酮病奶牛氧化应激特征及原花青素对奶牛氧化应激的影响

发布时间：2018-05-12 12:29

  本文选题：奶牛 + 酮病　； 参考：《广西大学》2015年硕士论文

【摘要】：本研究为揭示奶牛酮病的血浆酮体与抗氧化指标等变化特点,探究添加原花青素对泌乳早期奶牛酮病、氧化应激状态的影响,做了3个实验：实验1：酮病与抗氧化指标研究。在南宁某牛场选择饲养管理条件一致,体况、胎次、分娩日期相近的荷斯坦奶牛32头,分别于产前1周至产后7周每周一次采血,检测血糖(GLU)、酮体(KET)、游离脂肪酸(NEFA)、总抗氧化能力(TAC)、抗氧化酶等指标。以血酮含量≥10mg/dL为标准将被检牛分为酮病组(试验期间血酮含量有1次以上达标)和健康组,分析酮体及抗氧化等指标在组间的差异显著性。实验2：最适PC添加量预实验。随机选取体况、胎次、分娩日期相近的分娩奶牛35头,分健康对照组5头、定量添加组15头和比重添加组15头；定量添加组和比重添加组各再次分为3组,每组5头。对照组不处理,各定量组分别投喂含100mg、200mg、 400mg PC胶囊,各比重组按每kg体重灌服10mg、20mg、40mg PC粉末,自分娩后1天起连续15天。分别采集分娩当天,产后3,5,10,15天血样,检测TAC、谷胱甘肽过氧化物酶(GPX)、超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)以及丙二醛(MDA)、一氧化氮(NO)含量。对各组结果进行组间统计分析,筛选出最适PC添加量。实验3：泌乳早期PC添加对奶牛酮体、抗氧化等指标的影响。选取分娩日期、体重相近,1～3胎的产后两周泌乳早期奶牛28头,分两组,每组14头。自产后第2周当天起对添加组牛以每kg体重20mg PC连续灌服35天,对照组不做处理。分别采集用药当天,用药后7,14,21,28,35天(结束)血样,检测GLU、 KET、NEFA、TAC等指标,并进行统计分析。结果：实验1,酮病奶牛血浆KET、NEFA在产后1～4周极显著升高(P0.01),GLU显著下降(P0.05)；MDA和NO、CAT活性显著升高(P0.01),TAC和GPX、SOD活性极显著下降(P0.01)。相关性分析显示, 酮病牛KET与NO呈显著负相关(r=-0.182)；酮病牛NEFA与SOD呈显著负相关(r=-0.189)。健康牛KET与CAT呈极显著正相关(1=0.242),与GPX、SOD极显著负相关(r=-0.201;r=-0.296)。实验2,定量添加以最大剂量400 mg提升抗氧化效果最好,但对奶牛较大的机体作用并不理想；比重添加比定量添加效果稳定且好,20 mg/kg与40 mg/kg对抗氧化能力的提高较对照组差异极显著(P0.01),但两组间差异不显著(P0.05)。权衡实际情况,正式添加PC采用20mg/kg剂量。实验3,添加组奶牛血浆TAC,GPX、SOD活性比对照组的极显著升高(P0.01),CAT活性、MDA和NO比对照组的极显著下降(P0.01)；添加组奶牛血浆GLU显著升高(P0.05),KET极显著下降(P0.01),灌服初始NEFA显著下降(P0.05)。相关性分析显示,添加组奶牛血浆KET与MDA的正相关性升高到0.330,使NEFA与SOD的负相关性变显著(r=-0.277),与MDA的相关性由0.122变为0.526。结论：奶牛发生酮病时血浆MDA和NO、CAT活性显著升高,TAC和GPX、SOD活性极显著下降,反应泌乳早期奶牛发生酮病时机体氧化应激剧烈,抗氧化水平低下。泌乳早期添加PC可有效提高奶牛机体抗氧化能力,降低血浆氧化代谢产物和酮体水平。
[Abstract]:In order to reveal the changes of plasma ketone body and antioxidant index in dairy cows, and to explore the effect of proanthocyanidins on ketosis and oxidative stress in early lactation of dairy cows, three experiments were carried out: experiment 1: ketosis and antioxidant indexes. 32 Holstein cows with the same feeding and management conditions, body condition, birth order and similar delivery date were selected at a certain cattle farm in Nanning. Blood was collected once a week from 1 week to 7 weeks postpartum, respectively. The indexes of blood glucose, ketone, free fatty acid, total antioxidant capacity, antioxidant enzyme and so on were detected. The tested cattle were divided into ketosis group (blood ketone content more than one time) and healthy group according to the standard of blood ketone content 鈮，

本文编号：1878626