植物乳杆菌及其培养物对肉仔鸡生长性能和免疫功能的影响

发布时间：2019-07-18 20:49

【摘要】：本研究比较了植物乳杆菌活菌、菌液、培养液和灭活菌液对肉仔鸡生长性能、饲料的表观消化率、血清生化指标和免疫功能的影响,试验选取健康的、体重相近的1dAA肉仔鸡300只,采用完全随机分组试验设计,将肉仔鸡随机分配到5个处理组中。每个处理组6个重复,每个重复10只。分别在21d和42d每个重复选取2只体重接近的肉仔鸡,进行解剖。试验日粮分组如下:对照组:基础日粮;活菌组:基础日粮+1.6‰活的植物乳杆菌(仅仅是活菌);菌液组:基础日粮+1.6‰菌液(包括活菌和培养液);C:基础日粮+1.6‰的植物乳杆菌培养液(去掉菌体的上层培养液);灭活组:基础日粮+1.6‰灭活的植物乳杆菌及培养液(死菌和培养液);本论文共分为3个试验部分:试验一:研究植物乳杆菌及其培养物对肉仔鸡生长性能的影响。结果表明,7~21d,在基础日粮中添加培养液和灭活菌液肉仔鸡的ADG(P0.05)显著高于对照组,且培养液组提高效果更明显。22~42d,培养液组的ADG显著高于对照组和菌液组(P0.05),培养液组和灭活组的料重比均显著低于对照组(P0.05)、活菌组和菌液组;整个饲养期,与对照组相比,培养液组和灭活组的ADG显著提高(P0.05),而料重比显著低于其他三组(P0.05),其中以饲喂培养液组对肉仔鸡生长性能促进效果明显。试验二:研究植物乳杆菌及其培养物对饲料表观消化率和肉仔鸡盲肠挥发性脂肪酸的影响。结果表明,添加植物乳杆菌及其培养物能够提高营养物质的表观消化率,7~21d,灭活组对饲料中脂肪的表观消化率显著高于菌液组(P0.05),与对照组和活菌组相比,灭活组显著提高了饲料中钙的表观消化率(P0.05),培养液组和灭活组磷的表观消化率显著高于对照组和菌液组(P0.05);22~42d,培养液组对蛋白的表观消化率显著高于对照组、活菌组和菌液组(P0.05),对于饲料中脂肪的表观消化率,培养液组和灭活组显著高于对照组(P0.05)、活菌组和菌液组,灭活组的磷的表观消化率显著高于其他组(P0.05);添加植物乳杆菌及其培养液能够显著提高盲肠挥发性脂肪酸的含量(P0.05),其中活菌组、菌液组和培养液组的TVFA显著高于对照组(P0.05)。试验三:研究植物乳杆菌及其培养物对肉仔鸡血清生化指标、免疫指标和新城疫抗体效价的影响。结果表明,21d,试验组肉仔鸡血清中的TP含量显著高于对照组(P0.05),其中培养液组提高的最为明显;添加活菌组肉仔鸡的脾脏指数、胸腺指数和法氏囊指数显著高于对照组(P0.05);Ig A的含量试验组均显著高于对照组(P0.05),培养液组肉仔鸡的IL-2显著高于对照组(P0.05);42d,添加培养液组和灭活组ALB的含量显著高于对照组(P0.05),显著降低了UREA的含量(P0.05);菌液组肉仔鸡的胸腺指数显著高于对照组(P0.05);与对照组相比,活菌组和菌液组显著提高了IgG的含量(P0.05),试验组均显著提高了IgA、IFN-γ和IL-2的含量(P0.05),活菌组、菌液组和培养液组显著提高了IL-6的含量(P0.05)。42d,灭活组肉仔鸡的新城抗体效价显著高于对照组和活菌组(P0.05)。综上所述,饲喂活菌、菌液、培养液和灭活菌液对肉仔鸡的生长性能和免疫功能均有不同程度的影响,其中以添加1.6‰培养液组对肉仔鸡生长性能和免疫功能的促进效果最佳。
文内图片：技术路线

图片说明：本试验以肉仔鸡为试验模型，采用完全随机分组试验设计，，研究植物乳杆菌及其培养对肉仔鸡生长性能和免疫性能的影响。论文总体研究思路如图 1.1：≥活菌、菌液、培养液、灭活菌液
文内图片：

图片说明：图 2.1 植物乳杆菌及其培养物对肉仔鸡日增重的影响（g/d）Fig. 2.1 Effect of Lactobacillus and its culture on daily gain of broilers（g/d）1.2.1.3 料重比表 1-5 为植物乳杆菌及其培养物对肉仔鸡 F/G 的影响，从表中可以看出，15~21d，菌液组和培养液组的 F/G 显著高于活菌组（P<0.05），其它组之间差异不显著（P>0.05）；
【学位授予单位】：吉林农业大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2015
【分类号】：S831.5

【参考文献】