杜洛克与陆川猪正反杂交对后代繁殖性能和屠宰性能的影响
发布时间：2021-01-26 02:32
本研究主要是在杜洛克猪和陆川猪中开展正交和反交试验,弄清楚正交和反交方式对杂交猪生产性能的影响程度,以期为杜洛克猪和陆川猪杂交系的选育工作提供参考依据。（1）对杜洛克猪、陆川猪、杜陆猪和陆杜猪繁殖性能（共55窝）进行统计分析,结果发现：陆川猪窝产仔数最高,为11.27头；其次为杜陆猪和陆杜猪,分别为11.00头和10.80头,这三者之间差异不显著。窝产仔数最低的为杜洛克猪7.80头,且与其它三者相比差异显著（P<0.05）。杜洛克窝产活仔数最少,为7.00头,与杜陆猪、陆杜猪和陆川猪差异显著（P<0.05）。杜陆猪28日龄断奶数最高,其次为陆川猪和陆杜猪,三者分别高于杜洛克2.43头、2.23头和2.17头,且差异都显著（P<0.05）。亲本及杂交后代产仔异常数、初生窝重以及28日龄断奶窝重差异均不显著（P>0.05）。以上结果表明,杜洛克猪与陆川猪的正反交后代中,杂交后代基本保留了陆川猪高繁殖力的特点。（2）将杜陆猪、陆杜猪以及陆川猪进行屠宰测定,对其胴体性状分析结果发现：杜陆猪和陆杜猪在胴体重、胴体长以及眼肌面积等方面显著优于陆川猪,且差异显著（P<0...
【文章来源】：广西大学广西壮族自治区 211工程院校
【文章页数】：45 页
【学位级别】：硕士
【部分图文】：
图４－２杜陆褚、陆杜猜和陆川褚背最长肌蛋白质含量??巧ｇ．?４－２?Ｐｒｏ化ｉｎ?ｃｏｎｔｅｎｔ?ｏｆ?ｌｏｎｇｉｓｓｉｍｕｓ?ｍｕｓｃｌｅ?ｉｎ?ＤＬｖ，?ＬＤ?ａｎｄ?Ｌｕｃｈｕａｎ?ｐｉｇｓ??
?ＬＤ?ＬＬ??图４－４杜陆褚、陆杜猪和陆川褚背最衣肌水分含量??Ｆｉｇ．?４－４?Ｍｏｉ巧ｕｒｅ?ｃｏｎｔｅｎｔ?ｏｆ?ｌｏｎｇｉｓｓｉｍｕｓ?ｍｕｓｃｌｅ?ｉｎ?ＤＬ，?ＬＤ?ａｎｄ?Ｌｕｃｈｕａｎ?ｐｉｇｓ??表４－１显示杜陆猪、陆杜猪和陆川猪１００?ｇ背最长肌中水分含量分别为７１．６５?％、??７０．８０?％和６９．５０?％，其中杜陆猪水分含量最高，高于陆川猪２．１５?％，差异显著（ｆ＜０．０５），??高于陆杜猪０．７５?％，差异不虽著（Ｐ＞０．０５），陆杜猪水分含量高于陆川猪１．３０％，且差异显??－２２－??
?ＬＤ?ＬＬ??图４－３杜陆褚、陆杜猪和陆川猪背最长肌肌内脂肪含量??？?巧ｇ．?４－３?Ｉｎｔｒａｍｕｓｃｕｌａｒ?ｆａｔ?ｃｏｎｔｅｎｔ?ｏｆ?ｌｏｎｇｉｓｓｉｍｕｓ?ｍｕｓｃｌｅ?ｉｎ?Ｄｌ＾，?ＬＤ?ａｎｄ?Ｌｕｃｈｕａｎ?ｐｉｇｓ??亲本和其杂交后代１００?ｇ背最长肌中肌内脂肪含量最高的是陆川猪，为７．５７％，图??４－３所示，陆杜猪肌内脂肪含量略低于陆川猪，为７．１７?％，且二者差异不显著〇Ｐ＞０．０５），??肌内脂肪含量最低的是Ｗ杜洛克做为父本的杜陆猪，显著低于陆川猪和陆杜猪，为??６．４２％?０??７２?Ｉ＂?７１．６５??７１．５?－?ｎ??Ｃ？?７１?－?７０．８??ｉ７０．５－＇?ｎ??■ｇ????２?７０?－?Ｉ?國?Ｍｏｉｓｔｕｒｅ??２?６９．５??Ｉ?６９－５?■?厂??Ｓ?６９?－??化５?－??ＤＬ?ＬＤ?ＬＬ??图４－４杜陆褚、陆杜猪和陆川褚背最衣肌水分含量??Ｆｉｇ．?４－４?Ｍｏｉ巧ｕｒｅ?ｃｏｎｔｅｎｔ?ｏｆ?ｌｏｎｇｉｓｓｉｍｕｓ?ｍｕｓｃｌｅ?ｉｎ?ＤＬ，?ＬＤ?ａｎｄ?Ｌｕｃｈｕａｎ?ｐｉｇｓ??表４－１显示杜陆猪、陆杜猪和陆川猪１００?ｇ背最长肌中水分含量分别为７１．６５?％、??７０．８０?％和６９．５０?％，其中杜陆猪水分含量最高，高于陆川猪２．１５?％，差异显著（ｆ＜０．０５），??高于陆杜猪０．７５?％，差异不虽著（Ｐ＞０．０５），陆杜猪水分含量高于陆川猪１．３０％，且差异显??－２２－??
