不同类型日粮中添加复合酶制剂对肉鸡生产性能、养分利用率的影响

发布时间：2018-03-12 11:57

  本文选题：复合酶　切入点：生产性能　出处：《山东农业大学》2015年硕士论文　论文类型：学位论文

【摘要】：本研究调低日粮代谢能值,在玉米-豆粕型和小麦型日粮中分别添加专用复合酶制剂,旨在研究复合酶制剂对肉鸡生产性能、养分利用率、屠宰性能、血清生化指标以及肠道微生物的影响,为复合酶制剂在肉鸡低能日粮中的合理应用和降低养殖成本提供理论依据和技术支持。本研究选择1日龄健康AA肉鸡雏鸡840只(公母混合雏鸡),随机分成7个处理,每个处理6个重复,每个重复20只鸡。试验采用玉米型和小麦型两种日粮,其中处理1、2、3、4饲喂玉米-豆粕型基础饲粮,处理5、6、7饲喂小麦型基础饲粮。处理1为正对照组,日粮代谢能值均比其余6组高80 kcal/kg;处理2、5分别为负对照组Ⅰ和Ⅱ;处理3为负对照组Ⅰ+200 g/T HT201;处理4为负对照组Ⅰ+200 g/T和美酵素;处理6为负对照组Ⅱ+200 g/T HT202;处理7为负对照组Ⅱ+150 g/T DSM小麦酶。结果表明:对玉米-豆粕型和小麦型两种日粮来说,肉小鸡(1-21 d)、肉大鸡(22-42 d)和全程(1-42 d)正对照组、负对照组ADFI无显著性差异(P0.05);正对照组F:G显著低于负对照组(P0.01)。对肉大鸡(22-42 d)和全程(1-42 d),正对照组ADG显著高于负对照组(P0.01)。正对照组ADFI、ADG和F:G与添加复合酶组相比无显著性差异(P0.05)。正对照组的ADM、ACP、TDM和TCP显著大于负对照组和加酶组(P0.01)。正对照组的半净膛率显著大于负对照组(P0.05),而屠宰率、全净膛率、半净膛率、腿肌率和胸肌率与加酶组相比,则无显著差异(P0.05)。正对照组的21 d肉鸡血清GLU和TP含量极显著高于负对照组(P0.01),而α1-AGP含量显著低于负对照组(P0.01)。正对照组的42 d肉鸡血清TP含量极显著高于负对照组(P0.01),GLU含量有大于负对照组的趋势(P=0.0993),而α1-AGP含量却极显著低于负对照组(P0.01)。正对照组的21 d和42 d肉鸡血清TP、GLU、α1-AGP与加酶组相比较,无显著差异(P0.05)。正对照组肉鸡盲肠中的乳酸菌数量极显著高于负对照组(P0.01),大肠杆菌数量极显著低于负对照组(P0.01)。正对照组肉鸡盲肠中的乳酸菌数显著高于加酶组(P0.05),而大肠杆菌数量无显著差异(P0.05)。对于降低80kcal/kg的玉米-豆粕型日粮处理组:在肉小鸡(1-21 d)和全程(1-42 d)阶段加复合酶制剂与不加之间,ADFI无显著性差异(P0.05);在肉大鸡(22-42 d)阶段,添加复合酶制剂有增加ADFI的趋势(P=0.0780);在肉小鸡(1-21 d)、肉大鸡(22-42 d)和全程(1-42 d)阶段,添加复合酶制剂组ADG和F:G与不加酶组之间差异极显著(P0.01),且加复合酶组优于不加酶组。添加复合酶制剂显著提高了肉仔鸡DM、OM、CP的表观和真实利用率(P0.05)、屠宰率和半净膛率(P0.05)、21 d肉鸡血清GLU和TP含量(P0.05)、42 d肉鸡血清TP含量(P0.01)、肉鸡盲肠乳酸菌数量(P0.05),同时极显著降低了21 d和42 d肉鸡血清α1-AGP含量(P0.01)、大肠杆菌数量(P0.01),而对GLU含量无显著影响(P0.05)。对于降低80 kcal/kg的小麦型日粮处理组:在肉小鸡(1-21 d)、肉大鸡(22-42 d)阶段,加复合酶与不加酶ADFI无显著性差异(P0.05),同时全程(1-42 d)阶段,加酶有增加ADFI的趋势(P=0.0748);在肉小鸡(1-21 d)、肉大鸡(22-42 d)和全程(1-42 d)阶段,加酶组ADG和F:G与不加酶组之间差异显著(P0.05),且加酶组优于不加酶组。添加复合酶制剂显著提高了肉仔鸡DM、CP的表观和真实利用率(P0.05),并有提高OM表观和真实利用率的趋势(P=0.08),而对肉鸡屠宰性能的影响效果不显著(P0.05)。添加复合酶制剂显著提高了21 d肉仔鸡TP含量(P0.05),同时对血清中GLU的含量有增加的趋势(P=0.0756),而极显著降低了α1-AGP含量(P0.01)。添加复合酶显著提高了42 d肉鸡血清TP含量、肉仔鸡血清中GLU和TP含量(P0.05),极显著降低了α1-AGP含量(P0.01)。添加复合酶制剂有提高肉鸡盲肠中乳酸菌数量的趋势(P=0.0764),而极显著降低了大肠杆菌的数量(P0.01)。以上研究表明:日粮能量浓度降低80 kcal/kg会显著降低肉鸡的DM和CP的利用率和生产性能,添加复合酶可显著提高DM、OM和CP的利用率,改善肉鸡的生产性能,并达到正常能量浓度下的生产水平。在日粮能量浓度降低80 kcal/kg的条件下,添加复合酶制剂可显著提高玉米-豆粕型日粮组肉鸡屠宰率和半净膛率(P0.05),而对小麦型日粮则无显著影响(P0.05)。日粮能量浓度降低80 kcal/kg会显著降低肉仔鸡血清中TP、GLU含量,而增大α1-AGP含量;添加复合酶可以逆转这一趋势,并达到正常能量浓度下血清水平。日粮能量浓度降低80 kcal/kg会显著减少肉仔鸡盲肠中乳酸菌数量,而增加大肠杆菌的数量,而添加复合酶可以改善肉仔鸡肠道微生态环境,提高有益菌和减少有害菌含量。
[Abstract]:This study reduced metabolizable energy values in maize soybean and wheat based diets supplemented with special composite enzyme preparation, study of compound enzyme preparation on broiler performance, nutrient utilization, slaughter performance, serum biochemical indices and the effects of intestinal microflora, for the reasonable application of compound enzyme preparation in broiler on low energy in the diet and reduce the breeding cost and provide a theoretical basis and technical support. This study selected 1 day old AA broiler chicks (840 male and female hybrid chickens), were randomly divided into 7 treatments with 6 replicates of 20 birds each. Experiment using corn and wheat two kinds of diet. The treatment of 1,2,3,4 with the corn soybean based diet, 5,6,7 fed wheat based diet treatment. 1 positive control group, metabolizable energy values were higher than the other 6 groups of 80 kcal/kg respectively; 2,5 negative control group I and II; 3 were negative for 鐓х粍鈪，

本文编号：1601454