油菜素内酯—纳米硒复合制剂对三种芽苗菜生长影响的研究

发布时间：2017-05-06 10:09

  本文关键词：油菜素内酯—纳米硒复合制剂对三种芽苗菜生长影响的研究，，由笔耕文化传播整理发布。

【摘要】：油菜素内酯(Brassinolide,BR)是天然甾醇类植物激素,具有促进植物生长代谢,调控植物机体氧化酶系活性,提高抗性以及降解农药残留等作用,系植物激素家族新成员,在果蔬、大田作物及植物组织培养中应用广泛。人与动物所需必需元素中,硒(Selenium)短缺会引起多种地方性疾病,植物硒富集一方面可以实现硒的有机转化,另一方面硒也可积极反作用于植物的生长发育和代谢调节。芽苗菜(Sprouts)因培育简便经济,培养周期短的优势常被作为植物硒转化载体,但过硒施用也会危害植物生长。经检验,红色纳米硒单质具有无毒、粒径小的优势,然而,在芽苗菜的培育中鲜有出现。此外,单纯补硒或者植物激素施用在生产过程中使工作繁复,对芽苗菜造成多次刺激,增加成本,影响产量。本研究将油菜素内酯与亚硒酸钠相复合,通过纳米技术手段,制备油菜素内酯-纳米硒复合制剂,并对其进行形态学表征,同时研究该制剂对富硒作用良好的黄豆(Glycine max)、豌豆(Lathyrus odoratus)、大蒜(Allium sativum)芽苗菜生长发育的影响。主要研究成果如下:(1)油菜素内酯-纳米硒复合制剂的制备。成剂条件:纳米硒:0.6%十二烷基硫酸钠(SDS),0.1mg/L抗坏血酸,0.02mg/L亚硒酸钠,常温超声震荡10min,超声功率300W。BR-纳米硒:200mg/L纳米硒,0.5mg/LBR,常温超声震荡10min,超声功率300W。(2)油菜素内酯-纳米硒复合制剂的形态学表征:所得制剂经光谱分析和电镜扫描等表征表明为分散均一,粒径在100nm左右,可常温长期稳定保存的红色乳光色纳米制剂。(3)油菜素内酯-纳米硒对三种芽苗菜生长的影响①适宜浓度复合制剂浸种处理可以有效加快黄豆发芽,促进芽体细胞伸长和扩展,增加含水量,对胚根作用效果差于芽体。10mg/L时促进趋势最明显,效果优于纳米硒和油菜素内酯单独作用,其中发芽势比清水对照组增长9.7%;芽长、根长、含水量分别比清水组增加3.86cm,2.69cm,6.66%,差异显著。②喷施处理豌豆苗和蒜苗能够促进苗体根茎整体发育。与清水组和纳米硒组相比,10mg/L时豌豆苗增量最大,苗高分别增加2.67cm,2.36cm,根长增量分别为1.88cm,0.6cm;蒜苗在5mg/L处理浓度时增量最大,苗高平均增加10.1cm,3.6cm,对根长的影响总体趋势同苗高,增长量10.4cm,8.2cm;与油菜素内酯对照组相比,增量较小,但总体呈促进作用,优于单独施硒处理。③复合制剂处理可增加叶绿素含量。豌豆苗在10mg/L时增量最大:与三组对照组相比豌豆苗分别增加0.496mg/g,0.073mg/g,0.133mg/g;蒜苗5mg/L时最显著,增加了0.95mg/g,0.383mg/g,0.128mg/g,其中叶绿素b的增量大于叶绿素a的增量,差异显著。④复合制剂处理可增强SOD、POD活性。最适浓度下黄豆芽、豌豆苗、蒜苗SOD活性分别比清水对照组增加了150.99%,196.5%,194.2%;比纳米硒对照组增量为21.6%,21.2%,16.5%;油菜素内酯组增量分别为15.2%,8.3%,7.5%。POD活性分别比清水对照组增加了52.68%,71.6%,99.7%;比纳米硒组增加了5.18%,5.67%,8.84%;比油菜素内酯组增加了2.01%,7.16%,0.45%,差异显著。⑤增加糖含量、强化硒富集作用。最适作用浓度下黄豆芽、豌豆苗、蒜苗可溶性糖比清水组增长14.12%,12.95%,17.2%。硒含量分别比清水组增加了4304%,197.2%,2986.9%;与纳米硒相比增加了63.7%,3.08%,32.1%;比油菜素内酯组增加了4445%,196.9%,2643.95%。
【关键词】：油菜素内酯 纳米硒 芽苗菜 形态指标 生理指标
【学位授予单位】：辽宁师范大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2015
【分类号】：S649
【目录】：

