黑果腺肋花楸花色苷提
发布时间：2021-04-02 08:49
现代社会中,人们不可避免地受到来自工业、医疗和环境中高放射性物质所发出的电离辐射的伤害。电离辐射导致机体产生大量自由基,自由基能破坏生物大分子和生物膜,造成细胞功能的紊乱,导致机体损伤。因此辐射损伤机制和防护药物的研究成为焦点,研究辐射损伤的防治手段,积极寻找有效辐射防护剂成为一个亟需解决的问题。目前人工合成辐射防护剂大都存在毒副作用强、不能长期服用、价格昂贵等缺点。因此,高效低毒的新型天然辐射防护剂的开发已经成为现代医药保健行业的研究重点。黑果腺肋花楸因为富含花色苷类物质,具有很强的抗氧化活性和多种保健功效受到很多关注。本论文以黑果腺肋花楸花色苷（Anthocyanin from Aronia melanocarpa,AAM）为研究对象,对AAM分离纯化工艺进行了优化;对AAM体外抗氧化能力及热降解模式进行了探究;对AAM防护辐射小鼠氧化损伤的作用进行了研究。主要研究结果如下:（1）利用超声波辅助溶剂提取法分离AAM,通过对不同体积分数丙酮以及乙醇的筛选,最终选择80%乙醇作为提取溶液。通过单因素实验得到的提取条件经过响应面分析方法优化,最终确定提取温度45℃,超声时间20 min,...
【文章来源】：华南理工大学广东省 211工程院校 985工程院校 教育部直属院校
【文章页数】：80 页
【学位级别】：硕士
【部分图文】：
技术路线
第二章黑果腺肋花楸花色苷的提取及纯化172.4.2单因素实验结果与分析2.4.2.1提取温度对花色苷得率的影响由图2-2可知，随着温度升高AAM得率不断增大，35℃时得率最高为18.04±0.13mg/g，超过45℃后AAM得率开始下降，特别是从55℃上升到65℃时得率迅速下降。这是由于在温度较低时，温度的升高使分子运动加快，加速了黑果腺肋花楸果冻干粉中花色苷的馏出。但是如果温度过高，会破坏本就不稳定的糖基配基骨架，使花色苷C环断裂分解，反而会降低花色苷得率。虽然35℃和45℃的得率并无显著性差异（P>0.05），但出于能耗的考虑，35℃是提取AAM的最佳温度。图2-1溶剂对AAM得率的影响Figure2-1YieldofAAMwithdifferentsolvents.图2-2提取温度对AAM得率的影响Figure2-2EffectofextractiontemperatureontheyieldofAAM
第二章黑果腺肋花楸花色苷的提取及纯化172.4.2单因素实验结果与分析2.4.2.1提取温度对花色苷得率的影响由图2-2可知，随着温度升高AAM得率不断增大，35℃时得率最高为18.04±0.13mg/g，超过45℃后AAM得率开始下降，特别是从55℃上升到65℃时得率迅速下降。这是由于在温度较低时，温度的升高使分子运动加快，加速了黑果腺肋花楸果冻干粉中花色苷的馏出。但是如果温度过高，会破坏本就不稳定的糖基配基骨架，使花色苷C环断裂分解，反而会降低花色苷得率。虽然35℃和45℃的得率并无显著性差异（P>0.05），但出于能耗的考虑，35℃是提取AAM的最佳温度。图2-1溶剂对AAM得率的影响Figure2-1YieldofAAMwithdifferentsolvents.图2-2提取温度对AAM得率的影响Figure2-2EffectofextractiontemperatureontheyieldofAAM
【参考文献】：
期刊论文
[1]黑果腺肋花楸发酵酒[J]. 杨婧娀,王佐民,赵云财. 酿酒. 2020(01)
[2]近年来国外黑果腺肋花楸提取纯化及功能作用研究进展[J]. 孙婉婷,王赛,王猛,李慧,徐海涛,周泉城. 食品工业. 2019(11)
[3]超高压处理对苹果-黑果腺肋花楸复合果汁品质影响研究[J]. 崔艳敏,王铭悦,佟宇奇,韩金宏,孟宪军,李丽. 农业科技与装备. 2019(06)
[4]枸杞对X线辐射致大鼠肾脏氧化损伤的防护作用[J]. 赵海鹰,刘敏科,李孝忠,苏莉莉. 中国现代应用药学. 2019(18)
