双酶梭菌在肉仔鸡的急性毒性试验及安全性评价

发布时间：2021-01-04 23:38

　　对分离到的双酶梭菌进行急性毒性和安全性试验,评定双酶梭菌制剂在肉鸡生产上的安全性,为其作为饲用微生态制剂提供参考。给1日龄肉仔鸡一次性灌服1×10¹⁰ CFU的双酶梭菌,7 d后无病死现象,剖检各器官无明显病变。与灌服同剂量生理盐水的对照组比,试验组脏器指数无明显差异（P>0.05）;每天灌服5×10⁸ CFU/mL的有效剂量组和5×10⁹ CFU/mL的多倍剂量组,在饲喂35 d后存活率为100%,剖检各器官无明显病变,内脏及免疫器官指数与对照组相比无显著差异（P>0.05）,有效剂量组空回肠指数、直肠指数、盲肠指数均显著高于对照组（P<0.05）,多倍剂量组盲肠指数显著高于对照组（P<0.05）。双酶梭菌对肉仔鸡无毒性致死作用,对生产性能和免疫器官指数无不良影响,一定程度上能促进肠道发育。 

【文章来源】：饲料研究. 2020年04期 北大核心

【文章页数】：4 页

【部分图文】：

攻毒组第3 d和7 d的肉仔鸡

图1 攻毒组第3 d和7 d的肉仔鸡由图1可知，在试验期内，对照组和试验组均没有出现死亡情况，且各组精神状态良好，饮食及粪便性状正常。图2显示，2组器官都未有明显病变，对照组肝脏呈黄褐色（15日龄以内肝脏土黄色为正常），试验组肝脏呈潮红色。从临床观察结果来看，1×1010 CFU/mL剂量的双酶梭菌对肉鸡没有致死作用。攻毒试验肉仔鸡的脏器指数见表2，肠道指数见表3。由图2、表2和表3可知，攻毒后，试验组肉鸡心脏、肝脏、胰腺指数与对照组相比无显著差异。说明高剂量的双酶梭菌并没有影响心、肝、胰腺发育和正常功能。有机酸可以增强胃蛋白酶活性，提高机体胃肠道对营养物质的吸收转化，试验组胃指数相对于对照组有提高，推测双酶梭菌产生的丁酸等有机酸对其发挥了积极作用。此试验结果表明，灌服双酶梭菌组肉仔鸡与对照组相比，未出现中毒症状，器官指数无显著差异，初步判定双酶梭菌对肉仔鸡是无毒的。

图3是35日龄肉鸡的器官解剖图。由图3可知，对照组和试验组都未出现病变特征，并且3组脏器无明显差异。表4、表5分别为21日龄和35日龄肉鸡的生长性能。由表4和表5可知，3组均无死淘现象，说明10倍有效剂量对肉仔鸡没有致死作用。平均日采食量、平均日增重并无显著差异。相对于对照组，试验组21日龄的料肉比有部分增加，但无显著差异。35日龄多倍剂量组的料肉比较对照组低，但3组之间也无较大差距。说明双酶梭菌10倍有效剂量对生产性能无不良影响。脏器指数见表6。由表6可知，与对照组相比，有效剂量组和多倍剂量组的脏器指数无显著性差异（P>0.05）。说明双酶梭菌对肉仔鸡安全无毒。免疫器官指数见表7。由表7可知，各试验组的免疫器官指数较对照组无显著变化，说明双酶梭菌对肉仔鸡安全无毒。

【参考文献】：
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本文编号：2957571