不同水平碳酸钴对泌乳奶牛生产性能、瘤胃发酵及血清生化指标的影响

发布时间：2020-08-07 18:00

【摘要】：本试验研究了添加不同水平碳酸钴(CoCO3,cobalt carbonate)对泌乳奶牛瘤胃发酵、生产性能及血清生化指标的影响。本试验选择36头体况、胎次、泌乳天数及产奶量相近的健康荷斯坦泌乳奶牛,随机分为6组,每组6头,分别在日粮中以干物质基础添加碳酸钴0(对照组)、6(0.5倍)、12(推荐剂量组)、30(2.5倍)、60(5倍)和120 mg(10倍),预试期14 d,正试期42 d。试验结果如下:1.日粮中添加不同水平碳酸钴对泌乳奶牛生产性能及各养分表观消化率的影响。结果表明:(1)日粮中添加不同水平的碳酸钴对泌乳奶牛采食量(DMI)无显著性影响(P0.10);60 mg组产奶量呈现下降趋势。(2)碳酸钴对乳脂率、乳总固形物和乳尿素氮无显著性影响(P0.10);正试期第14 d和第28 d时,30 mg组乳蛋白率和乳糖率显著高于对照组(P0.05),60mg组乳糖率和乳蛋白率均处于下降趋势,且在第42d时,60 mg组乳糖率显著低于其他各处理组(P0.05)。(3)14～42 d时,在泌乳奶牛日粮中添加不同水平的碳酸钴对乳中维生素B12(VB12)含量无显著性影响(P0.10)。(4)EE和NDF的表观消化率不受日粮中碳酸钴添加水平的影响(P0.10);添加30 mg碳酸钴水平组的CP和ADF的表观消化率显著高于对照组(P0.05),且ADF的表观消化率显著高于其他各处理组(P0.05)。2.日粮中添加不同水平碳酸钴对泌乳奶牛瘤胃发酵及瘤胃细菌区系的影响。结果表明:(1)不同水平碳酸钴对瘤胃液pH值、氨态氮(NH3-N)和总挥发性脂肪酸(TVFA)浓度无显著性影响(P0.10);丙酸浓度显著高于对照组(P0.05);微生物蛋白(MCP)含量随碳酸钴添加量的增加而增加,30 mg和60 mg组显著高于对照组(P0.05)。(2)12～60mg组瘤胃液维生素B12(VB12)含量显著高于对照组和6mg组(P0.05)。(3)日粮中添加不同水平碳酸钴对泌乳奶牛瘤胃液Chao1、ACE、Shannon指数无显著影响(P0.10);门水平上,Bacteroidetes、Proteobacteria、Firmicutes 为优势菌群;属水平上,Prevotella、Succinivibrionaceae 为优势菌属。3.日粮中添加不同水平碳酸钴对泌乳奶牛血清生化指标的影响。结果表明:(1)日粮中添加不同水平的碳酸钴对谷氨酰胺基转肽酶(GGT)浓度无显著性影响(P0.10);6 mg组和30 mg组谷丙转氨酶(ALT)浓度逐渐降低,谷草转氨酶(AST)和乳酸脱氢酶(LDH)浓度逐渐升高,碱性磷酸酶(ALP)浓度升高后趋于稳定。(2)不同水平碳酸钴对总蛋白(TP)、白蛋白(ALB)、球蛋白(GLO)、肌酐(CREA)尿素氮(BUN)、尿酸(UA)浓度和A/G无显著性影响(P0.10)。(3)不同水平的碳酸钴对总胆固醇(CHO)、高密度脂蛋白(HDL)、低密度脂蛋白(LDL)和非酯化脂肪酸(NEFA)含量均无显著性影响(P0.10),但在14～42d时,各组NEFA浓度逐渐增加,其中60mg组NEFA浓度逐渐增加到最大值为1046.18μmol/L;6～60mg组血糖(GLU)浓度逐渐提高,其中30 mg组血糖浓度显著高于对照组和60 mg组(P0.05);6～60 mg组甘油三酯(TG)浓度先升高后趋于稳定。(4)不同水平的碳酸钴对血清中IgG和IgA浓度无显著性影响(P0.10);14～28d时,6～30mg组IgM浓度逐渐增加,但60mg组IgM浓度逐渐降低至最低值90.87μg/mL,其中在第14 d时,60 mg组IgM浓度显著高于6和12 mg组(P0.05)。(5)不同水平碳酸钴对MCV、MCH和MCHC浓度无显著性影响(P0.10)。在14～42 d时,各组RBC、HCT和HGB浓度逐渐降低,其中在第42 d时,各处理组RBC、HCT和HGB浓度均显著高于对照组(P0.05)。(6)不同水平碳酸钴对维生素B12(VB12)含量无显著性影响(P0.10)。结论:综上所述,泌乳期奶牛日粮中添加30mg碳酸钴最有利于提高奶牛生产性能和养分的吸收利用以及改善机体健康。故建议泌乳奶牛全混合日粮中碳酸钴适宜添加量为30 mg,安全系数为2.5倍,最高限量为60mg。
【学位授予单位】：扬州大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2018
【分类号】：S823.5
【图文】：

