日粮蛋/赖比对泌乳母猪性能及蛋氨酸代谢影响的研究
发布时间：2021-06-18 19:20
现代母猪较高的泌乳营养需要以及泌乳期较低的食欲使得母猪当前的营养需要往往不能满足其生产需要,这通常导致母猪为了满足其泌乳需要而大量动员体贮,伴随着母猪泌乳期的过度失重和掉膘,进而导致母猪断奶-发情间隔延长,母猪淘汰率增加和缩短母猪种用年限,严重影响养猪企业的经济效益。此外,母猪泌乳期抗氧化物的低水平状态可能与氧化应激有关,而泌乳期氧化应激又与母猪繁殖性能密切相关。母猪泌乳期的高氧化应激状态会延长母猪断奶-发情间隔,降低母猪的总生产成绩,同时过多的自由基也会导致母猪免疫机能失常和内分泌紊乱。蛋氨酸作为母猪的必需氨基酸之一,其不仅是合成蛋白质的底物,而且在代谢过程中还可以生成半胱氨酸、谷胱甘肽等具有抗氧化功能的物质。因此,提高母猪泌乳日粮中蛋氨酸的添加量有望提高母猪泌乳性能进而改善仔猪生长性能以及提高母猪繁殖性能。本试验通过在高产母猪泌乳日粮中添加不同剂量晶体蛋氨酸形成不同梯度的Met/Lys（Methionine/Lysine）,旨在研究不同日粮Met/Lys对母猪泌乳期采食量、泌乳性能、繁殖性能、仔猪生长性能、母乳成分变化、血液游离氨基酸变化以及母猪泌乳期氧化应激状态的影响,综合探讨出...
【文章来源】：华中农业大学湖北省 211工程院校 教育部直属院校
【文章页数】：100 页
【学位级别】：硕士
【部分图文】：
母猪乳腺的基本结构（引自Rezaeietal2016）
一些参与调控维持妊娠过程的因子在调控妊娠期乳腺的发育过程中也扮演了重要作用（Rezaei et al 2016）。乳腺结构的发育通常包括五个阶段（图 1-2），即胎儿期、青春期前期、青春期后期、妊娠期和泌乳期（Akers 2002）。母猪乳腺的发育虽然始于胎儿的早期发育，但在分娩后乳腺导管才开始通过细胞增殖而延伸；进入青春期，高浓度的生长激素、胰岛素样生长因子刺激乳腺导管增殖为终末芽苞（TEBs），在雌激素的作用下 TEBs 继续增殖形成导管分叉，进而充满整个乳腺脂肪垫，该阶段结束后，TEBs 退化；在母猪妊娠期，腺泡小叶在孕酮和催乳素的共同作用下逐渐形成乳腺泡状芽苞结构；在母猪泌乳阶段，成熟的腺泡能够合成并分泌成熟的母乳，而仔猪对奶头的吸吮则导致腺泡周围的肌上皮细胞发生收缩进而引发乳汁的分泌，而在差不多断奶时，泌乳停止，乳腺通过细胞凋亡和自噬发生萎缩退化（Rezaei et al 2016）。乳腺生长发育中伴随着形态学上的显著变化，其取决于充分的氨基酸营养供应（Arendt and Kuperwasser 2015; Lei et al 2012）。因此，氨基酸营养对于良好的乳腺发育来说必不可少。
间代谢产物——同型半胱氨酸（Homocysteine, Hcy）。含硫氨基酸且参与了动物体内一碳单位的转移，但不参转化是其唯一来源（周春阳 2009）。大约有 38%的 Hcy 会通过再甲基化过程生成蛋氨酸，硫途径代谢移除（Storch et al 1988）。其中，参与蛋氨胱硫醚 β-合酶，在丝氨酸的参与下其可将 Hcy 浓缩成能将胱硫醚裂解成半胱氨酸和 α-酮丁酸（Shoveller et a乏胱硫醚 β-合酶会引起 Hcy 在细胞内的积聚进而被排出度过高则会导致高同型半胱氨酸血症（Stipanuk 2004）的关键酶被称为蛋氨酸合酶，其在 N5-甲基-四氢叶酸或催化 Hcy 转化生成蛋氨酸（Stipanuk 2004），而蛋氨酸谢过程又被称为蛋氨酸循环（如图 1-3 所示）。以下为意图：
【参考文献】：
期刊论文
