养殖密度对俄罗斯鲟大规格幼鱼生长及生理生化指标的影响

发布时间：2017-08-10 17:33

  本文关键词：养殖密度对俄罗斯鲟大规格幼鱼生长及生理生化指标的影响

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【摘要】：本文以不同放养密度(6.7kg/m3、9.8kg/m3、13.1kg/m3)下的俄罗斯鲟(初始鱼均重256.52±2.86g/尾)为实验对象,研究了流水工厂化养殖条件下养殖密度对其生长指标、血液指标和营养指标的影响。经过90d的养殖,结果如下：1.俄罗斯鲟生长指标受密度胁迫影响明显。最终体重随密度的增加显著降低(P0.05)。日增重、肥满度和特定生长率随密度增大逐渐降低,高密度组的日增重显著低于低、中密度组(P0.05)。摄食率、净增重和饲料系数随密度增加而变大,摄食率和净增重变化显著(P0.05)。实验期间各密度组水温,pH值等水质指标差异不显著。实验期间养殖密度未对俄罗斯鲟的成活率产生影响。2.养殖密度对俄罗斯鲟幼鱼的血液指标的影响。在血液生理指标方面,各密度组血红蛋白含量和白细胞含量随着密度增大呈现递增的规律。各密度组红细胞含量随养殖密度增大而降低,但差异不显著。血液生化方面,俄罗斯鲟血清无机离子在密度胁迫下没有发生明显的变化。与实验开始前相比,养殖实验期间俄罗斯鲟的血清皮质醇维持在了较低的水平。3.能量利用和营养价值方面。总胆固醇水平和甘油三酯也受密度的影响,表现为中密度组的值最低,其中总胆固醇在各密度组之间差异显著(P0.05)。血清总蛋白水平随密度增大而降低,差异显著(P0.05)。密度越高血糖水平越高,但变化不显著。本实验分析得出：俄罗斯鲟在受到高密度胁迫时先利用血糖,其次是血清蛋白,最后才是血脂。肌肉组分中,粗蛋白和粗脂肪含量随养殖密度的升高而降低,高密度组的粗脂肪和粗蛋白含量最低,但差异并不显著。粗蛋白含量随实验鱼体的生长而降低,粗脂肪则反之。灰分含量随着养殖密度的增大而升高,随养殖时间的增长而升高,但差异不显著。实验结果表明中密度(9.8Kg/m3)组具有最大的生产效益。低密度组虽生长效率最高,但是鱼总产量低,不适合实际生产操作;而过高的养殖密度(13.1kg/m3)不仅不利于鱼体健康并且造成饲料浪费,增加了养殖成本。
【关键词】：密度胁迫 俄罗斯鲟 生长指标 血液指标 营养价值
【学位授予单位】：中国海洋大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2015
【分类号】：S965.215
【目录】：

• 摘要5-6
• Abstract6-10
• 前言10-12
• 第一章 文献综述12-20
• 1 鲟鱼类及其研究概况12-15
• 1.1 国内鲟鱼养殖概况12-13
• 1.2 俄罗斯鲟研究概况13-14
• 1.3 鲟鱼工厂化流水养殖模式14-15
• 2 养殖密度对鱼类的影响15-18
• 2.1 养殖密度与水质指标15-16
• 2.2 养殖密度与鱼类的生长和摄食16-17
• 2.3 养殖密度与鱼类血液学指标17
• 2.4 养殖密度与鱼类能量利用和营养价值17-18
• 3 研究的目的和意义18-20
• 第二章 放养密度对俄罗斯鲟幼鱼生长和摄食的影响20-28
• 1 材料与方法20-22
• 1.1 实验地点及实验材料20
• 1.2 密度设置20
• 1.3 养殖管理20
• 1.4 饲料和投喂20-21
• 1.5 水质测定与分析21
• 1.6 样本采集21
• 1.7 相关指标的计算方法21
• 1.8 数据统计分析21-22
• 2 结果22-24
• 2.1 池塘水质的变化22
• 2.2 生长22-24
• 2.3 摄食24
• 3 讨论24-28
• 3.1 养殖密度对养殖池水质的影响24-25
• 3.2 养殖密度对俄罗斯鲟生长的影响25-26
• 3.3 养殖密度对俄罗斯鲟摄食的影响26-28
• 第三章 放养密度对俄罗斯鲟幼鱼血液指标的影响28-37
• 1 材料与方法28-29
• 1.1 实验地点及实验材料28
• 1.2 密度设置28
• 1.3 饲料和投喂28
• 1.4 样品的采集和测定28
• 1.5 数据统计分析28-29
• 2 结果29-34
• 2.1 放养密度对俄罗斯鲟血液中红细胞、白细胞和血红蛋白的影响29-31
• 2.2 放养密度对俄罗斯鲟血清中谷氨酸氨基转移酶(ALT)和天门冬氨酸氨基转移酶(AST)的影响31-32
• 2.3 放养密度对俄罗斯鲟血清中镁(Mg)和钙(Ca)的影响32-33
• 2.4 放养密度对俄罗斯鲟血清中皮质醇(COR)和游离三碘甲腺原氨酸(FT3)的影响33-34
• 3 讨论34-37
• 3.1 放养密度对白细胞数量的影响34-35
• 3.2 放养密度对红细胞数量和血红蛋白含量的影响35
• 3.3 放养密度对谷氨酸氨基转移酶和天门冬氨酸氨基转移酶指标的影响35-36
• 3.4 放养密度对皮质醇和游离三碘甲腺原氨酸的影响36-37
• 第四章 放养密度对俄罗斯鲟幼鱼能量利用和营养价值的影响37-43
• 1 材料与方法37-38
• 1.1 实验地点及实验材料37
• 1.2 密度设置37
• 1.3 饲料和投喂37
• 1.4 样品的采集和测定37
• 1.5 数据统计分析37-38
• 2 结果38-40
• 2.1 放养密度对俄罗斯鲟灰分的影响38
• 2.2 放养密度对俄罗斯鲟粗蛋白的影响38-39
• 2.3 放养密度对俄罗斯鲟粗脂肪的影响39
• 2.4 放养密度对俄罗斯鲟血清中血糖、总蛋白、总胆固醇和甘油三酯的影响39-40
• 3 讨论40-43
• 3.1 放养密度对肌肉中灰分、粗蛋白和粗脂肪的影响41
• 3.2 放养密度对血清中血糖、总蛋白、总胆固醇和甘油三酯指标的影响41-43
• 参考文献43-54
• 致谢54-55
• 个人简历55

【参考文献】

中国期刊全文数据库 前10条

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本文编号：652037