肉羊体内沙丁胺醇代谢残留规律研究

发布时间：2018-03-12 15:02

本文选题：沙丁胺醇　切入点：绵羊　出处：《中国农业科学院》2015年硕士论文　论文类型：学位论文

【摘要】：本论文研究了绵羊尿液中沙丁胺醇(Salbutamol,SAL)检测前处理过程中不同酶解条件对测定结果的影响,确定了尿液样品前处理的最优酶解条件。研究了沙丁胺醇在绵羊尿液、血浆、毛发及组织(心脏、肝脏、脾脏、肺脏、肾脏、眼睛、肌肉)中的残留分布及消除规律,为沙丁胺醇在绵羊中违法使用的监管提供了技术支持。本试验选用30只健康雄性绵羊(平均体重30 kg左右),随机分成五组,每组6只绵羊,其中一组为对照组,其余四组为试验组。试验组绵羊以灌胃给药方式连续给予沙丁胺醇21 d,给药剂量为0.15 mg/kg·BW·d,停药21 d。在给药和停药的第1、2、3、5、7、10、14、17、21 d(休药零点)采集尿液和血浆样品;在给药的第7、14、21 d(休药零点)和停药的第1、2、3、5、7、10、14、17、21 d随机选择3只绵羊屠宰,采集毛发、心脏、肝脏、脾脏、肺脏、肾脏以及眼睛等样品。试验结果表明:(1)比较绵羊尿液样品前处理过程中是否使用β-葡萄糖醛酸酶/芳基硫酸酯酶进行酶解对于SAL最终检测结果的影响,结果显示酶解处理后,尿液样品中SAL检测浓度远高于未经过酶解处理的样品,表明绵羊尿液中SAL主要以轭合状态存在,酶解是尿液中沙丁胺醇检测前处理过程的必要环节。同时,本试验从酶解温度、酶解时间、酶用量三个方面进行了探索,最后确定的最优酶解条件为:酶解温度37℃、时间16 h、用量60μL。(2)SAL在绵羊体内吸收迅速。单次给药后30 min后血浆中SAL为0.79 ng/mL,尿液中SAL为1.59 ng/mL。连续给药期间,血浆中SAL残留呈现双峰特性,峰值分别出现在给药的第7 d和17 d,含量分别为46.17 ng/mL和35.38 ng/mL。(3)SAL在绵羊毛发中蓄积时间比较长,在停药第7 d,毛发中的SAL达到最大浓度45.46 ng/g,同时,毛发中SAL的消除相对较慢,在达到最大蓄积含量7 d后(即停药第14 d),毛发中的SAL的浓度为8.25 ng/g(为峰值的18.15%)。总体而言SAL在毛发中蓄积比较缓慢,消除速度快。(4)SAL在绵羊组织中分布广泛,但残留水平差异较大,休药零点时各组织中药物残留浓度从高到低依次为肝脏肾脏肺脏眼睛肌肉脾脏心脏,在给药的第7 d心脏、肝脏、肾脏以及眼睛中SAL达到残留的最大浓度,分别为3.29 ng/g、133.64 ng/g、63.17 ng/g、5.60 ng/g。在停药21 d后,眼睛中仍能检测到SAL。(5)在实际监管中,建议把尿液、血浆和毛发作为在生产环节监管SAL非法使用的理想靶标,把眼睛可以作为在屠宰环节监管SAL非法使用监管的靶标组织。
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【学位授予单位】：中国农业科学院
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2015
【分类号】：S859.84

【参考文献】