[1]Amino acids and mammary gland development:nutritional implications for milk production and neonatal growth[J]. Reza Rezaei,Zhenlong Wu,Yongqing Hou,Fuller W.Bazer,Guoyao Wu. Journal of Animal Science and Biotechnology. 2016(04)
[2]聚焦未来的高产母猪饲养[J]. 唐彩琰,韩浩月,Sofie Tanghe. 国外畜牧学(猪与禽). 2016(10)
[3]日粮蛋氨酸与赖氨酸比值对后备母猪生长及繁殖性能的影响[J]. 简勇军,刘国庆,赵丽红,马秋刚,计成,李峰娟,洪五一,陈家钊. 中国畜牧杂志. 2016(09)
[4]Concept and application of ideal protein for pigs[J]. Jaap van Milgen,Jean-Yves Dourmad. Journal of Animal Science and Biotechnology. 2015(03)
[5]含硫氨基酸在猪营养中的研究进展[J]. 胡金杰,肖凯,贾志伟. 饲料广角. 2015(06)
[6]精氨酸在我国妊娠母猪饲料中应用情况初步调查[J]. 高开国,蒋宗勇,郑春田,胡友军,王丽,杨雪芬. 中国畜牧杂志. 2014(22)
[7]一种核桃乳营养成分的测定分析[J]. 高丽娟,何开泽,黄晓麒,王雪松. 食品工业科技. 2015(05)
[8]蛋氨酸的生理功能及其在家禽生产上的研究与应用[J]. 杨芷,杨海明,王志跃,祁新梅,赵凤至,马尹鹏. 中国饲料. 2014(12)
[9]蛋氨酸的功能及代谢吸收过程[J]. 韩春晓,苗翠. 现代畜牧兽医. 2013(09)
[10]美国临床生化科学院检验医学实践指南:心血管疾病和卒中一级预防中新的生物标志物[J]. 鄢盛恺. 临床检验杂志. 2013(05)
博士论文
[1]母猪妊娠日粮中可溶性纤维调控泌乳期采食量的机制及改善母猪繁殖性能的作用[D]. 孙海清.华中农业大学 2013
硕士论文
[1]日粮添加止痢草油对母猪繁殖性能的影响[D]. 敖江涛.华中农业大学 2015
[2]北京鸭生长前期蛋氨酸与胱氨酸互作关系的研究[D]. 谢明.西北农林科技大学 2003
本文编号：3237238
【文章来源】：华中农业大学湖北省 211工程院校 教育部直属院校
【文章页数】：100 页
【学位级别】：硕士
【部分图文】：
母猪乳腺的基本结构（引自Rezaeietal2016）
一些参与调控维持妊娠过程的因子在调控妊娠期乳腺的发育过程中也扮演了重要作用（Rezaei et al 2016）。乳腺结构的发育通常包括五个阶段（图 1-2），即胎儿期、青春期前期、青春期后期、妊娠期和泌乳期（Akers 2002）。母猪乳腺的发育虽然始于胎儿的早期发育，但在分娩后乳腺导管才开始通过细胞增殖而延伸；进入青春期，高浓度的生长激素、胰岛素样生长因子刺激乳腺导管增殖为终末芽苞（TEBs），在雌激素的作用下 TEBs 继续增殖形成导管分叉，进而充满整个乳腺脂肪垫，该阶段结束后，TEBs 退化；在母猪妊娠期，腺泡小叶在孕酮和催乳素的共同作用下逐渐形成乳腺泡状芽苞结构；在母猪泌乳阶段，成熟的腺泡能够合成并分泌成熟的母乳，而仔猪对奶头的吸吮则导致腺泡周围的肌上皮细胞发生收缩进而引发乳汁的分泌，而在差不多断奶时，泌乳停止，乳腺通过细胞凋亡和自噬发生萎缩退化（Rezaei et al 2016）。乳腺生长发育中伴随着形态学上的显著变化，其取决于充分的氨基酸营养供应（Arendt and Kuperwasser 2015; Lei et al 2012）。因此，氨基酸营养对于良好的乳腺发育来说必不可少。
