槲皮素对AA肉鸡免疫功能的作用及机制
发布时间：2020-12-14 19:56
本试验选取1日龄健康爱拔益加（Arbor Acres,AA）肉仔鸡公雏240只,随机分4组,每组6个重复,每个重复10只鸡。4组分别为空白对照组和3个试验组,分别饲喂基础饲粮和添加0.02%、0.04%、0.06%槲皮素的试验饲粮,试验期42天。本试验通过对AA肉鸡生长性能、免疫器官指数、血清免疫球蛋白和补体含量、细胞因子含量和免疫相关基因表达进行测定,探讨槲皮素对肉鸡免疫功能的作用及其机制。槲皮素对AA肉鸡免疫器官指数的影响:与对照相比,饲粮中添加0.06%槲皮素显著提高脾脏和胸腺指数（P<0.05）,而法氏囊指数无显著差异（P>0.05）。槲皮素对AA肉鸡体液免疫的影响:与对照组相比,0.04%槲皮素组血清IgA含量显著提高（P<0.05）,而0.06%槲皮素组血清IgA含量极显著提高（P<0.01）;0.06%槲皮素组血清IgM含量显著提高（P<0.05）;3剂量槲皮素组血清IgG含量无显著差异（P>0.05）;0.02%槲皮素组血清补体C3含量显著提高（P<0.05）;0.04%和0.06%槲皮素组血清补体C
【文章来源】：东北农业大学黑龙江省 211工程院校
【文章页数】：51 页
【学位级别】：硕士
【部分图文】：
槲皮素的化学式
经过吞噬细胞无特异性吞噬后，一些抗原分子透过吞噬细胞细胞膜而暴露在细胞表面，夹在吞噬细胞组织相容性附合体分子的沟中，并与 B 细胞表面受体分子结合，从而直接刺激 B 细胞使之活化并迅速分裂。（2）反应阶段，指 B 细胞接受抗原刺激后，增殖分化成效应 B 细胞和记忆细胞的过程。所谓效应 B 细胞也称浆细胞，一般停留在各淋巴结中，能快速产生抗体，而抗体离开浆细胞后，随血液淋巴流到全身各部，发挥消灭抗原的作用。记忆细胞寿命长，对抗原敏感，能很快分裂产生新的效应 B 细胞和记忆细胞。（3）效应阶段，指抗体与抗原特异性结合而发挥免疫效应的过程。抗原和抗体结合后可破坏细胞表面受体，从而使其失去活性，可使抗原分子沉淀并凝集，可促进补体系统和 K 细胞的激活。T 淋巴细胞主要发挥细胞免疫的作用，而细胞免疫的特点不需要抗体的参与。在感应阶段，吞噬细胞吞噬细菌等微生物后，表面出现组织相容性抗原复合物，促进辅助 T 细胞与之结合，从而分泌白细胞介素来刺激 T 细胞分化成更多的效应 T 细胞；在反应阶段，病毒感染细胞后，病毒表面的抗原决定簇穿过被感染的细胞膜，形成抗原复合物，当接触到被感染的靶细胞时，便会分裂、分化出大量效应 T 细胞和记忆细胞；在效应阶段，效应 T 细胞结合靶细胞，激活靶细胞内溶酶体酶，使靶细胞裂解死亡，从而发挥消灭病毒的作用。
图 1-3 NF-κB 信号通路Fig.1-3 NF-kappa B signaling pathway究目的及意义鸡在生产过程中面临抗病力差，生产性能低，鸡肉品质不高等问题。而生产上肉鸡位直接影响其生产性能和鸡肉品质。在现代化、集约化的养殖中，笼养并不符合动要求，容易让畜禽机体产生应激，进而影响其生产效率；一些传染性疾病也是养鸡常面临的问题，所以对于生产者而言，提高笼养肉鸡的生产性能和饲养福利，让家的环境中生长，这样才能生产出优质的鸡肉产品。表明，黄酮类化合物起抗菌抗炎作用，并有调节动物免疫的功能[70,71]。槲皮素的化学结衍生物水溶性好，可以制成多种添加剂用于生产实践。有利于肠道发挥自身的免疫效应强机体免疫力。前期试验表明，在肉鸡饲粮中加入沙棘叶总黄酮，可以增强机体免疫力于其免疫器官的脏器指数明显增加，且与对照组相比，试验组的血清补体 C3含量大幅增棘提取物已经被多方证实具有提高机体特异以及非特异性免疫的功能[73]。沙棘粉对小鼠也具有一定的作用，这种作用使小鼠自身免疫细胞的功能逐渐增强，例如其吞噬细胞的逐渐增强等[74]。研究发现，槲皮素可通过提高细胞免疫功能来对免疫起调节作用[75]。而槲皮素的研究也倾向于在免疫功能和免疫机制的探索上，但对不同的实验动物，其结果
