英语在中国传统餐饮文化中的应用研究——评《中国饮食文化》

发布时间：2021-10-25 09:49

　　<正>中国饮食文化源远流长,是中华传统文化中不可或缺的一部分,伴随着现代社会的不断发展,中国传统餐饮文化在当前社会生活中仍旧扮演着十分重要的角色。在如今全球化、信息化时代发展的背景下,不同国家、地区之间展开了越来越密切的交流合作,而在这一过程中,英语发挥着至关重要的作用。倘若要想紧随全球化、信息化的时代发展浪潮,并实现与其他国家、地区人们的有效交流,应用好英语这门语言显得尤为关键。为实现对中国传统餐饮文化的有效传播,本文在评述《中国饮食文化》一书的基础上,对英语在中国传统餐饮文化中的应用进行研究探讨。 

【文章来源】：食品工业. 2020,41(09)北大核心

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本文编号：3457151