胆碱作为饲料添加剂在动物生产中的应用

发布时间：2017-11-10 11:32

  本文关键词：胆碱作为饲料添加剂在动物生产中的应用

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【摘要】：胆碱可调控动物能量代谢和肝脏脂肪运转,具有提高动物生产性能和改善脂肪代谢等作用。本文对胆碱的生物学功能及其在家禽、猪、水产动物及反刍动物生产中的应用进行了综述。
【作者单位】： 新疆农业大学动物科学学院;中国农业科学院北京畜牧兽医研究所农业部奶产品质量安全风险评估实验室(北京);中国农业科学院北京畜牧兽医研究所动物营养学国家重点实验室;
【基金】：现代农业(奶牛)产业技术体系建设专项资金资助(CARS-37)
【分类号】：S816.7
【正文快照】： 胆碱是一种强有机碱,化学名称为β-羟乙基-三甲胺,可从动物胆汁和脾胀中分离出(陈东东和王春维,2008);同时也是卵磷脂的活性成分和维持动物机体正常生长的生物活性物质。近几年,胆碱作为一种饲料添加剂已成为动物配合饲料中必不可少的添加物质,对动物的生长发育和降低饲料消耗

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