间代谢产物——同型半胱氨酸（Homocysteine, Hcy）。含硫氨基酸且参与了动物体内一碳单位的转移，但不参转化是其唯一来源（周春阳 2009）。大约有 38%的 Hcy 会通过再甲基化过程生成蛋氨酸，硫途径代谢移除（Storch et al 1988）。其中，参与蛋氨胱硫醚 β-合酶，在丝氨酸的参与下其可将 Hcy 浓缩成能将胱硫醚裂解成半胱氨酸和 α-酮丁酸（Shoveller et a乏胱硫醚 β-合酶会引起 Hcy 在细胞内的积聚进而被排出度过高则会导致高同型半胱氨酸血症（Stipanuk 2004）的关键酶被称为蛋氨酸合酶，其在 N5-甲基-四氢叶酸或催化 Hcy 转化生成蛋氨酸（Stipanuk 2004），而蛋氨酸谢过程又被称为蛋氨酸循环（如图 1-3 所示）。以下为意图：
【参考文献】：
期刊论文
[1]Amino acids and mammary gland development:nutritional implications for milk production and neonatal growth[J]. Reza Rezaei,Zhenlong Wu,Yongqing Hou,Fuller W.Bazer,Guoyao Wu. Journal of Animal Science and Biotechnology. 2016(04)
[2]聚焦未来的高产母猪饲养[J]. 唐彩琰,韩浩月,Sofie Tanghe. 国外畜牧学(猪与禽). 2016(10)
[3]日粮蛋氨酸与赖氨酸比值对后备母猪生长及繁殖性能的影响[J]. 简勇军,刘国庆,赵丽红,马秋刚,计成,李峰娟,洪五一,陈家钊. 中国畜牧杂志. 2016(09)
[4]Concept and application of ideal protein for pigs[J]. Jaap van Milgen,Jean-Yves Dourmad. Journal of Animal Science and Biotechnology. 2015(03)
[5]含硫氨基酸在猪营养中的研究进展[J]. 胡金杰,肖凯,贾志伟. 饲料广角. 2015(06)
[6]精氨酸在我国妊娠母猪饲料中应用情况初步调查[J]. 高开国,蒋宗勇,郑春田,胡友军,王丽,杨雪芬. 中国畜牧杂志. 2014(22)
[7]一种核桃乳营养成分的测定分析[J]. 高丽娟,何开泽,黄晓麒,王雪松. 食品工业科技. 2015(05)
[8]蛋氨酸的生理功能及其在家禽生产上的研究与应用[J]. 杨芷,杨海明,王志跃,祁新梅,赵凤至,马尹鹏. 中国饲料. 2014(12)
[9]蛋氨酸的功能及代谢吸收过程[J]. 韩春晓,苗翠. 现代畜牧兽医. 2013(09)
[10]美国临床生化科学院检验医学实践指南:心血管疾病和卒中一级预防中新的生物标志物[J]. 鄢盛恺. 临床检验杂志. 2013(05)
博士论文
[1]母猪妊娠日粮中可溶性纤维调控泌乳期采食量的机制及改善母猪繁殖性能的作用[D]. 孙海清.华中农业大学 2013
硕士论文
[1]日粮添加止痢草油对母猪繁殖性能的影响[D]. 敖江涛.华中农业大学 2015
[2]北京鸭生长前期蛋氨酸与胱氨酸互作关系的研究[D]. 谢明.西北农林科技大学 2003
本文编号：3237238
本文链接：https://www.wllwen.com/shoufeilunwen/zaizhiyanjiusheng/3237238.html
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