宁夏地区奶牛群体遗传改良效果分析

发布时间：2020-03-26 22:23

【摘要】：依据宁夏地区奶牛场日常管理及饲养状况,从DHI参测场中选择15个奶牛场为调查分析对象,收集了2013~2016年泌乳牛的400701条DHI数据,剔除异常指标,运用SAS 9.0软件中的一般线性模型,分析了15个奶牛群体的产奶性状、乳成分、体细胞等指标;整体分析了遗传改良效果及宁夏地区牛群产奶性状、乳质量、体细胞数的影响因素,为宁夏地区奶牛场更科学有效的管理提供建设性的意见,用以提高奶牛群体整体质量,获得更高的生产效率和经济效益。研究结果如下:1.利用DHI体系,奶牛产奶量得以大幅提高。所研究的15个牛场平均日产奶量为32.43kg,各场平均日产奶量从15kg到35kg的牛只比例逐渐增加。同时,随着测定年份变化,平均日产奶量逐渐升高。2016年,15个示范场的平均日产奶量达到35.59kg,高于2016年全国参加生产性能测定的地区测定日平均产奶量的28.1kg。2.牛奶质量得以明显改善。乳脂率及乳蛋白率受胎次和产犊季节的影响显著。所研究的15个牛场中有14.81%的牛只平均乳脂率低于3%,有5.26%的牛只平均乳蛋白率低于2.6%。冬季乳脂率最高为3.878%,春季乳脂率最低为3.842%;从第2胎开始,乳脂率随着胎次的增加而下降。冬季的乳蛋白率最高为3.25%,其余3个季节为3.24%;从第2胎开始,乳蛋白率随着胎次的增加而下降。3.牛奶体细胞数受测定年份、产犊季节、胎次影响显著。所研究的15个牛场平均体细胞数低于20万/ml的牛只占13.81%。2016年,15个牛场平均体细胞数为27.18万/ml,低于全国参加生产性能测定的地区平均体细胞数29.6万/ml;产犊季节在春季时,体细胞数最低,秋季最高。体细胞数随着胎次的递增而上升。
【图文】：

图3-1 各场不同范围奶牛日产奶量分布情况Fig 3-1 Disposition of dairy milk in different farms3.1.2 不同测定牛场平均日产奶量的比较分析15 个牛场 2013～2016 年的 DHI 测定的平均日产奶量最小二乘均值比较见表 3-2，可以看出，5 号牛场与 11 号牛场、8 号牛场与 12 号牛场、12 号牛场与 13 号牛场、5 号牛场与 15 号牛场间平均日产奶量差异不显著（P>0.05），其余测定牛场的平均日产奶量差异极显著（P<0.01）。平均日产奶量 35kg 以上的牛场有 2 个，30kg 以下的牛场有2 个。表3-2 各场平均日产奶量最小二乘均值比较Tab. 3-2 Compare with LS of dairy milk in different farms场号Farm number平均日产奶量（kg/天）Average dairy milk（kg/day）1 34.62±0.08C2 32.60±0.08G3 34.54±0.09D4 35.88±0.09A5 32.11±0.09HI6 30.59±0.05J7 28.81±0.07M8 33.11±0.08GF9 28.37±0.05L10 30.19±0.10K11 31.70±0.09H12 33.40±0.09EF13 33.45±0.05E14 35.36±0.09B15 31.73±0.08I平均值 32.43注：不同大写字母表示差异极显著（P<0.01），相同字母表示差异不显著（P>0.05）。11

图3-2 各场不同范围奶牛乳脂率分布情况Fig 3-2 The distribution of butterfat in different farms将乳脂率分布情况做折线图，，见图 3-2，可以看出，乳脂率在 3%-3.8%的牛只比例基本持平，各场乳脂率在 4%-5%之间的牛只比例最高，其次是乳脂率小于 3%的分组。3.2.2 不同因素对乳脂率的影响利用 SAS 8.2 软件对乳脂率进行最小二乘方差分析，结果见表 3-7，不同产犊年份、产犊季节和胎次对乳脂率均有不同程度影响。表3-7 不同因素对乳脂率的影响Tab. 3-7 The influence of different factors因素Factor自由度FreedomⅢ型平方和Ⅲsum of squares均方Mean squareF 值F概率Probability产犊年份 3 959.03 319.67 1957.20 ＜0.0001产犊季节 3 77.30 25.77 33.72 ＜0.0001胎次 5 111.58 22.32 48.69 ＜0.00013.2.3 不同产犊年份对乳脂率的影响不同产犊年份奶牛的平均乳脂率的均值比较见表 3-8，可以看出，不同产犊年份的平均乳脂率差异显著（P＜0.05）
【学位授予单位】：西北农林科技大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2018
【分类号】：S823

【参考文献】

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本文编号：2602040