俄语“饮食熟语”的语言文化研究

发布时间：2020-10-10 02:42

　　人的一生离不开四样最基础的需要,那就是“衣食住行”。在“衣食住行”中,其中一个很重要的组成部分就是“食”。饮食作为人类生活的一个重要部分,伴随着一个人的一生,并渗透到人类生活的方方面面。人们无时无刻离不开饮食,并赋予饮食以独特的情感。熟语是语言的结晶,它是语言沉淀和凝缩的产物,在熟语中包含着持某一语言的整个民族的气质和智慧。近年来,俄语语言学界对俄语熟语研究偏向于分类研究,即包含某一成素的一类熟语的研究,而“饮食熟语”角度的研究成果则相对缺乏系统性和整合性。因此,本文将研究视角锁定在这一与人们生活息息相关的领域。因此,研究俄语“饮食熟语”除了能够使我们更好的了解熟语方面的语言学知识外,还可以进一步了解俄罗斯人民独特的饮食习惯,以及其背后承载的民族性格和通过其体现的民族风习。本文将以俄语“饮食熟语”为材料,对其概念及研究范围进行详述,即包含“饮食词汇”的熟语均为本文研究之列。此外,借助大量俄语“饮食熟语”的实例分析其语言学层面内容,对其来源、语法结构和语义特征等方面进行研究,从而进一步探究其背后所承载的文化内涵。以期达到一定的指导实践的目的。
【学位单位】：黑龙江大学
【学位级别】：硕士
【学位年份】：2018
【中图分类】：H35
【文章目录】：
摘要
Аннотация
绪论
第一章俄语“饮食熟语”概述
    第一节熟语的理论概述
        一、熟语的概念
        二、熟语的特征
        三、熟语研究范围的界定
    第二节俄语“饮食熟语”的概念及分类
        一、俄语“饮食熟语”的概念
        二、俄语“饮食熟语”的分类
    本章小结
第二章俄语“饮食熟语”的语言分析
    第一节俄语“饮食熟语”的来源
        一、俄语固有“饮食熟语”
        二、外来“饮食熟语”
    第二节俄语“饮食熟语”的结构模式
        一、词组型“饮食熟语”
        二、句子型“饮食熟语”
    第三节俄语“饮食熟语”的语义功能
        一、俄语“饮食熟语”的饮食称名功能
        二、俄语“饮食熟语”的非饮食转指功能
    本章小结
第三章俄语“饮食熟语”的文化分析
    第一节俄语“饮食熟语”反映的饮食文化
        一、面包的文化内涵
        二、大馅饼的文化内涵
        三、粥的文化内涵
        四、茶的文化内涵
    第二节俄语“饮食熟语”反映的俄罗斯民族心理特点
        一、俄罗斯人的待客心理
        二、俄罗斯人崇尚劳动心理
        三、俄罗斯人的团结心理
        四、俄罗斯人的辩证思维
    第三节俄语“饮食熟语”反映的俄罗斯风貌
        一、俄语“饮食熟语”反映的俄罗斯自然世界
        二、俄语“饮食熟语”反映的俄罗斯民族生活习俗
    本章小结
结语
参考文献
致谢

【参考文献】