过瘤胃烟酸对北方地区荷斯坦奶牛热应激及生产性能的影响

发布时间：2017-11-09 15:25

  本文关键词：过瘤胃烟酸对北方地区荷斯坦奶牛热应激及生产性能的影响

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【摘要】：热应激是造成奶牛养殖业巨大经济损失的重要因素之一,已经引起了业界的普遍重视。国内外有研究报道称烟酸对于热应激有一定的改善作用、并且能在一定程度上提高奶牛的生产水平。在中国南方热应激严重的地区,烟酸对热应激起到了一定的效果。而在中国北方地区,对于此类研究鲜有报道。热环境评价试验同时在大庆、牡丹江、密山三地开展,三个地区分别位于黑龙江省西部南部以及东部,从气候条件,养殖量,牧场规模等因素考虑,三地均具有代表性。试验时间为2014年7月至2014年8月,共计62天,每天四个时间点(7:00、10:00、14:00和17:00)测量牛舍温湿度,通过温湿度指数对热环境进行评价。结果表明:温湿度指数大部分处于72至79之间,这说明北方夏季奶牛大多数时间处于轻度热应激环境。虽然北方地区年平均温度较南方地区低,但是北方地区年温差较大,夏季气候环境依然可以使奶牛出现热应激状态。根据热环境评价试验结果确定实验环境条件,通过在高产荷斯坦奶牛日粮中添加不同水平的过瘤胃烟酸,研究其对高产奶牛热应激及生产性能的影响。本次实验采用单因素随机设计,试验在2015年7、8月份(最热月份)于黑龙江奶牛场进行。测定2015年试验期间牛舍温湿度指数,生理常数指标、生产性能指标及血液生化指标,比较试验与处理组之间的差异。试验结果表明:(1)试验组与对照组相比,热应激期间奶牛体温、呼吸频率方面均没有显著差异(P0.05)。(2)试验组臀部、肩部皮温相比于对照组差异均不显著(P0.05)。试验组瘤胃皮温略有下降,但差异不显著(P0.05)。(3)试验组与对照组相比,奶牛乳成分没有发生显著变化(P0.05)(4)不同水平的过瘤胃烟酸对荷斯坦奶牛产奶量无显著影响(P0.05)。(5)试验组中谷丙转氨酶的含量与对照组差异不显著(P0.05)。试验组中谷草转氨酶含量较对照组显著下降(P0.05)。不同添加水平的烟酸对奶牛血清中甲状腺激素(T3、T4)以及皮质醇(COR)均无影响(P0.05)。其中试验第20日实验组T3、T4含量较对照组有下降趋势,但差异不显著(P0.05)。(6)试验组中钙和磷的水平较对照组差异不显著(P0.05),多呈波动趋势。在第20日和第60日,试验Ⅱ组中甘油三酯含量较对照组有所下降(P0.05)。试验后期,试验组尿素水平显著低于对照组尿素水平(P0.05)。本研究通过温湿度指数确定了北方(牡丹江、密山、大庆)高温季节奶牛的生产环境;系统评价了过瘤胃烟酸对北方奶牛抗热应激及生产性能的影响。本次试验证明,在北方夏季奶牛轻度热应激的条件下,单独添加过瘤胃烟酸组能够显著降低血液中谷草转氨酶的含量,这说明过瘤胃烟酸减轻了热应激下的细胞损伤、改善了脂类代谢障碍、提高了氮的吸收率,但过瘤胃烟酸并没有对北方夏季轻度热应激的奶牛生产性能方面产生显著影响。
【学位授予单位】：黑龙江八一农垦大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2016
【分类号】：S823.5

【参考文献】

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本文编号：1162473