能完全满足顾客的需求。2016年10月，新零售概念出现在零售市常新零售重在提升消费者的体验，利用大数据刻画消费者全息画像，为消费者提供更贴合需求，更便捷，更有效率的消费服务。目前，新零售仍然在一个摸索阶段，尚未有一个明确的定义以及标准的发展模式。传统零售企业以及电子商务零售企业均在这场变革中摸索更合适企业自身发展的方式转型，在激烈的行业竞争中谋求生存。图2-2中国电子商务交易规模统计表[3]2.1.3我国零售业态的现状（一）多种业态并存行业竞争激烈我国零售业经过40年的发展，零售业态及业态分布不断在变化。主流的零售业态包括：电子商务、购物中心、百货、连锁超市、便利店、专卖店、仓储会员店、无人超市等。随着人均可支配收入上升，中国居民购买力提升，我国零售市场稳步增长并保持进一步增长的空间。互联网的普及使线上线下市场结构占比发生变化，线上零售业占比升高，零售额增速飞快。线上零售的发展导致市场价格高度透明化，产品差异化进一步缩小，传统零售业行业竞争加剧，竞争优势越来越不明显。[2]资料来源：根据公开资料整理[3]资料来源：根据前瞻产业研究院《2019年中国电子商务行业发展现状及趋势分析》及中国信息报数据整理
【参考文献】：
期刊论文
[1]ABC分类法及最优库存管理模式在瑞联德公司的应用[J]. 徐新娴. 全国流通经济. 2020(04)
[2]提升经济效益在采购成本管理中的目的[J]. 马秉阳. 中国物流与采购. 2020(03)
[3]浅析“新零售”的发展[J]. 张璇. 时代经贸. 2019(27)
[4]中国零售业的现状与特征研究[J]. 王艳. 现代商业. 2019(26)
[5]财务分析视角下综合财务报表案例研究——以苏宁易购为例[J]. 杨慧娇,仲春梅. 中国集体经济. 2019(10)
[6]苏宁易购财务状况分析及建议[J]. 邢雪筠. 现代商贸工业. 2019(09)
[7]供给侧结构性改革背景下实体零售业的“新零售”转型探讨[J]. 陈律. 商业经济研究. 2018(20)
[8]“新零售”背景下采购管理变革与创新探析[J]. 王军彦. 中国乡镇企业会计. 2018(06)
[9]实体零售业转型新零售的成本控制路径研究[J]. 许红,刘楠楠,徐彪,束霞,金慧敏,汪芳. 时代金融. 2018(15)
[10]浅析零售业的特点及我国零售业的发展历程[J]. 王瑛. 知识文库. 2017(19)
硕士论文
[1]苏宁易购财务风险识别及控制研究[D]. 翁靖悠.云南师范大学 2019
[2]苏宁易购转型对企业经营绩效的影响研究[D]. 高铁梅.对外经济贸易大学 2018
[3]基于商品流通模型的零售业发展趋势研究[D]. 孙孟凯.北京邮电大学 2018
[4]基于StoNED方法的我国连锁零售各业态绩效比较研究[D]. 朱玲.南京财经大学 2017
[5]连锁零售业配送业务优化分析[D]. 张锦惠.西南交通大学 2015
本文编号：3405825
本文链接：https://www.wllwen.com/jingjilunwen/xmjj/3405825.html