是一种水溶性维生素，也是唯－含金属元素（钻）的维生素。ＶＢ１２是等八面体化合物，逡逑其中心为钴离子与４个Ｎ原子螯合形成的咕啉环，咕啉环是ＶＢ１２ｇ构中最复杂的一部逡逑分（图１）邋［Ｍ。反刍动物瘤胃微生物促进钴进入ＶＢ，２的咕啉环从而合成ＶＢ，２，在动物逡逑体内发挥其生物学功能。逡逑＇逦厂逦ＣＯＮＨ？逡逑ｂ邋Ｊ逦ｃ／Ｃ０ＮＨ２逡逑Ｈ＾ＮＯＣ逦ＣＨ３邋Ｉ邋Ｑｊ＿｜逦？邋５ｄｃｔ）＾ｙａｄｅｍ？ｙｌ逡逑＾Ｃ０ＮＨ２邋ｎＨ逡逑，邋Ｈ３ＣＶ邋ｎＸ逦Ｍ逡逑ｔｒ邋ｖ邋灰｝。逦NB。、Ｎ逡逑７Ｎ邋．邋Ｎ－Ａ１１邋ＣＨ逦ｘ－逦４邋ｊｆ邋Ｉ逡逑—逦３逦＿逦Ｎ－邋Ｙ逡逑Ｈ．ＮＯＣ７逦＇邋Ｖｅ逦ＣＨｌ逦ＮＨ，逡逑ＣＨ３邋ＣＨ３邋＇邋＾逦？逦ｍｅｔｈｙｌ邋＾３逡逑0从逦，ｃｏｎｈ２逡逑＝逦ＮＨ逦＼逡逑，？，ｃ，ｃ＜？，ｄｃ逦ｕｍ＇ｍ４逦Ｃｃｈ＞逦／邋ＹＹｃｈ逦＊ｃ＇ａｍｉ逡逑ｕ、，＇逦ｐｆ（ｔＴｐ＇逦0（／／0？0逦＾ｎＡＡｃｈ逡逑ｌ邋Ｌ邋ｘ逦３逡逑Ｖ－ＯＨ逡逑Ｉ逦Ｉ逡逑ｄｉｍｃｉｈｙｌＫ＊ｉｕｉｎｉｉｉＵ？／ｏｌｅ逡逑图１邋ｖｂ１２的化学结构逡逑Ｆｉｇｕｒｅ邋１邋Ｔｈｅ邋ｓｔｒｕｃｔｕｒｅ邋ｏｆＶＢｎ逡逑

１邋）甲基丙二酰ＣｏＡ变位酶的辅酶，在糖异生中催化Ｌ－甲基丙二酰ＣｏＡ转变为玻珀酸逡逑ＣｏＡＷ，由此进入三羧酸循环进行丙酸代谢生成葡萄糖为动物机体提供能量，这也是反逡逑刍动物获取能量的重要途径（图２）逦２）蛋氨酸合成酶的辅酶，在合成蛋氨酸的过程逡逑中催化甲基从５－甲基四氢叶酸传递至高半胱氨酸以形成蛋氨酸％同时将甲基四氢叶酸逡逑还原成具有活性的四氢叶酸，以形成５，１０－亚甲基四氢叶酸参与胸腺嘧啶脱氧核苷酸的逡逑合成［９＿。当日粮中钴缺乏而导致合成ＶＢ１２含量减少时，易造成胸腺嘧啶合成受阻，细逡逑胞分裂终止，从而导致巨细胞性贫血［１１）。３）亮氨酸变位酶的辅酶，使Ｌ－ａ－亮氨酸异构逡逑化形成Ｌ－（３－亮氨酸，这种酶的具体作用机制虽然没有明确，但在小鼠的肝脏和肾脏，羊逡逑和猴子的肝脏以及人的白血球中都有所发现［１＼逡逑＆ＵＪＣＯＳＥ逡逑＼逡逑—－？邋ｐｈｏｓｐｈｏｃｎｏｆｐｙｒｕｖＱｔｃ逡逑ｇｌｙｃｉｎｅ，邋ｃｙｓｔｅｉｎｅ，逡逑ｓｅｒｉｎｅ，邋ａｌａｎｉｎｅ逡逑ｐｙｒｕｖａｔｅ邋＾逡逑Ｂ８（ｌ）逦ｌｅｕｃｉｎｅ逡逑Ｏｄｄ－ｎｕｍｂｅｒｅｄ逦ｖａｌｉｎｅ，邋ｍｅｔｈｉｏｎｉｎｅ，逡逑ｃｈａｉｎ邋ｆｏｔｔｙ邋ａｃｉｄｓ邋ｉｓｏ邋ｌｅｕｃｉｎｅ

图２－３碳酸钴添加量和ＶＢ１２含量的曲线回归拟合图逡逑Ｆｉｇ，２－３邋Ｔｈｅ邋ｃｕｒｖｅ邋ｆｉｔｔｉｎｇ邋ｍａｐ邋ｗｉｔｈ邋ｒｅｇｒｅｓｓｉｏｎ邋ａｎａｌｙｓｉｓ逡逑ｂｅｔｗｅｅｎ邋Ｃ０ＣＯ３邋ａｄｄｉｔｉｖｅ邋ａｍｏｕｎｔ邋ａｎｄ邋ＶＢ１２邋ｃｏｎｔｅｎｔ逡逑２．２不同水平碳酸钴对泌乳奶牛瘤胃细菌多样性的影响逡逑

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本文编号：2784330