【参考文献】：
期刊论文
[1]气象因素对种猪繁殖性能的影响[J]. 车恩生,王双滨. 黑龙江气象. 2013(03)
[2]胎次对母猪产仔性能的影响[J]. 李圣元,黄玲玲,叶鼎承. 福建畜牧兽医. 2013(05)
[3]环境因素对种公猪生产性能的影响[J]. 王雯熙,李勇,徐小芳,周磊. 中国畜牧杂志. 2013(12)
[4]不同性别杜洛克猪肥育性能及胴体肉品质比较[J]. 郭建凤,王彦平,王继英,王诚,王怀中,武英. 养猪. 2013(03)
[5]陆川猪屠宰性能的测定[J]. 张家富,何若钢,覃小荣,江永强,李万呈,何国青. 猪业科学. 2013(04)
[6]影响母猪产仔性能因素的分析研究[J]. 杨云,曾勇庆. 养猪. 2013(01)
[7]广西陆川猪与长白猪杂交利用研究[J]. 陈清森,薛明,王银利,陈瑶生,刘小红. 中国畜牧业. 2012(19)
[8]饲料营养对猪繁殖性能的影响[J]. 王俊峰. 畜牧兽医科技信息. 2012(08)
[9]浅析规模化猪场环境控制措施[J]. 张艳兵,时文贤. 畜牧兽医科技信息. 2012(07)
[10]猪肉品质的评定及影响因素[J]. 陈艳珍. 中国畜牧兽医. 2012(07)
博士论文
[1]宁夏黑猪背最长肌常规营养成分含量、组织学特性和肉质特性研究[D]. 刘顺德.甘肃农业大学 2006
硕士论文
[1]新美系猪在新疆繁殖性能和生产性能测定分析[D]. 张晓丽.新疆农业大学 2013
本文编号：3000315
【文章来源】：广西大学广西壮族自治区 211工程院校
【文章页数】：45 页
【学位级别】：硕士
【部分图文】：
图４－２杜陆褚、陆杜猜和陆川褚背最长肌蛋白质含量??巧ｇ．?４－２?Ｐｒｏ化ｉｎ?ｃｏｎｔｅｎｔ?ｏｆ?ｌｏｎｇｉｓｓｉｍｕｓ?ｍｕｓｃｌｅ?ｉｎ?ＤＬｖ，?ＬＤ?ａｎｄ?Ｌｕｃｈｕａｎ?ｐｉｇｓ??
?ＬＤ?ＬＬ??图４－４杜陆褚、陆杜猪和陆川褚背最衣肌水分含量??Ｆｉｇ．?４－４?Ｍｏｉ巧ｕｒｅ?ｃｏｎｔｅｎｔ?ｏｆ?ｌｏｎｇｉｓｓｉｍｕｓ?ｍｕｓｃｌｅ?ｉｎ?ＤＬ，?ＬＤ?ａｎｄ?Ｌｕｃｈｕａｎ?ｐｉｇｓ??表４－１显示杜陆猪、陆杜猪和陆川猪１００?ｇ背最长肌中水分含量分别为７１．６５?％、??７０．８０?％和６９．５０?％，其中杜陆猪水分含量最高，高于陆川猪２．１５?％，差异显著（ｆ＜０．０５），??高于陆杜猪０．７５?％，差异不虽著（Ｐ＞０．０５），陆杜猪水分含量高于陆川猪１．３０％，且差异显??－２２－??
