江西生猪产业发展阶段性特征及其影响因素研究

发布时间：2017-04-05 15:19

  本文关键词：江西生猪产业发展阶段性特征及其影响因素研究，由笔耕文化传播整理发布。

【摘要】：生猪产业是畜牧业的重要组成部分,我国猪肉消费量占肉类总消费量的比例高达60%以上,发展生猪产业的意义重大。生猪产业不仅是我国农业中传统的优势产业,同时也是江西传统优势产业,在农业和农村经济中占有重要地位,不仅满足了人们对猪肉及其产品的消费需求,而且为农民增收、农村劳动力就业、粮食转化、带动相关产业发展等做出了重大贡献。本文在定性定量结合的基础上,结合比较分析与实证分析等方法,运用产业经济学等理论对江西省生猪产业进行客观地分析,进而为促进江西生猪产业的发展提供一些切实的政策建议。本文首先分析了江西省生猪产业的研究背景及目的、研究意义、国内外研究现状综述、研究内容、理论基础、研究框架。其次对江西省生猪产业的发展阶段进行了分析,包括改革开放前发展时期、改革开放发展时期、供销体制改革时期、生猪结构调整时期、生猪现代化发展时期;基于相关统计数据分析,总结江西生猪产业发展历程,江西生猪产业不断发展,规模养殖呈现较强发展势头,养殖门槛越来越高、种源约束减缓、市场机制下猪周期波动趋缓、产业政策支持力度与监管水平不断提高等生猪产业阶段性特征。随后分析了江西生猪产业的发展特征和困境;接着分析了江西生猪产业发展的主要影响因素,包括经济发展水平、政策因素、价格因素、自然环境与突发事件因素、饲料生产因素、替代产品因素等。鉴于其在发展中所面临的生猪产业公共基础薄弱、管理专业化水平亟需提升、生猪产业发展规划尚待优化、产销对接仍需强化等现实困境,借鉴发达国家生猪产业发展经验,提出江西生猪产业发展策略:重视良种繁育,跳出种源依赖;实施全产业链管理,重视产业关联;建立生猪期货市场,完善价格保险制度;发展家庭猪场,注重环境保护;重视人才培养与管理托管,强化组织协作;有效对接市场,完善产业优化整合与关联产业发展扶持政策。
【关键词】：生猪产业 阶段性特征 困境 影响因素 对策
【学位授予单位】：江西农业大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2016
【分类号】：F326.3
【目录】：

• 摘要5-6
• Abstract6-7
• 1 绪论7-15
• 1.1 研究背景及目的7
• 1.2 研究意义7-8
• 1.3 理论基础8-9
• 1.3.1 产业结构理论8
• 1.3.2 产业发展理论8
• 1.3.3 规模经济理论8-9
• 1.4 研究内容9
• 1.5 创新之处9-10
• 1.5.1 研究内容创新9-10
• 1.5.2 研究视角创新10
• 1.6 研究技术路线10
• 1.7 国内外研究现状综述10-15
• 2 江西生猪产业发展阶段性特征分析15-21
• 2.1 我国生猪产业发展进程15-16
• 2.2 江西生猪产业发展进程16-21
• 2.2.1 从1949至 1978年:改革开放前发展时期18
• 2.2.2 从1978至 1984年:改革开放发展时期18-19
• 2.2.3 从1985至 1997年:供销体制改革时期19
• 2.2.4 从1997至 2006年:生猪产业结构调整时期19-20
• 2.2.5 从2007至今:生猪产业现代化发展时期20-21
• 3 江西生猪产业发展现状及现实困境21-26
• 3.1 江西生猪产业发展现状21-24
• 3.1.1 产业地位不断提高21
• 3.1.2 适度规模养殖呈现较强发展势头21-22
• 3.1.3 托管模式受到关注22
• 3.1.4 养殖成本不断提高22-23
• 3.1.5 种源约束减缓23
• 3.1.6 市场机制作用下猪周期波动趋缓23
• 3.1.7 产业政策支持力度与监管水平不断提高23-24
• 3.2 江西生猪产业发展现实困境24-26
• 3.2.1 生猪产业公共基础薄弱24
• 3.2.2 规模养殖水平与生产合作化程度不高24
• 3.2.3 管理专业化水平亟需提升24-25
• 3.2.4 生猪产业发展规划尚待优化25
• 3.2.5 产销对接仍需强化25-26
• 4 江西生猪产业发展影响因素研究26-31
• 4.1 江西生猪产业发展的主要影响因素概论26-28
• 4.1.1 经济发展水平26
• 4.1.2 政策因素26-27
• 4.1.3 价格因素27
• 4.1.4 自然环境及突发事件因素27
• 4.1.5 饲料生产因素27-28
• 4.1.6 替代产品因素28
• 4.2 江西生猪产业发展影响因素的综合分析28-31
• 4.2.1 研究方法28
• 4.2.2 数据来源28-29
• 4.2.3 实证分析29-31
• 5 国际生猪产业发展典型实践与经验启示31-37
• 5.1 美国生猪产业发展实践与经验启示31-33
• 5.1.1 美国生猪产业发展实践31-32
• 5.1.2 美国生猪产业对江西生猪产业发展的启示32-33
• 5.2 丹麦生猪产业发展实践与经验启示33-37
• 5.2.1 丹麦生猪产业发展现状及特点33-35
• 5.2.2 丹麦生猪产业发展对江西省生猪产业发展的启示35-37
• 6 促进江西生猪产业可持续发展的对策37-40
• 6.1 重视良种繁育，跳出种源依赖37
• 6.2 实施全产业链管理，重视协同发展37
• 6.3 建立生猪期货市场，，完善价格保险制度37-38
• 6.4 发展家庭猪场，注重环境保护38
• 6.5 重视人才培养与管理托管，强化组织协作38
• 6.6 对接市场，完善产业优化整合与关联产业发展扶持政策38-40
• 参考文献40-45
• 致谢45-46
• 作者简介46

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