本文编号：2916935
【文章来源】：东北农业大学黑龙江省 211工程院校
【文章页数】：51 页
【学位级别】：硕士
【部分图文】：
槲皮素的化学式
经过吞噬细胞无特异性吞噬后，一些抗原分子透过吞噬细胞细胞膜而暴露在细胞表面，夹在吞噬细胞组织相容性附合体分子的沟中，并与 B 细胞表面受体分子结合，从而直接刺激 B 细胞使之活化并迅速分裂。（2）反应阶段，指 B 细胞接受抗原刺激后，增殖分化成效应 B 细胞和记忆细胞的过程。所谓效应 B 细胞也称浆细胞，一般停留在各淋巴结中，能快速产生抗体，而抗体离开浆细胞后，随血液淋巴流到全身各部，发挥消灭抗原的作用。记忆细胞寿命长，对抗原敏感，能很快分裂产生新的效应 B 细胞和记忆细胞。（3）效应阶段，指抗体与抗原特异性结合而发挥免疫效应的过程。抗原和抗体结合后可破坏细胞表面受体，从而使其失去活性，可使抗原分子沉淀并凝集，可促进补体系统和 K 细胞的激活。T 淋巴细胞主要发挥细胞免疫的作用，而细胞免疫的特点不需要抗体的参与。在感应阶段，吞噬细胞吞噬细菌等微生物后，表面出现组织相容性抗原复合物，促进辅助 T 细胞与之结合，从而分泌白细胞介素来刺激 T 细胞分化成更多的效应 T 细胞；在反应阶段，病毒感染细胞后，病毒表面的抗原决定簇穿过被感染的细胞膜，形成抗原复合物，当接触到被感染的靶细胞时，便会分裂、分化出大量效应 T 细胞和记忆细胞；在效应阶段，效应 T 细胞结合靶细胞，激活靶细胞内溶酶体酶，使靶细胞裂解死亡，从而发挥消灭病毒的作用。
图 1-3 NF-κB 信号通路Fig.1-3 NF-kappa B signaling pathway究目的及意义鸡在生产过程中面临抗病力差，生产性能低，鸡肉品质不高等问题。而生产上肉鸡位直接影响其生产性能和鸡肉品质。在现代化、集约化的养殖中，笼养并不符合动要求，容易让畜禽机体产生应激，进而影响其生产效率；一些传染性疾病也是养鸡常面临的问题，所以对于生产者而言，提高笼养肉鸡的生产性能和饲养福利，让家的环境中生长，这样才能生产出优质的鸡肉产品。表明，黄酮类化合物起抗菌抗炎作用，并有调节动物免疫的功能[70,71]。槲皮素的化学结衍生物水溶性好，可以制成多种添加剂用于生产实践。有利于肠道发挥自身的免疫效应强机体免疫力。前期试验表明，在肉鸡饲粮中加入沙棘叶总黄酮，可以增强机体免疫力于其免疫器官的脏器指数明显增加，且与对照组相比，试验组的血清补体 C3含量大幅增棘提取物已经被多方证实具有提高机体特异以及非特异性免疫的功能[73]。沙棘粉对小鼠也具有一定的作用，这种作用使小鼠自身免疫细胞的功能逐渐增强，例如其吞噬细胞的逐渐增强等[74]。研究发现，槲皮素可通过提高细胞免疫功能来对免疫起调节作用[75]。而槲皮素的研究也倾向于在免疫功能和免疫机制的探索上，但对不同的实验动物，其结果
本文编号：2916935
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