[5]大蒜提取物S-烯丙基-L-半胱氨酸对辐射损伤小鼠造血系统和抗氧化功能的防护作用[J]. 张丰春,赵斌,杜忠海,尚志梅. 中国药业. 2019(15)
[6]五倍子酸对辐射损伤小鼠造血系统的防护作用[J]. 孙会娟,索婷婷,任东青,赵涛. 中国辐射卫生. 2019(03)
[7]花色苷的研究进展[J]. 张艳艳,黄玉舟,李丽,韦石,赵国帅,汤宏厚,考志强. 食品安全导刊. 2019(15)
[8]当归提取物抗电离辐射损伤在小鼠脾脏组织中的比较蛋白质组学研究[J]. 易辉燕,李敏,罗芳芳,吴莎莎,董军,王继生. 中国医院药学杂志. 2019(09)
[9]N-草酰化-D-苯丙氨酸对小鼠的辐射防护作用[J]. 孟媛媛,徐文清. 辐射研究与辐射工艺学报. 2019(03)
[10]天然花色苷色素稳定化研究进展[J]. 江玉婷,秦昉,陈洁,何志勇. 食品与机械. 2019(05)
博士论文
[1]桑葚花色苷对糖代谢的调控作用及其机制研究[D]. 阎芙洁.浙江大学 2018
[2]蓝靛果花色苷提取物对脂多糖诱导肝炎的抑制作用机制研究[D]. 王月华.沈阳农业大学 2017
[3]炭黑曲霉松多酚衍生物对γ-辐射诱导氧化损伤防护研究[D]. 李辉.哈尔滨工业大学 2016
[4]黑木耳多糖AAP-4与原花青素对辐射诱导氧化损伤协同防护作用[D]. 白海娜.哈尔滨工业大学 2016
[5]蓝靛果花色苷结构表征及对辐射诱导氧化损伤防护机制[D]. 赵海田.哈尔滨工业大学 2012
[6]黑莓花色苷降解与辅色及抗氧化活性研究[D]. 张丽霞.南京农业大学 2012
硕士论文
[1]黑果腺肋花楸花色苷的脂代谢调节作用研究[D]. 张金堂.延边大学 2019
[2]黑果腺肋花楸花色苷提取分离纯化及微胶囊化的研究[D]. 唐璐.吉林农业大学 2019
[3]黑果腺肋花楸花色苷提取物对脂多糖诱导巨噬细胞炎症的抑制作用[D]. 位路路.沈阳农业大学 2018
[4]黑果腺肋花楸花色苷提取物对人视网膜色素上皮细胞的保护作用[D]. 陈珊珊.沈阳农业大学 2018
[5]黑果腺肋花楸花色苷分离、体外抗氧化及体外消化模拟研究[D]. 郑悦.东北林业大学 2017
[6]黑果腺肋花楸花色苷的提取、纯化及种类鉴定[D]. 黄泰曾.沈阳农业大学 2017
[7]黑果腺肋花楸花色苷分离纯化、结构鉴定及其抗氧化活性研究[D]. 国石磊.河北科技师范学院 2015
[8]龙葵果花色苷分离、降解特性及体外抗氧化活性研究[D]. 腾飞.东北林业大学 2015
本文编号：3114975
【文章来源】：华南理工大学广东省 211工程院校 985工程院校 教育部直属院校
【文章页数】：80 页
【学位级别】：硕士
【部分图文】：
技术路线
第二章黑果腺肋花楸花色苷的提取及纯化172.4.2单因素实验结果与分析2.4.2.1提取温度对花色苷得率的影响由图2-2可知，随着温度升高AAM得率不断增大，35℃时得率最高为18.04±0.13mg/g，超过45℃后AAM得率开始下降，特别是从55℃上升到65℃时得率迅速下降。这是由于在温度较低时，温度的升高使分子运动加快，加速了黑果腺肋花楸果冻干粉中花色苷的馏出。但是如果温度过高，会破坏本就不稳定的糖基配基骨架，使花色苷C环断裂分解，反而会降低花色苷得率。虽然35℃和45℃的得率并无显著性差异（P>0.05），但出于能耗的考虑，35℃是提取AAM的最佳温度。图2-1溶剂对AAM得率的影响Figure2-1YieldofAAMwithdifferentsolvents.图2-2提取温度对AAM得率的影响Figure2-2EffectofextractiontemperatureontheyieldofAAM
