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中国内地蝠鲼鳃耙消费特征及其对蝠鲼保护的影响

发布时间:2021-03-25 18:39
  蝠鲼是蝠鲼科(Mobulidae)动物的通称,近20年来,蝠鲼受生物脆弱性、渔业及其不规范的管理、海洋环境污染、产品贸易等方面的影响,种群数量下降明显。中国内地蝠鲼鳃耙贸易被认为是蝠鲼种群数量下降的主要原因之一。因此,对中国内地蝠鲼鳃耙消费开展研究,探讨鳃耙消费特征及其对蝠鲼保护的影响具有十分重要的意义。本研究于2019年5-7月在中国内地蝠鲼鳃耙的主要消费地——广州进行,选取广州蝠鲼鳃耙主要贸易市场——清平中药材市场和一德路海鲜干货市场为主要研究地,随机调查了6 327名公众,只有474名公众表示消费过蝠鲼鳃耙。针对消费过蝠鲼鳃耙的消费者,通过面对面访问的方式,采用半结构式问卷调查了其基本消费特征、消费认知和保护意识,采用选择实验法(Choice Experiment)调查了其对蝠鲼鳃耙的消费偏好,共发放428份问卷,其中有效问卷420份,有效率为98.1%。用李克特量表法(Likert scale)对消费者的认知数据(对蝠鲼鳃耙、蝠鲼与人类关系、法律的认知程度)进行处理和赋值,用卡方检验法(Chi-square test)分析了蝠鲼鳃耙消费的主体,用决策树法(CART)分析了消费者... 

【文章来源】:东北林业大学黑龙江省 211工程院校 教育部直属院校

【文章页数】:49 页

【学位级别】:硕士

【部分图文】:

中国内地蝠鲼鳃耙消费特征及其对蝠鲼保护的影响


图3-1消费者获取信息的媒介??Figure?3-1?consumers'?access?to?infonnation?media??

鳃耙,消费者,用途,渠道


?3结果与分析???3.2.4获取信息媒介描述??由图3-1可知,消费者日常获取信息的媒介有电视、广播、网络、报纸杂志、家人??朋友、单位等,其占比分别为26.3%?(218人)、1.9%?(16人)、46.4%?(384人)、??2.3%?(19人)、21.4%?(177人)、1.3%?(11人),可见,消费者主要通过网络、电??视、家人朋友获取信息。??单位,11,?1?3%?其他,3,?0.4%??,讀??奴:.?电视??、?广摇??怕铒九士代:迕尥?电视,2m2g.3S?-网络??9?T^'?11111丨丨丨丨丨丨=??报纸辛志??广搐.16.?19%?,家人朋友????xnj? ̄????■?,?.?〇4r..ali?4Tfa?…-?.十单??■其他??图3-1消费者获取信息的媒介??Figure?3-1?consumers'?access?to?infonnation?media??3.3蝠鲼鳃耙消费特征??3.3.1基本消费特征??l)获取途径??由图3-2可知,消费者主要通过亲戚朋友(311人,74.0%)与销售商(301人,??71.7%)?了解到蝠鲼鳃耙的用途,少数通过药店(13人,3.1%)、电视网络(11人,??2.6%)、医院(8?人,1.9%)、医药书(5?人,1.2%)。由图?3-3?可知,77.6%?(326??人)的消费者从中药材市场购买蝠鲼鳃耙,20.2%?(85人)的消费者从水产品市场购??买,1.2%?(5人)的消费者从药店(其他)购买,1%?(4人)的消费者从电商购买。??80?0%?1?74?0%??717%??70?0

鳃耙,消费者,渠道,味道


?东北林业大学硕士学位论文???900%??800%?■?77??70?0%?■??60?0%????5?50?0%????M?40.0%????賅??30.0%?■??20?2%??20.0%????10?0%????10%?12%??〇〇%.?^?1?^ ̄*?r?—*"?111?1??水产品市场?中药材市场?电商?其他??图3-3消费者购买鳃耙的渠道??Figure?3-3?Channels?for?consumers?to?buy?gill?raker??2)消费原因??由图3-4可知,消费者消费蝠鲼鳃耙的原因有滋补、药用、好奇、味道、提高消费??档次、送礼等,其占比分别为30.5%、66.9%、0.9%、0.8%、0.4%、0.4°/。,可见鳃耙具??有药用及滋补作用是消费者消费的主要原因,其占比高达97.4%。??好苛09%味道,〇將S礼.〇4%?提;1,:肖其他??费档??V:?">>:■:?;?.?I??V?-?0.4%??遠親褂??■好可??::::::::::::::::::::::::::??味道??,提高:肖费档次??药用/瓴9%?料丨??■其他??图3-4消费者消费鳃耙的原因??Figure?3-4?Reasons?for?consumers?to?consume?gill?raker??此外,针对购买蝠鲼鳃耙是否用于送礼展开调查,可知,仅仅1.7%的消费者购买??鳃耙是为了送礼,98.3%的消费者购买鳃耙不是为了送礼,可见消费者购买鳃耙主要是??家庭使用(图3-5)。由图3-6可知,19.8%的消费者购买鳃耙是给孩子用,80.2%的消

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本文编号:3100122

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