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全株玉米青贮型日粮对育肥羔羊生产性能、血液生化指标及肉品质的影响

发布时间:2020-09-07 15:04
   本论文旨在研究全株玉米青贮型日粮对育肥羔羊生产性能、血液生化指标、屠宰性能、肉品质以及经济效益等方面的影响。试验选择24只健康、3月龄、断奶体重相近(32±1.69 kg)的杜泊羊与小尾寒羊的杂交F1公羔羊,随机分为两组,每组12个重复,每个重复1只,对照组饲喂商品颗粒料(CK),试验组饲喂以全株玉米青贮为唯一粗饲料来源的TMR。饲养试验共计为70 d,其中预饲期为10 d,正饲期为60 d。在试验开始和结束时测定羊只体重,并准确记录耗料量;试验期的第20 d(前期)、40 d(中期)和60 d(后期)进行颈静脉采血;正饲期结束当天,每组随机选取3只羊进行屠宰。分别测定肉羊的生长性能、屠宰性能、血液生化指标、肉品质并进行经济效益分析。试验结果如下:(1)在生产性能方面,对照组和试验组的平均日增重差异不显著(P0.05),对照组的平均日干物质采食量显著高于试验组(P0.05);试验组的料肉比则显著低于对照组(P0.05)。(2)在屠宰性能及肉品质方面,试验组与对照组的屠宰性能指标差异不显著(P0.05)。试验组的GR值显著低于对照组(P0.05);试验组和对照组的剪切力和眼肌面积无显著差异(P0.05)。(3)在血液指标方面,在试验前期对照组和试验组血清中的谷胱甘肽过氧化物酶、超氧化物歧化酶、丙二醛、谷丙转氨酶、谷草转氨酶、肌酐、总蛋白、白蛋白、尿素氮、葡萄糖、总胆固醇的含量以及氧化应激指标无显著差异(p0.05),但试验组的血清总抗氧化能力显著低于对照组(P0.05);在试验中期试验组血液中谷胱甘肽过氧化物酶、谷丙转氨酶、谷草转氨酶、肌酐、总蛋白、白蛋白、尿素氮、葡萄糖、总胆固醇指标与对照组差异不显著(P0.05),但试验组血清中的超氧化物歧化酶含量、总抗氧化能显著低于对照组(P0.05),而试验组的丙二醛、氧化应激指数显著高于对照组(P0.05);在试验后期试验组血液中谷胱甘肽过氧化物酶、谷丙转氨酶、肌酐、总蛋白、白蛋白、尿素氮、葡萄糖以及总胆固醇含量与对照组无显著差异(P0.05),血清中超氧化物歧化酶含量试验组显著高于对照组(P0.05),两组的总抗氧化能力差异不显著(P0.05),试验组的谷草转氨酶含量和氧化应激指数显著低于对照组(P0.05)。(4)在经济效益方面,对照组平均每只每日耗料2.01kg,试验组平均每只每日耗料2.49 kg;试验组每日每只饲料成本3.73元,对照组每日每只饲料成本4.62元;对照组日增重收益为5.95元/只/d,试验组日增重收益为6.43元/只/d;对照组每只羊每日利润为1.33元,试验组每只羊每日利润为2.61元;试验组与对照组相比,利润每天每只羊增加了 1.28元。综上所述,育肥阶段的羔羊饲喂全株玉米青贮型日粮后不会影响羊只的采食量、血液生化指标、屠宰性能和肉品质,并且饲喂40d后能够提高其血液超氧化物歧化酶含量和降低氧化应激,提高饲料报酬和经济效益。
【学位单位】:内蒙古农业大学
【学位级别】:硕士
【学位年份】:2019
【中图分类】:S826.5
【部分图文】:

全株玉米青贮型日粮对育肥羔羊生产性能、血液生化指标及肉品质的影响


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【参考文献】

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本文编号:2813499

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