第二章黑果腺肋花楸花色苷的提取及纯化172.4.2单因素实验结果与分析2.4.2.1提取温度对花色苷得率的影响由图2-2可知，随着温度升高AAM得率不断增大，35℃时得率最高为18.04±0.13mg/g，超过45℃后AAM得率开始下降，特别是从55℃上升到65℃时得率迅速下降。这是由于在温度较低时，温度的升高使分子运动加快，加速了黑果腺肋花楸果冻干粉中花色苷的馏出。但是如果温度过高，会破坏本就不稳定的糖基配基骨架，使花色苷C环断裂分解，反而会降低花色苷得率。虽然35℃和45℃的得率并无显著性差异（P>0.05），但出于能耗的考虑，35℃是提取AAM的最佳温度。图2-1溶剂对AAM得率的影响Figure2-1YieldofAAMwithdifferentsolvents.图2-2提取温度对AAM得率的影响Figure2-2EffectofextractiontemperatureontheyieldofAAM
【参考文献】：
期刊论文
[1]黑果腺肋花楸发酵酒[J]. 杨婧娀,王佐民,赵云财. 酿酒. 2020(01)
[2]近年来国外黑果腺肋花楸提取纯化及功能作用研究进展[J]. 孙婉婷,王赛,王猛,李慧,徐海涛,周泉城. 食品工业. 2019(11)
[3]超高压处理对苹果-黑果腺肋花楸复合果汁品质影响研究[J]. 崔艳敏,王铭悦,佟宇奇,韩金宏,孟宪军,李丽. 农业科技与装备. 2019(06)
[4]枸杞对X线辐射致大鼠肾脏氧化损伤的防护作用[J]. 赵海鹰,刘敏科,李孝忠,苏莉莉. 中国现代应用药学. 2019(18)
[5]大蒜提取物S-烯丙基-L-半胱氨酸对辐射损伤小鼠造血系统和抗氧化功能的防护作用[J]. 张丰春,赵斌,杜忠海,尚志梅. 中国药业. 2019(15)
[6]五倍子酸对辐射损伤小鼠造血系统的防护作用[J]. 孙会娟,索婷婷,任东青,赵涛. 中国辐射卫生. 2019(03)
[7]花色苷的研究进展[J]. 张艳艳,黄玉舟,李丽,韦石,赵国帅,汤宏厚,考志强. 食品安全导刊. 2019(15)
[8]当归提取物抗电离辐射损伤在小鼠脾脏组织中的比较蛋白质组学研究[J]. 易辉燕,李敏,罗芳芳,吴莎莎,董军,王继生. 中国医院药学杂志. 2019(09)
[9]N-草酰化-D-苯丙氨酸对小鼠的辐射防护作用[J]. 孟媛媛,徐文清. 辐射研究与辐射工艺学报. 2019(03)
[10]天然花色苷色素稳定化研究进展[J]. 江玉婷,秦昉,陈洁,何志勇. 食品与机械. 2019(05)
博士论文
[1]桑葚花色苷对糖代谢的调控作用及其机制研究[D]. 阎芙洁.浙江大学 2018
[2]蓝靛果花色苷提取物对脂多糖诱导肝炎的抑制作用机制研究[D]. 王月华.沈阳农业大学 2017
[3]炭黑曲霉松多酚衍生物对γ-辐射诱导氧化损伤防护研究[D]. 李辉.哈尔滨工业大学 2016
[4]黑木耳多糖AAP-4与原花青素对辐射诱导氧化损伤协同防护作用[D]. 白海娜.哈尔滨工业大学 2016
[5]蓝靛果花色苷结构表征及对辐射诱导氧化损伤防护机制[D]. 赵海田.哈尔滨工业大学 2012
[6]黑莓花色苷降解与辅色及抗氧化活性研究[D]. 张丽霞.南京农业大学 2012
硕士论文
[1]黑果腺肋花楸花色苷的脂代谢调节作用研究[D]. 张金堂.延边大学 2019
[2]黑果腺肋花楸花色苷提取分离纯化及微胶囊化的研究[D]. 唐璐.吉林农业大学 2019
[3]黑果腺肋花楸花色苷提取物对脂多糖诱导巨噬细胞炎症的抑制作用[D]. 位路路.沈阳农业大学 2018
[4]黑果腺肋花楸花色苷提取物对人视网膜色素上皮细胞的保护作用[D]. 陈珊珊.沈阳农业大学 2018
[5]黑果腺肋花楸花色苷分离、体外抗氧化及体外消化模拟研究[D]. 郑悦.东北林业大学 2017
[6]黑果腺肋花楸花色苷的提取、纯化及种类鉴定[D]. 黄泰曾.沈阳农业大学 2017
[7]黑果腺肋花楸花色苷分离纯化、结构鉴定及其抗氧化活性研究[D]. 国石磊.河北科技师范学院 2015
[8]龙葵果花色苷分离、降解特性及体外抗氧化活性研究[D]. 腾飞.东北林业大学 2015
本文编号：3114975
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