?ＬＤ?ＬＬ??图４－３杜陆褚、陆杜猪和陆川猪背最长肌肌内脂肪含量??？?巧ｇ．?４－３?Ｉｎｔｒａｍｕｓｃｕｌａｒ?ｆａｔ?ｃｏｎｔｅｎｔ?ｏｆ?ｌｏｎｇｉｓｓｉｍｕｓ?ｍｕｓｃｌｅ?ｉｎ?Ｄｌ＾，?ＬＤ?ａｎｄ?Ｌｕｃｈｕａｎ?ｐｉｇｓ??亲本和其杂交后代１００?ｇ背最长肌中肌内脂肪含量最高的是陆川猪，为７．５７％，图??４－３所示，陆杜猪肌内脂肪含量略低于陆川猪，为７．１７?％，且二者差异不显著〇Ｐ＞０．０５），??肌内脂肪含量最低的是Ｗ杜洛克做为父本的杜陆猪，显著低于陆川猪和陆杜猪，为??６．４２％?０??７２?Ｉ＂?７１．６５??７１．５?－?ｎ??Ｃ？?７１?－?７０．８??ｉ７０．５－＇?ｎ??■ｇ????２?７０?－?Ｉ?國?Ｍｏｉｓｔｕｒｅ??２?６９．５??Ｉ?６９－５?■?厂??Ｓ?６９?－??化５?－??ＤＬ?ＬＤ?ＬＬ??图４－４杜陆褚、陆杜猪和陆川褚背最衣肌水分含量??Ｆｉｇ．?４－４?Ｍｏｉ巧ｕｒｅ?ｃｏｎｔｅｎｔ?ｏｆ?ｌｏｎｇｉｓｓｉｍｕｓ?ｍｕｓｃｌｅ?ｉｎ?ＤＬ，?ＬＤ?ａｎｄ?Ｌｕｃｈｕａｎ?ｐｉｇｓ??表４－１显示杜陆猪、陆杜猪和陆川猪１００?ｇ背最长肌中水分含量分别为７１．６５?％、??７０．８０?％和６９．５０?％，其中杜陆猪水分含量最高，高于陆川猪２．１５?％，差异显著（ｆ＜０．０５），??高于陆杜猪０．７５?％，差异不虽著（Ｐ＞０．０５），陆杜猪水分含量高于陆川猪１．３０％，且差异显??－２２－??
【参考文献】：
期刊论文
[1]气象因素对种猪繁殖性能的影响[J]. 车恩生,王双滨. 黑龙江气象. 2013(03)
[2]胎次对母猪产仔性能的影响[J]. 李圣元,黄玲玲,叶鼎承. 福建畜牧兽医. 2013(05)
[3]环境因素对种公猪生产性能的影响[J]. 王雯熙,李勇,徐小芳,周磊. 中国畜牧杂志. 2013(12)
[4]不同性别杜洛克猪肥育性能及胴体肉品质比较[J]. 郭建凤,王彦平,王继英,王诚,王怀中,武英. 养猪. 2013(03)
[5]陆川猪屠宰性能的测定[J]. 张家富,何若钢,覃小荣,江永强,李万呈,何国青. 猪业科学. 2013(04)
[6]影响母猪产仔性能因素的分析研究[J]. 杨云,曾勇庆. 养猪. 2013(01)
[7]广西陆川猪与长白猪杂交利用研究[J]. 陈清森,薛明,王银利,陈瑶生,刘小红. 中国畜牧业. 2012(19)
[8]饲料营养对猪繁殖性能的影响[J]. 王俊峰. 畜牧兽医科技信息. 2012(08)
[9]浅析规模化猪场环境控制措施[J]. 张艳兵,时文贤. 畜牧兽医科技信息. 2012(07)
[10]猪肉品质的评定及影响因素[J]. 陈艳珍. 中国畜牧兽医. 2012(07)
博士论文
[1]宁夏黑猪背最长肌常规营养成分含量、组织学特性和肉质特性研究[D]. 刘顺德.甘肃农业大学 2006
硕士论文
[1]新美系猪在新疆繁殖性能和生产性能测定分析[D]. 张晓丽.新疆农业大学 2013
本文编号：3000315
本文链接：https://www.wllwen.com/yixuelunwen/dongwuyixue/3000315.html