• 摘要4-6
• Abstract6-11
• 引言11-12
• 1 文献综述12-22
• 1.1 油菜素内酯概述12-14
• 1.1.1 油菜素内酯的发现12-13
• 1.1.2 油菜素内酯的作用机制13-14
• 1.2 纳米硒概述14-16
• 1.2.1 自然态硒14-15
• 1.2.2 纳米硒15
• 1.2.3 硒的生物学特性15-16
• 1.3 纳米及纳米技术16-17
• 1.3.1 纳米及纳米技术16-17
• 1.3.2 纳米生物技术17
• 1.4 复合营养型植物生长调节剂17-18
• 1.5 芽苗菜概述18-21
• 1.5.1 芽苗菜的含义18-20
• 1.5.2 芽苗菜的类型20
• 1.5.3 芽苗菜的生产20
• 1.5.4 芽苗菜生产中出现的问题20-21
• 1.6 立题依据21-22
• 2 油菜素内酯-纳米硒复合制剂的配制22-26
• 2.1 主要实验材料22
• 2.1.1 主要试剂22
• 2.1.2 主要仪器22
• 2.2 纳米制剂的制备22-24
• 2.2.1 硒纳米制剂的制备22-23
• 2.2.2 油菜素内酯-纳米硒复合制剂的制备23-24
• 2.3 纳米制剂的表征24
• 2.3.1 纳米硒的直观表征24
• 2.3.2 纳米硒的物理表征24
• 2.4 纳米制剂的稳定性检测24-25
• 2.4.1 储藏稳定性24
• 2.4.2 结构稳定性24-25
• 2.5 纳米硒的贮存25-26
• 3 油菜素内酯-纳米硒复合制剂对几种芽苗菜生长的影响26-29
• 3.1 实验材料及试剂26
• 3.2 实验方法26-27
• 3.3 指标测定与数据处理27-29
• 3.3.1 形态指标测定27
• 3.3.2 生理生化指标测定27-29
• 4 结果与分析29-47
• 4.1 反应物浓度对制剂形成的影响29-31
• 4.1.1 反应物浓度对纳米硒制剂形成的影响29-30
• 4.1.2 反应物浓度对油菜素内酯-纳米硒复合制剂形成的影响30-31
• 4.2 纳米制剂的表征结果31-33
• 4.2.1 直观表征结果31-32
• 4.2.2 物理表征结果32-33
• 4.3 纳米制剂的稳定性检测结果分析33-35
• 4.3.1 贮存稳定性检测结果33-34
• 4.3.2 结构稳定性检测34-35
• 4.4 油菜素内酯-纳米硒复合制剂对三种芽苗菜培育的影响35-47
• 4.4.1 不同方法复合制剂处理对三种芽苗菜形态指标的影响35-36
• 4.4.2 浸种处理对黄豆芽形态指标的影响36-38
• 4.4.3 喷施处理对豌豆苗形态指标的影响38-39
• 4.4.4 复合制剂对蒜苗形态指标的影响39-40
• 4.4.5 复合制剂对两种苗菜叶绿素含量的影响40-41
• 4.4.6 复合制剂对三种芽苗菜SOD活性的影响41-43
• 4.4.7 复合制剂对三种芽苗菜POD活性的影响43-44
• 4.4.8 复合制剂对三种芽苗菜可溶性糖含量的影响44-45
• 4.4.9 复合制剂对三种芽苗菜硒含量的影响45-47
• 5 讨论47-48
• 5.1 纳米制剂制备的影响因素47
• 5.2 纳米制剂的稳定性47
• 5.3 油菜素内酯-纳米硒复合制剂对三种芽苗菜培育的影响47-48
• 结论48-50
• 参考 文献50-54
• 附录54-55
• 攻读硕士学位期间学术论文发表情况55-56
• 致谢56

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本文编号：348205