酒文化旅游开发模式初探 ——以宜宾五粮液为例

发布时间：2020-12-21 12:29

　　中国，一个有着五千多年悠久文化的世界文明古国。作为世界上最早掌握酿酒术的国家之一，中国酒和酒文化在中华民族的发展演变中刻下了不可磨灭的印记。酒，是一种客观的物质存在，更是一种文化象征，即酒神精神的象征。酒于国人的心中，不仅是一种饮品，也是一种生活。传承至今，中国酒更以其深厚的文化底蕴、独特的酿造工艺闻名于世界。几千年以来，中国酒文化一直不断丰富和深化着华夏民族的文明进程，促进着中国历代酒业的发展，影响着我国的经济、政治和社会生活。旅游业是当今世界发展最快、前景最广的新兴产业。源远流长的中国酒文化通过不断积淀，早已成为旅游资源，具有丰富的旅游内涵。酒文化是旅游文化中不可或缺的部分，是旅游文化的重要承载者。四川宜宾市因其生产优质白酒五粮液而闻名国内外，地方政府因地制宜利用这一人文特点，大力发展以五粮液品牌白酒为载体的旅游产业，以酒文化推动旅游业开发，又以旅游开发带动酒文化及品牌文化的综合发展，逐渐实现旅游业与五粮液酒文化的互惠双赢，促进整个宜宾地区综合经济实力的发展。本文的创新之处在于，笔者试图从宜宾五粮液酒文化旅游开发模式出发，从五粮液所具备的自然旅游资源、人文旅游资源等多角度全方位的视... 

【文章来源】：重庆师范大学重庆市

【文章页数】：48 页

【学位级别】：硕士

【部分图文】：

宜宾市的地理位置

酒文化旅游线：以五粮液全国工业旅游示范点为中心，加快中国五粮液酒文化特色街区、流杯池酒文化主题公园的开发，形成中国酒文化旅游线。名城古镇文化风情旅游线：以宜宾历史文化名城为中心，李庄、南溪、江安、龙华为依托，形成名城古镇文化风情旅游线。“五尺道”寻幽探秘旅游线：以翠屏区为起点，连接高县、珙县、筠连三县形成“五尺道”探险考古旅游线。红色旅游主题线：以朱德、赵一曼、余泽鸿、李硕勋、红军川滇黔边区游击纵队等革命先烈的故（旧）居、纪念馆及建设解放大西南“二野” 纪念馆为中心，打造宜宾红色旅游主题线。

源具有了不可复制的特点。具体来看：用物种粮食进行的酿酒工艺。五粮液是用五种粮食将不同粮食的香气和产酒的特点融合在一起, 综合, 形成了更为浓厚、丰富、全面的风格特点, 这是五粮液酒无色，清澈透明，香气悠久，味醇厚，入，恰至好处。酒度分 39 度、52 度、60 度三种。饮，喷香扑鼻；入口后，满口溢香；饮用时，四座飘香型大曲酒中出类拔萃之佳品造时间最长和数量最多的古窖池。经国家文物部门有六百多年的历史。这 16 口明代古窖池五粮液一最早的地穴式曲酒发酵窖池。酒业谚语曰：“千池

【参考文献】：
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硕士论文
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本文编号：2929828